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柳月瑶捧出几捧豆子,把土疙瘩小石子都捡出来扔掉。岳子杉就帮着把捡好的豆子洗干净,用水泡上,然后两个人把盆端到后院偷偷地藏了起来。
中午,岳少松他们三个回来的时候,柳月瑶像没事儿人似的,陪着他们吃饭,说笑。等他们下地走了,她就迫不及待地跑到后院去看豆子。看了好几趟,好不容易觉得差不多了,她叫岳子杉过来帮忙。
岳子杉要推磨,柳月瑶想说他不行,可是试了好几次也没张开口,只好由着他。石磨太重,两圈没推完,岳子杉已经累得气喘吁吁直不起腰,柳月瑶赶紧接了过来:“你从小没干过这么重的活,乍一干肯定受不了,还是我来吧。”从来没有过的挫败感,岳子杉的心里很不是滋味:“什么都干不了,还拖累大家,我都快成废物了。”柳月瑶笑道:“不是不自卑吗?怎么说这种丧气话?我叫你来是想让你打下手,可不是叫你来推磨的。你的身体刚有起色,不能累着。”
“那好,四哥就给你打下手。”岳子杉知道自己身体不行,也不再硬撑,柳月瑶推磨,他就拿着水瓢往磨眼里舀水。豆浆很快就磨好了,俩人又把豆渣过滤掉,然后把豆浆倒进锅里煮。木柴火硬,不一会儿就煮沸了。
“撤火吗?”岳子杉问。
“别急,先留一点火,等会儿还得再煮,多熬两次去去腥味。”撇掉浮沫,又煮了两遍,柳月瑶才让岳子杉把火撤掉。没有卤水,只好用白醋代替。柳月瑶把白醋点进豆浆,慢慢地搅拌着。一次,两次,点过三次之后,豆浆开始凝结成花,一层小颗粒悬浮在上面。眼看着就开始出水了,她说道:“成了,上模具。”
哪有什么模具?不过这也难不倒柳月瑶。她在盆里密密麻麻地排上一层小木板,然后上面铺好笼布,把豆花舀进去,包好,拿刀片子轻轻地压。约莫过了一刻钟,柳月瑶轻轻地揭开笼布:“哈哈,搞定。”
她切了一块放进嘴里,有点酸,是醋放多了:“下次二哥进城,记得让他买块卤块,点豆腐还是卤水好。”她又切了一块放进岳子杉的嘴里,岳子杉笑道:“不错,很好吃。”
“好吃什么呀?比起孙老太的可差远了。”柳月瑶突然红了眼圈。“怎么了?”岳子杉问。
柳月瑶说道:“钱爷爷死了,孙老太又没有了地,就靠磨那点豆腐和村民们换点豆子过日子。村民们不可能天天吃豆腐,孙老太饭都吃不饱,哪有钱买肉吃?我就把刚打来的山鸡送给了孙老太。
可是没等煮好,我娘来了,气势汹汹的,进门二话不说,搬起石头就把孙老太的锅给砸了,一大锅的鸡肉全撒到了火堆里。我记得清清楚楚,孙老太跪在地上,把鸡肉一块一块地都捡了起来,她说不能糟蹋了我的心。等她捡完,两只手上全是泡。
我娘不依不饶,嘴里不干不净地骂着,把鸡肉都拿走了。她缺那点肉吗?我隔三差五的,不是带只山鸡就是带只野兔回家,她哪次不是撑到打嗝?再说,我送孙老太山鸡还不是想着钱爷爷救过我的命?我得报恩。只是后来,我再往孙老太那里送山鸡,孙老太一次也没要。”
“你没把钱爷爷救你的事和你娘说吗?”
