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辣椒收获了,满院子晒的都是红彤彤的辣椒,许棣也没有请外面的人,就自己带着赵庄头还有几位从军中退下来的叔叔伯伯,把晒干的辣椒里面的种子给弄出来,已经晒干的辣椒就收到袋子里面装起来,火锅店开业还要一段时间,底料现在也做不着,许棣把这个先放到一边,他现在最重要的事情就是收旱稻。
因为靠着河边,再加上今年确实是风调雨顺,旱稻长得很好,不光是许棣开心,就连张家庄的那些老少爷们也都很开心,如果少东家种好了,那就说明自己也能够跟着一起种这个的,小麦,稻谷,真没想到自己这个偏远的北方小城竟然能够中出这样金贵的东西来。
莜麦还有过些时候才能够收,庄子上的人就过来帮着许棣收稻谷。
许棣专门从南方请了老师傅过来教着大家收稻谷,那些简易的工具早早的就做出来了,场院上庄子上的小伙子们就跟着老师傅抓着一把一把的稻子,使劲的往一个大大的木箱里面击打,然后把带壳的稻谷摊到场院里面晾晒。
带壳的稻谷比较好存放,吃的时候再把稻壳给处理下来就可以,老师傅已经把舂稻米的工具给做好了,一个青石凿出来的石臼,再加上一根粗壮的木头,就放在前院西厢房里面。
稻谷晾晒了几天,干了之后收起来,许棣就用石臼舂了白十多斤的稻米,给里正送了过去,让里正给村里的人分一分。
中秋节的时候,村子里非常的热闹,许荛跟张兆慈带着两个孩子在庄子上过节,因为是秋收时节,大家手里有钱有粮食,所以这个节日过的非常的愉快。
秋收之后,地里萧条了,许棣带着人把地整理出来,准备要种小麦,张家庄的人收了麦之后,也跟着一起整理地块,许棣索性就带着人一起,开完了水渠,把地重新做了规划,然后又把自己肥料厂里出来的肥料给用到地里。
肥料厂生产的肥料最后都给许棣自己用了,不过户部那个官员来参观肥料厂之后,对这个非常的感兴趣,不说别的,就说皇庄里面那几百几千亩地,如果用这样的肥料,那真的是能省很多的事情,提高效率。
户部的官员回去作报告的时候,提到了这个,皇帝陛下是个勤政爱民的好皇帝,对于农事也非常的上心,当即就派了皇庄的大管事,去河西学习制作肥料的工艺流程,许荛跟许棣自然是有求必应,再说也不是什么需要保密的方法,不光是倾囊以授,还派了厂里的管事跟着去京城指导厂房建设。
就前几天,厂里的管事才回来,现在最喜欢做的事情就是厂里的工友们休息时间围着自己,听自己讲一讲进京的见闻。
庄子里面的地里,许棣一直都用这样的肥料,干净,卫生,关键是使用起来非常的方便,张家庄的人见过,一开始觉得这样的肥料用起来应该是不如农家肥料好用,但是地里的庄稼长得实在是好,就知道人家这肥料是真的没说的了,再一打听,肥料也不是很贵,有些人家就买了些用到自己的地里面,就要种小麦了,这一茬地里的庄稼种好了,不光是家里的粮食多,能吃饱饭,麦子磨出来的面粉价格也高啊,卖些出去,家里买个油盐的钱有了,还能给孩子裁两块布做件新衣裳。
天高云淡,风带着凉意,地里干活的人却忙的浑身是汗,有些人甚至脱了上衣,光着膀子在地里干活。
许棣现在无比的怀念那些农用机械,就着几百亩地,用一台全自动的播种机械,两天就能干完了,哪里像现在,撒了肥料之后,用牲口拉着犁,把地翻一遍,再平整好了,打好了畦陇,然后一点一点的把麦子种到地里,全村人出动,忙活了好些天才算是做完了。
麦子种好了之后,许棣就回到河西县衙后面的家里,把暖棚又整理出来,准备要种菜。
靖北侯府人口挺多的,靖北侯卫成是家里的嫡长子,后面还有几个嫡亲的庶出的弟弟,因为靖北侯的母亲还健在,所以没有分家,家里人口多了,事情就多,特别是到了儿孙们的婚事上,那都得是公中出钱给出聘礼或者是办嫁妆的。
靖北侯早些年军功起家,攒下一些家底的,但是家里人没什么在商业上比较有天赋的人,也就是请了几个掌柜的帮着看着几家铺子而已,这么些年下来,虽然有靖北侯还有世子在前线拼军功,总的来说,家底已经是有些见底了。
许荛找卫朗商量着开火锅店的时候,就是因为知道卫家现在的现状才开口的,其实不光是卫家,就是许家,也是表面上光鲜,还有京城好些的公侯伯府,都是吃老本的现状,卫朗自然是知道开火锅店是个挣钱的买卖,所以跟家里人商量了之后,决定这事不能派家里别的人出来,就派已经出嫁的卫朗的大姐卫娟出来,作为卫家的代表。
靖北侯早几年在这边驻守的时候,自己的夫人一直在这里陪着,现在卫朗住着的将军府就是原先靖北侯两口子住过的地方,卫朗姐弟几个都是在这边出生长大的,后来靖北侯因为伤病的原因卸甲归家,就由自己的儿子接替自己在这边驻守。
卫朗父母就卫朗一个男孩子,上面还有三个姐姐,卫朗是父母老来得的孩子,三个姐姐比卫朗大挺多的,卫朗从小就是被三个姐姐带着长大的,这次跟许家合作开火锅店,卫朗坚持要把自己从火锅店分成的钱的一半拿出来分给三个姐姐,就当是给三个姐姐的脂粉钱。
都是自己的孩子,靖北侯跟自己的夫人自然是没有什么意见的,跟府里另外的人商量的时候,大家也觉得不就是开一家小饭馆吗,一年到头能挣几个钱,也就没有放在心上,卫朗就让家里人签字画押,坚持白纸黑字有个见证。
家里人觉得卫朗小题大做,没当回事,但是,等到这个叫做真味火锅店的小饭馆开遍了大梁境内,甚至是开到了南边邻国去,财源滚滚而来的时候,卫家人有些后悔了,但是白纸黑字写在那里,眼红心热能怎么样呢?
京城来信,火锅店的装修已经进入到了尾声,后面就得制作底料,培训员工了。
火锅底料的制作,许棣想着要培训几个忠实可靠的员工,跟卫朗商量了之后,卫朗就帮着找了几位因为伤病从军中退下来的老兵,许棣跟人家签订了保密契约,然后就开始培训。
谁都知道,几张薄薄的纸很难约束别人,所以,许棣就想着要从原材料上控制一下,辣椒的种植,他不想推广,想要辣椒,可以,去买成品就行,许棣可以把自家的辣椒做成火锅底料,做成辣椒酱,但是想要买成熟的带种子的辣椒,那是不行的。
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