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厨房里面做菜的,是一个游手好闲,时不时还会装一装明媚忧伤的大叔,我听胖掌柜唤他曾一味。
我来了许多天,店里总共不过两桩生意。一桩是一对年过花甲的老夫妻,要曾一味做了四菜一汤。他们吃过之后,摇头叹气地走了。另一桩,是一个不过三十的女子,打扮得有些妖冶,像是风尘中人,只要了一碗汤,喝完之后,若有所思地走了。
除此之外的时间,幺九都在打苍蝇,胖掌柜则趴在柜台上面打瞌睡。而曾一味仍然坐在厨房门口,时不时望着天空,明媚忧伤。
他有一把很好的刀,常年挂在腰间,做菜的时候却从不见他用。而且我观察他做菜,总是心不在焉,敷衍了事,哪里像一个真正的厨子?
&ldo;大哥,你是徽州人么?&rdo;第十六次,我试图同他说话。
他仍旧没有理我,只拿下巴上那一圈青青的胡渣对着我。
我打算放弃,去前堂看看有什么忙要帮。忽然来了几个衣着光鲜的男人,不待我们招呼,就大摇大摆地在店中坐下。
胖掌柜似乎很不高兴,&ldo;你们来干什么?&rdo;
为首的一个蓄着两撇小胡子的精瘦男人说,&ldo;徽商商团要举办一场厨王大赛。一来是看看各家的实力,二来是为下个月洪景来大爷的生辰宴会选拔厨师。你们水云间,参加不参加?&rdo;
胖掌柜挺直了腰板,&ldo;当然参加!&rdo;
另一个肥胖的男人讽刺道,&ldo;就凭你和你厨房里头的那个废物?不要浪费大家的时间了吧?&rdo;
我下意识地回头看了一眼厨房的方向。心想,虽然这个男人说的话不好听,但确是事实。
胖掌柜不服气地说,&ldo;你们等着瞧好了!曾一味曾经是天下第一的神厨!洪大爷说了,这天底下没有人的菜比他做得更好吃!我们一定会赢的!&rdo;他把老旧的柜台拍得直响,我生怕那木质的结构经不起他的折腾。
来的那些人开始纷纷起哄,&ldo;哟,口气不小,那你就让那个废掉的神厨弄一桌饭菜来尝尝啊!&rdo;
胖掌柜受了刺激,冲厨房那里大声喊,&ldo;曾一味,你死了没?没死赶紧就弄一桌饭菜上来!&rdo;
曾一味不冷不淡地应了一声,大概是去做菜了。
我暗暗有些吃惊,天下第一神厨?这个名号可不是随随便便就能得来的。而且曾一味的厨艺还得到过洪景来的赞赏,可见他做出来的菜,必定过人。可他为什么会变成今天这副模样?
我转身到厨房去,见曾一味表情麻木地拿起案边的一把菜刀,双目无光地开始剁肉烧菜。
万念俱灰的人,肯定遭逢过大变。但是洪景来这样的人,居然会开这种不赚钱的酒楼,还养着这样一个如同行尸走肉的人,肯定没那么简单。以前我对洪景来的了解只限于他传奇的人生经历,关于他的为人以及成功背后的故事,并不知晓。
曾一味做好菜,让幺九进来端出去。幺九仍然不待见我,看到曾一味做好的菜,先是摇了摇头,&ldo;这东西也是人吃的?&rdo;然而经不住掌柜的再三催促,还是端出去了。果然,店里的那几个人一看到菜就哈哈大笑,连筷子都没有动,就纷纷起身,扬长而去。
胖掌柜冲到厨房里,劈头盖脸地骂曾一味,甚至还拿脚踢他。曾一味却只是坐在一旁,双目迷茫地看着窗外。好像发生的一切皆与他无关。
我忍不住劝道,&ldo;掌柜,再给曾大哥一点时间吧。&rdo;
&ldo;给个屁啊!你知道厨王大赛是什么时候?下个月初一!要不是洪大爷交代不许换厨子,我早就把这个废物踢出去了!&rdo;胖掌柜大概是找不到发泄的地方,气急败坏地踢烂了一棵白菜,然后指着曾一味说,&ldo;洪大爷是徽商出身,而且九州商会有两个班首是我们徽商出去的。你要是再这么执迷不悟,丢的就是我们所有徽商的脸!&rdo;
曾一味还是没有什么反应,胖掌柜气冲冲地出去了。
*
晚上酒楼关门了之后,我特地跟在幺九的背后,&ldo;幺九,你还在忙吗?&rdo;
&ldo;哼,谁像你这个白吃饭不干活只会摔破碗的家伙,&rdo;他一边把门板装上,一边接着对我冷嘲热讽,&ldo;某些人只会靠着裙带关系进来混吃混喝。我能留在这里,靠得可是勤快!&rdo;
虽然我比他年长,但仍然是赔了一副笑脸,&ldo;幺九大哥,我也就是混一口饭吃。大家不过是萍水相逢,干嘛互相为难呢。&rdo;
幺九撇了撇嘴,&ldo;别怪我没提醒你啊,我们洪大爷手底下的人,最忌讳的就是拉关系走后门,在这里干活的,凭的都是实力。&rdo;
&ldo;是,是,是。我们水云间的幺九大哥是天底下最勤快的人。&rdo;我凑过去拉了拉幺九的手臂,&ldo;可是,我们如果就靠勤快,根本赢不了厨王大赛,到时候还是会给洪景来大爷丢脸的。&rdo;
幺九抿了抿嘴唇,索眉深思。洪景来对于徽州人来说,是比皇帝还要神圣的存在。这已经不仅仅是敬仰,甚至已经成为了所有徽商的一种精神图腾----时刻勉励着他们在人生的道路上不断地突破跃进。
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