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家里的两个儿媳妇,大儿媳妇人勤奋些,二儿媳妇就有些没那么勤奋了。不过念在二儿媳妇的孩子还小,是离不开一些,乔大娘也不会太为难二儿媳妇。
反正家里有活,大家一起干,只要不是故意偷懒,干多干少都没多大关系。
“这这么好意思,我们这里是十几张嘴了,等干完活,我们回自个家吃就是了。”五伯娘黄艳不好意思的说道。
“哎,说什么话呢。咱们都是一家人,哪能算得这么清啊,不过就是一顿饭食的事儿。”乔大娘摆摆手,不甚在意的说道:“咱们以后要做豆腐,一大早就得起来了,你们还能有空在家开火做饭啊?”
大家今天天没亮就赶着出门了,哪里有时间做饭。以后大家都要怎么早过来他们做豆腐的话,肯定都是赶不及做早饭的,哪能一整天都饿着肚子干活了。
乔大娘是长嫂,后面的几个婶婶都是在她之后嫁进来这个家的,对于几个小婶,乔大娘一直都多有照顾。不过他们几家的关系也好,几十年来妯娌之间都没吵过架红过脸,不然今日他们也不会一起在这里做买卖了。
“呵呵,嫂子你说的也是,那以后咱们早饭就过来嫂子你这边吃了。”既然嫂子这么说,黄艳就只好应下了,心想等回头收了粮,让儿子往大伯家扛两袋过来。
黄艳看了一眼侄子,问道,“小慧还在家是吗?”
“两个小的还没醒,二妹在家里看着他们,等会他们会过来。”乔明朗应道。
“这么小的孩子是缺觉,让他们多睡会儿,别闹醒他们。”六婶和六叔年纪轻轻就走了,留下这么一群孩子,这群孩子没爹没娘的,黄艳是打从心里心疼和可怜这群孩子。
好在这个侄子是个懂事的,如今能带着一群弟弟和妹妹们一起过日子。不然爹妈走了,这群孩子日后的日子还不知道怎么办了。
等豆浆煮好,还要等豆浆凉了才能继续做豆腐。
这个时候打鱼的渔船回来了,乔春贵提着几条鱼往大哥家里来。
“春贵你们回来了啊,今日打的鱼如何啊?”乔大伯见到兄弟打鱼回来了,接过兄弟递来的鱼,让小儿子去拿称出来过称。乔春贵应了一句“还成”,不等兄弟那边给钱,就急忙忙的走了。
“哎,等等我把钱算给你啊。”乔大伯在后面喊。
乔春贵摆摆手,还赶着去卖鱼。
乔大伯钱都没拿出来,就见兄弟已经出了门走了,就跟后面有老虎在追似的。乔大伯在后面喊,“我给你记账上啊,回头咱们一块算啊。”
“成成,你记着记着。”乔春贵就走远了,只留了一个背影给亲兄弟。
“老大你给记账上,回头你们再算清楚了。”老爷子发话道。
“是是,爹,我这就让明勇把账记本子上。”乔大伯让小儿子乔明勇拿了纸笔出来,让小儿子把账记好,回头再给兄弟把账目算清楚了。
乔明勇是家里最小的孩子,头顶上的几个哥哥和姐姐们都没读什么书,就他读完了一个小学。这个简单的记账还是能做的,就帮着亲爹把账记在本子上,一手字写得跟鸡扒过似的。
“爹,记好了。”
“嗯嗯,你拿着,回头再给我。”乔大伯没读过书,不认识字,这个账本给他他也不会看,就让小儿子拿着,没准明日还要继续记。乔明勇应了一声好,就把本子和笔拿进去屋里放好再出来。
老爷子坐在门口的小凳子上,手里拿着一个水烟筒,不时的抽上一口。见大家在忙活,他去了也不上什么忙,就不去添乱了。
第027章,鱼到
天空露出一层肚皮白,远处的山峰上风云涌动,这会儿的天有些微亮。
听说鱼送来了,乔明朗从厨房里走出来,到院子外面去看鱼,说要赶紧开始打鱼丸,不然再晚就来不及了,“这个鱼要把鱼头和鱼骨都剔除,咱们只要鱼肉。”
处理鱼有些麻烦,处理好还要剁碎,他们的动作要快一些才行。
“行行,这个我晓得,”乔大伯把砧板放到台子上,把刀洗干净了准备杀鱼。昨日打的鱼丸不成功,今日乔大伯说什么都要再来一次,“我来我来。”
“还有刀吗,再给我一把刀。”
“有有,我给你拿。”
“让大娘来,大娘手快。”
“没关系,我这也快。”
叔侄两个在杀鱼剔骨,乔明朗接过刀,用刀背把鱼拍晕之后,一手按着鱼身,手上的刀利落的把鱼切成两半,然后把鱼皮切出来,一整块鱼肉就切出来了。
乔大伯见到侄子的一手刀工,把一根鱼骨剔得这么干净,还惊讶了一把,“明朗你这小子不错啊。”这活儿干得比他还利落了!
不行,被侄子比下去可就太丢脸了,乔大伯手上的刀就快了一些。
他们在把鱼骨剔出来,切出来的鱼肉要洗干净,用刀背拍成鱼茸。
“这个我会,我来我来。”刚才剔鱼骨他们不会,这个拍鱼茸是力气活,乔明勇和乔明敬几个就要抢着干。见两个堂哥要来,乔明朗就让堂哥来了。
等到鱼茸打出来,接下来就是要放面粉鸡蛋和水进去拌。
这个放水是关键,水放多了,打出来的鱼丸口感会太硬,水太少了,打出来的鱼丸口感会太软。调料是在后面放的,经过多次的调试,才把这个鱼茸调到最恰当的浓稠。
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