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苏禾一共做了两种饺子馅,猪肉馅和鸡蛋木耳馅。
木耳当然是空间拿。
不过只有人问她一列说街上买的。
烤得半熟的肉,拿出来刷上一层蜂蜜,味道更香。
“好香。”苏苗忍不住咽口水。
“香吧。”苏禾肚子也饿了,不过菜还没做完。
她把肉骨头剁成一块块,先煮水去掉腥味然后捞出来用胡椒盐腌制一会。
往锅里放上前几天熬的猪油。
油热把腌好的排骨倒进锅里炸,炸得金黄后捞出来装盘。
她想放点薄荷,可惜天气炎热薄荷已经干死。
只能这样。
这时候烤肉也好了,她忙取出来,切成薄片。
“再弄个蘸料才好吃。”
“苏苗,你去地窖拿一点醋。”
“好的。”苏苗起身出去。
没有薄荷没有柠檬没有香菜连片装饰的叶子都没有,苏禾表示太难了。
不过转念一想她们家的情况和难民比已经不错,人不能太贪心。
“姐姐,我来擀面,你来包。”苏苗把醒好的面准备擀面。
“能行吗?要不让你大哥来。”苏禾怕累到苏苗。
“没事,我可以的。”苏苗一脸兴致勃勃。
苏禾只能随她。
“行吧,不着急咱们慢慢来。”
“嗯。”
没想到苏苗擀得有模有样,反而苏禾有点跟不上,以前她都是买现成的饺子自己很少包。
一时间有些手忙脚乱。
幸好包了一会上手,速度慢慢起来,不然晚饭要晚了。
包完两盆馅料苏禾的手差点要废。
“手酸不酸?去休息一下,我来煮饺子。”
“没事,我帮你看火。”苏苗没有出去而是去看火。
苏禾见妹妹这样乖巧懂事欣慰的同时有些心酸。
要是现代像苏苗这样年纪的孩子还在学校里读书,唉,这天杀的荒年。
“姐姐,不能叹气哦会影响运势。”苏苗听见苏禾叹气。
“是嘛,还有这事。”
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