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“我先来尝尝!”刘地主迫不及待的举起筷子,却得了刘夫人一个白眼,“我们都知道越哥儿手艺好,一闻这香味就知道差不了,还用得着你来尝尝?”说完直接招呼众人开吃,而自己也夹了一筷子离自己最近的凉拌兔肉,入口微麻鲜辣,果然是好手艺!
刘地主讪笑了一下,而后夹了自己最想尝尝的干煸兔肉。
焦香焦香的肉在齿尖绽放出又麻又辣的味道,刺激着味蕾的同时也让人陷入这味道里,一筷子一筷子的根本停不下来。
“好吃!”
刘地主给予最高的评价,刘致远尝了宫保兔丁后也点头,太辣的他现在还不能吃太多,这道菜倒是合了他的口味。
刘珍珠早就把每道菜都尝了一遍,她都很喜欢,不过就那个堆满辣椒的没敢动,“周越,这个是什么?”刘珍珠好奇的问道。
周越头也没抬的说:“麻辣兔头。”其他菜都能明显看出是肉,而这道菜被辣椒整个包裹了,看不出到底是个什么东西,所以一直没人动。
“兔头?”刘珍珠一脸鄙夷,“兔子的脑袋也能吃吗?”
其他三人也把探寻的眼光投了过来,周越没办法解释,只能说:“鸡和鸭同样是动物,那我们吃的时候也没单独把它们丢掉,为什么兔头就不能吃?”
刘致远觉得周越说的话很有意思,话糙理不糙!
“确实是不能厚此薄彼,明明都是头,为什么要分别对待?”
但刘地主和刘夫人以及刘珍珠还是不能接受,虽然鸡头鸭头都有人吃,但那都是穷苦人家才吃的,像他们家,一般都是没人吃的。
周越看众人都不敢动手,自己先拿了半个放在碗里,当着众人的面津津有味的吃了起来。
因为只有四个头,周越怕不好分,也为了更加入味,所以把兔头都一分两半了。现在兔头上那薄薄的一层肌肉上包裹着满满的调味料,一口下去幸福感十足,根本不比这桌上的任何一道菜差。
见周越吃的香,刘地主先忍不住了,他本就是个吃货,这美味当前,不吃就是对不起自己!不就是个兔头嘛!还不是骨头和肉组成的,和其他部位有什么不同?
做好了心理准备,刘地主夹了半个兔头放进碗里,狠下心一闭眼,张嘴就咬了一口肉。
刘夫人和刘珍珠都囧囧的看着,生怕刘地主突然接受不了,做出一些丢人的举动,但一分钟过去了,两分钟过去了...刘地主在的两人的注视下又咬了一口,这一口比第一口大很多。
“好吃!”把嘴里的肉吞下肚子后,刘地主大声的赞赏,“这兔头乃是这桌菜里面最好吃的,其他都不能和它比肩!”说完,刘地主便吃的头也不抬了。
刘夫人和刘珍珠面面相觑,他们毫不怀疑刘地主说的话,但要他们突破吃动物脑袋这件事还有些困难。
不过周越为她们想了个好办法出来,他先让苗婶打了一盆水过来,洗了手之后把兔头上的肉都撕下来,分成三份,分别递给了刘致远、刘夫人和刘珍珠,只不过刘致远那一份比其他两份要少很多。
刘致远先夹了一筷子尝了尝,却如刘地主所说,好吃的不得了,“娘,小妹,你们也尝尝,把它当成单纯的肉就行了。”
见周越都为她们做到这份上了,再拿乔就不太好了,刘夫人和刘珍珠鼓足勇气夹了一小筷子肉,缓缓放进了嘴里。
又辣又香,还有种让人停不下来的欲望。
“好吃!”刘珍珠眼睛亮得不行,手上的动作越发快了。
刘夫人也暗暗点头,在这之前若要让她相信这兔头比兔肉还好吃,她肯定嗤之以鼻,可现在事实摆在眼前,她也不得不承认。
最终兔头被分食殆尽,其他的菜也没剩多少,刘地主和刘珍珠的小肚子更是吃的鼓鼓的,刘致远和周越也比平时多吃了小半碗,刘夫人也一样,破天荒的吃了一碗米饭下去。
吃完了饭,周越帮着刘珍珠把小兔子关进笼中。因为现在兔子还小,就一个笼子放了四只,刘珍珠打算等养大了再分开。
周越也赞同,现在兔子还小,挤一起还能相互取暖。
安顿好了兔子,周越顺便检查了一些种下去的菜,虽然大多数都还没动静,但长势快的小白菜已经开始发芽,黄瓜和空心菜也开始有了动静,他用灵泉水又浇了一遍才算罢了。
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日子就这样开始步上正轨了,每天早起先围着刘家跑一圈,然后去做早饭,早饭后和刘珍珠一起去喂食兔子,再顺带看看菜地,下午偶尔上山找些野菜,打个兔子什么的加餐。
这一天,周越和刘珍珠约好去地里给兔子打草,周越和刘致远说了之后就出门了。
两人一起走在田间,刘珍珠的嘴从出门开始就一直没停下来过,“周越,你不知道,那周家村这两天可热闹了!”
“怎么个热闹法?”周越看见不远处有大片的草,便放下了背篓拿起镰刀走了过去,手一扬,一拢草就被他捏在手心了,镰刀一割,兔子的吃食就有了。
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