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辛漪把鱼送到城门,便看到醉仙楼的两个伙计正在等着她。
她交了鱼,便朝两人笑道:“我今日有事找赵掌柜,可否坐两位大哥的马车去醉仙楼?”
两位伙计天天来城门口接鱼,和辛漪熟悉,便笑道:“这有什么,辛娘子请上车。”
辛漪坐着他们的车去了醉仙楼,赵掌柜许久不见辛漪,便玩笑道:“辛娘子许久不来我醉仙楼,不知有何指教?”
自从醉仙楼按着辛漪的方法用鲈鱼来做鱼脍后,得到城里食客的盛赞。
如今,他们的鱼脍已经打败春风楼,一跃成了楚州最受欢迎的名菜,受到楚州食客们的追捧。
赵掌柜对辛漪那是佩服得很,态度自然热络。
辛漪笑道:“我瞧着最近鱼的用量越来越大,说明掌柜这生意越来越好了。”
赵掌柜一脸得意,道:“确实,如今在楚州城,谁人不夸一句醉仙楼的鱼脍楚州第一呢。”
“那恭喜赵掌柜了。”辛漪也是一脸笑容。
醉仙楼的鱼脍名声响亮了,那她就能卖更多的鱼。
赵掌柜肥胖的脸上,眼睛笑得只剩一条缝:“也要恭喜辛娘子,醉仙楼的鱼脍卖得好,辛娘子也能卖更多的鱼。”
这话没错。
两人寒暄几句,辛漪便笑道:“我今日来,是有事和掌柜商量。”
“辛娘子但说无妨。”赵掌柜一派和气,忙招呼伙计给辛漪上茶。
“我瞧着掌柜如今鱼的用量也越来越大了,便想着不如一天给掌柜多送些,掌柜用不完的,可放在水缸里养着,也防着一时人多,食材紧缺,慢待了食客。”
还别说,赵掌柜这些天确实遇到过。
有的食客上门,就是特意为了吃鱼脍,结果楼里的鱼用完了,食客只好遗憾地离开。
如果养几条在水缸里,以备不时之需,那最好不过。
“好是好。不过这鱼放在缸里,能养几天?”
鲈鱼是淡水鱼,日常正常换水保持水质干净,活个十天半月都没问题。
不过为了保持鱼肉的口感,自然是现捞现杀更好。
当然了,养个三四天,并不会影响鱼的肉质。
于是她笃定道:“掌柜只需保持水质干净,养个三四天也没什么妨碍。”
“我便是想来和掌柜商量,往后我一次送两天的鱼来,不知掌柜意下如何?”
赵掌柜自然没意见,让她两天送一次即可。
从醉仙楼出来,辛漪便直奔大庙村。
郑庄头的效率还是挺高的,一大早便用马车驮着几箱子的账册上门,还带着两个伙计来当帮手。
恰逢辛漪从城里回来,便看到几人正在往院子里搬账册。
看到辛漪,郑庄头忙迎上来:“大姑娘,小的来送账册。”
“辛苦郑庄头了。”
辛漪请他和两个伙计进来喝水,便看到琢儿和婵儿已经醒了,正在院子里看着两只羊吃草。
看到辛漪回来,两个奶团子忙蹬蹬蹬跑过来,脆声道:“娘亲~”
两人如今完全信任辛漪,不再担心辛漪不要他们。加上这些日子三餐不缺,两个崽子吃得白白胖胖的,看起来糯叽叽的,可爱极了。
辛漪宠爱地捏了捏两小只的小肉脸,道:“娘带琢儿和婵儿去洗漱。”
两个奶团子忙张开嘴巴,献宝似的道:“啊~~娘亲看,我们已经刷过牙了。”
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