“说了,我娘说那是钱爷爷应该做的,见死不救,他还是个人吗?我问我娘,有恩不报,还是个人吗?换来我娘好一顿骂。不过从那以后,我再也没往家里拿过山鸡野兔。”
“事情都过去了。”
“我知道。钱爷爷死的那年我学会了游泳,我怕以后再也遇不上那样的好人了。”
岳子杉笑道:“一竿子打翻一船人,四哥不好吗?”柳月瑶也笑了:“什么时候学的这么小肚鸡肠了?咱做的有点多,要不你给二爷他们家送块去?好吃不好吃的,也让他们尝尝。”“好,你和四哥一块去。在家闷了好几天,也该出去走走。”“我不,二爷的脸太吓人。”“你呀。”岳子杉也没再说什么,端着豆腐走了。
晚饭很丰盛,有干煎豆腐,红烧豆腐,素炒豆腐,溜豆腐,还有一盘小葱拌豆腐。
岳少松笑道:“今天要开豆腐宴吗?”看见盆里还有一块生豆腐,他又说道,“看来月儿很喜欢吃豆腐,大哥记住了。”
岳青杨说道:“喜欢吃也不能一下子买这么多,会把胃吃伤的。两个不懂事的在家就是不行,没点数。”
“谁没数了?这又不是买的,这是我和四哥自己做的。”柳月瑶自豪地看着岳青杨,眼神里满是得瑟和挑衅。
“老四!”岳青杨突然变了脸,大声吼道,“临走时怎么和你说的?”然后又训柳月瑶,“不是让你老实呆着吗?你就作吧,是不是出汗了?汗水咸你不知道吗?”柳月瑶也不甘示弱,掐着腰冲着岳青杨喊道:“吼什么吼?就你嗓门大。伤口早好了,别那么大惊小怪的。”“好了?回头我就给你撒点盐。”柳月瑶被他气笑了:“你怎么这么蛇蝎心肠?见不得我一点好。”
岳少松说道:“既然没什么大碍,那就先吃饭吧。看这架势,这些菜都是月儿做的?”
柳月瑶笑道:“大哥聪明。赶紧尝尝,好吃就表扬表扬,不好吃就闭上嘴,不许说话。”一句话又把大家逗乐了。
岳宸枫把小葱拌豆腐拖到自己跟前,夹起一块豆腐放进嘴里,突然,他忙不迭地吐了出来,皱着眉头问:“月儿你又出去闯祸了?”
柳月瑶被他问得一头雾水:“没有啊,我一直在家呢,不信你问四哥。”岳宸枫表示怀疑,他神秘兮兮地问道:“你是不是把卖盐的给砸死了?”“你才把卖盐的砸死了,有那么咸吗?”柳月瑶夹起一块豆腐放进嘴里,接着就吐了出来,“齁死了,有可能盐放重了。”她端过盘子,哗啦一下把豆腐倒进了泔水桶里。
“喂,你干什么?”岳青杨一边吼着,急忙拿起勺子就去泔水桶里捞。可是泔水太多,豆腐又太碎,一块能吃的都没有捞上来。“说你是个败家娘们你还不服,用水沥一下就能吃,你倒了干什么?这么好的豆腐,都浪费了。”
“你怎么不早说?”柳月瑶很自然的把错推到了岳青杨的身上。
“早说?早说了让你学着勤俭持家,你听吗?过日子就要精打细算,滴水成河粒米成箩,东西再多也不能浪费。你这是从哪学的毛病?抬手就扔,速度倒也快。”“以前猎物打多了,吃不了就扔到山沟里,习惯了。”“你爹娘没告诉过你可以做腌肉吗?”
“爹娘?……啊……那……那什么,我饿了,吃饭,吃饭。”她斜了一眼岳宸枫,“都怨你,说好了不好吃就闭嘴,你还说。”岳宸枫笑道:“都怪我。这样吧,为了尊重月儿的劳动成果,这桌子豆腐我全包了。”“也不怕吃多了撑死你。”“不怕,顶多是个肚子胀不消化,揉揉就好了。”
岳子杉说道:“说来也怪,豆腐原本是宽中益气,调和脾胃,消除胀满的,可吃多了照样消化不良,腹胀难受。不是解胀吗?怎么又会造成腹胀?真是搞不懂。”
突然,柳月瑶拍着桌子大笑起来:“我知道了,我终于知道了。”
柳月瑶这一笑,把大家都笑愣了:“你没事吧?”柳月瑶说道:“四哥你去学医吧,推碾子拉磨不适合你,但是学医行。你性子慢,行事稳,正好适合当大夫。怎么样?试试?”
“这个,四哥恐怕不行。”突然提到学医,岳子杉有些懵,他连忙摆手说道,“怎么突然想到这个?我真的不行。”
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