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他叹了一口气:“指甲油不好,会阻碍指甲的正常呼吸。如果喜欢,我给你染蔻丹,用屋外的玫瑰可好?”“好吧……那我要红色的,不要粉色的。”在她白嫩的小脸上亲了一下:“绾绾真乖。”一阵肚子的鸣叫声响起,慕绾绾摸着自己的肚皮抱怨道:“一晚上了,我饿了。”他笑着摸了摸她扁平的小肚子:“已经叫了你喜欢的餐点,等等就送来了。”“你先在床上躺会,我去洗澡。等等回来陪你吃饭。”值班厨师看了眼时间,早上八点少爷叫了餐。果然与陈管家所料相同。厨房里所有的人开始忙碌起来。所有的东西都要现做的,少爷点名要燕皮小馄饨,莲叶汤和桂花糕。先把整块瘦肉用木槌敲打到肉质分离的程度。差不多就是跟搅拌机搅出来的肉糜。但是手工捶打的更有粘性,中间还能看到线丝。将肉糜混合着地瓜粉,用擀面杖将原本的肉糜团擀成一张薄薄的肉皮。再将制作好的肉皮切成四四方方大小均匀的正方形。肉皮包裹肉糜做成一个个可爱的小馄饨。席家后厨的厨师都是身经百战,对于小小的燕皮馄饨自然难不倒他们。莲叶汤是经典名菜,因为绾绾小姐爱喝,后厨定制了好多银制模具。上面有刻莲花,还有小莲蓬,莲子的样子。汤底用老母鸡吊的高汤,里面放了莲叶水再一起熬煮。老母鸡汤在少爷回来后就一直炖在厨灶上。不做莲叶汤也可以用来做菜,所以都是提前准备好的。面团揉好放入模具,一个个可爱的莲花莲蓬面疙瘩就做好了,放在一边阴干。鸡汤经过反复过滤,里面清澈无杂质才算是一碗好汤。将阴干的面疙瘩放进高汤里再焖煮上十分钟就可以出锅了。整个厨房都弥漫着莲子的清香,一闻就让人食欲大增。桂花糕里的桂花是刚从院子树上打下来的十月金桂晒干后得来。分出两勺干桂花粉放入蜂蜜备用。取出糯米粳米打粉混合加入炒制的干桂花粉揉成面团。加入桂花粉蜜,搓揉均匀后,等十分钟面团醒发。将揉好的桂花面团放入桂花样子的银制模具中。上蒸笼用旺水煮沸后蒸约三十分钟,关火焖一小会。取出后放在白玉盘子中,浇上一点桂花蜜。绾绾小姐爱吃甜的,每次李厨师会单独多加一份桂花糖蜜。他能在这后厨屹立不倒,靠的就是眼力见。三道少爷点名的菜品用了不到一个小时就全做好了。李大厨又加了一份最近新研制的新品,牛乳茶。希望绾绾小姐能喜欢。赶紧叫人把准备好的早食给送了过去。一刻都不能耽误,耽误了少爷他可能还不会理会你。但是如果是绾绾小姐,那就完了,准备麻溜的卷包裹回家吧。这是席家庄园不成文的规矩。厨师助理蒋师傅将盖子小心地盖上,叮嘱眼前新来的小姑娘:“虽然我跟你妈妈是老乡,当年也算欠了人情,她在席家庄园也算尽心尽责。不然以你的能力,还不够格到这里来。”“在这里,永远记住在这个家绾绾小姐背她下楼大学毕业她央求着母亲要来席家庄园上班,但是母亲不同意。她还记得那天是第一次与母亲发生剧烈冲突。“你疯了,好好的大学毕业为什么非要来席家,我这么千辛万苦的培养你,是为了什么?”周母不能理解自己的女儿。
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