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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!随着时间的流逝,阳光也越来越炙烈,蝉鸣声撕心裂肺,陈士林和胖子他们,抓着黄鳝和泥鳅,不时发出惊喜的声音。
眼看就要到中午了,陈观澜取出带来的锅碗瓢盆,在溪流边捡来大石头,搭了两个灶台,然后去林子里捡了不少的松柏的枝叶出来。
诺诺跟在粑粑的身后,也抱着一些柴火。
“澜哥,澜哥,黄鳝和泥鳅有好多,嘿嘿。”陈士林光着脚丫子提着水桶过来,里面装满了蠕动的黄鳝和泥鳅。
女孩子们全都围了过去,诺诺也瞪大了眼睛,她也是第一次见到这些野生食材呢。
“哇,好像蛇一样。”
“滑不溜秋的,根本就握不住啊。”
“今天有口福了,哈哈。”
胖子和唐紫川笑着走了过来,他们第一次去掏黄鳝,抓泥鳅,倒是觉得极为新奇,然而却对陈原野即将要做出来的美食更加向往。
黄鳝这玩意儿要收拾出来,需要费一些时间,因为鳝鱼表面分泌的粘液,太过滑手,用刀切的话,很容易伤手。
对付这玩意儿,古时候的老百姓便找了个好办法,把鳝鱼打晕后,钉住脑袋,然后从颈部顺直划拉开直到尾部,然后祛除内脏,接着把脊骨剔除,再斩掉脑袋,切成段儿。
陈观澜便是如此做的,只见他伸手从水桶里一捞,将黄鳝紧紧捏在手中,将其脑袋在石头上一磕,用准备好的木刺将其钉在地面上,三两下就把一条鳝鱼清理干净,内脏什么的,全都丢进河里,喂里面的鱼虾。
陈士林也取了一部分鳝鱼内脏,带着诺诺坐在一旁的石头上,拿出线团,把内脏当做小龙虾饵料,不一会儿,就有小龙虾被钓了上来,乐得小诺诺拍着手开心不已。
小龙虾喜欢这种腥气重的饵料,一钓一个准,胖子还有秦昊便跑了过去,将小龙虾捏了出来,看着这些肥硕的家伙,砸吧着嘴道:“放置个一天时间,明天咱们就能吃麻辣小龙虾了,哈哈,这才是幸福生活啊。”
陈观澜收拾了一部分的黄鳝,然后将泥鳅也宰了一大盆儿,小哈哈的鼻子翕动着,前爪搭在盆子上,偏着小脑袋,好奇的看着。
小猴儿抓鱼却是抓得过瘾,不一会儿又抓了条小鱼丢进水桶里,玩儿得不亦乐乎。
陆小迪不时拍着小猴,还有和陈士林钓小龙虾的乐乐,当然了,陈观澜收拾鳝鱼和泥鳅的模样,也一同拍了进去,然后发斗音。
几个大学生妹子,觉得非常有意思,帮忙生火,叽叽喳喳的就像一群小麻雀。
唐紫川这时候正在研究小猴从河里抓起来的小鱼儿,突然间他有些惊奇的叫道:“小陈,这鱼儿怎么和其他鱼不一样啊?”
陈观澜在河里把手洗干净,也走了过去,就连小诺诺和陆小迪她们也被吸引了,蹬蹬的跑近,瞅着小猴抓来的鱼儿。
这小鱼黑色脊背,只比食指长一点儿,看起来有些像泥鳅,在水里游的欢快呢。
几个姑娘们拍着照片上网搜索,而陈观澜这时候已经笑了起来:“唐哥,这是野生钢鳅,营养价值非常高,市场上很少见的。”
“最大的也不会巴掌来长,一般都只有食指长短,它们喜欢待在溪流的石头缝隙中觅食,而且对水质的要求极高,一般河流中想发现他们都难。”
小猴眨巴着眼睛,爪子扒拉着水桶,一把将里面的鱼儿抓了起来,递给陈观澜。
“哈哈,小马屁精。”胖子指着小猴笑道。
陈观澜拍了拍小家伙的脑袋道:“做了好吃的,给你多吃点儿。”
小猴跳到他肩膀上,唧唧的开心叫唤。
陈士林看着水桶里的小鱼儿吸了吸鼻子说道:“这钢鳅油炸,干煸,或者刷火锅,简直好吃惨了,就是钓个一天也才能够弄上几斤。”
陈观澜把小猴儿提下去,放在诺诺身旁,开始弄午饭。
为了照顾宝贝女儿,他煮了嫩竹叶稀饭。
昨晚他便将需要在外面用上的佐料带上了,将腌制了一会儿的鳝鱼切丝爆炒,便是麻辣鳝丝,香味扑鼻。
接着弄了个红烧鳝段和干炸泥鳅。
看着全神贯注打造着美味的陈观澜,唐紫川不禁感慨道:“这才是一个好厨师的基本素养,将全部的精力都投入其中,才能做出好的美食。”
陆小迪在一旁发着花痴,把诺诺抱在怀里偷偷的说道:“诺诺,你粑粑真帅。”
听到自己粑粑被夸奖,小丫头觉得很是骄傲:“嘻嘻,粑粑,粑粑是最帅哒!”
一行十几个人,全都围在了一起,稀饭也已经熬好,把锅放在溪流浅水处降温,然后他们拿出带来的罐装啤酒还有饮料,开始大快朵颐。
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