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&ldo;好香!&rdo;混混站在后面,口水都要流出来了。至于那些排队的,更是恨不得立刻就能将面吃到肚子里。
&ldo;小老板这手艺是越来越神了。&rdo;
&ldo;可不是,我恨不得一天三顿都死磕在面摊上。&rdo;
&ldo;哎,别说你,咱们谁不是?终于到我了,来两份燃面,一份阳春面带走。&rdo;
&ldo;好嘞。&rdo;云铮点头,让陈骏收钱,然后又接着忙碌起来。
和阳春面不同,燃面煮面的方法和用料,都有它自己的一套规律。重油无水,点火即燃,才是最核心的奥妙。因此,云铮在煮面的时候,就多了一道甩面的过程。
微黄色的面放在小巧的竹笼里,几勺香油下去,那面的清甜就被衬托的更加醇厚。而恰到好处的甩动力道,则是最关键的一点。等到水分彻底沥干,在将炒好的重料下去,搅拌均匀,一碗引人垂涎的燃面,也就好了。
&ldo;绝了!&rdo;有着急的,一接过面碗,就赶紧先吃了一口,紧接着,就被在舌尖迸发的美味所征服。
劲道的面条在沾裹融合了油脂以后,又多添了难得的顺滑。而那麻辣鲜香的拌料,看似味厚,实则却是用最让人心痒难耐的激烈诱惑,把沉睡了一夜的味蕾唤醒。只一口,就让人欲罢不能。
&ldo;好吃!小老板,再来一份!&rdo;
&ldo;我也是,打包带走,回去给我媳妇儿。&rdo;
随着时间的推移,云铮的面摊也越来越热闹,陈骏一个人在后面,就有点忙不过来了。那混混见状,赶紧主动去帮着收拾桌子,间或还极有眼力见的给吃面的顾客跑腿,去别的摊子那边买点其他吃食。这才让云铮有稍微歇口气的时间。
‐‐
忙碌的早晨很快就过去了。云铮早就习惯了这种强度,然而陈骏和那混混,却都累得不轻。尤其是那混混,等最后散了的时候,干脆一屁股坐在树荫下面,不想起来。
云铮远远看了一眼,转头交代了陈骏两句。然后便端了碗面,顺便抽出一百块钱来一并递给混混,作为他今天帮忙的工钱。
云铮这人恩怨分明。这混混不管是上一世还是这一世都没伤过他,他也不愿意多作为难,两清是最好的。可那混混却因为云铮这个极为平常的举措,慌了起来。
&ldo;给,给我的?&rdo;
&ldo;对,给你的。&rdo;云铮把东西放下,然后便转身和陈骏一起收摊。
然而直到他把摊子收好,那混混还依然捧着面碗傻站在原地,半晌没挪过地方。
&ldo;愣这干什么呢?&rdo;云铮见状,便忍不住走过去糊了他后脑勺一下。
&ldo;不干啥。&rdo;听出云铮没有责怪的意思,混混嘿嘿傻笑了几声。
&ldo;……&rdo;
这怕是真是个傻得。云铮也拿他没办法,又见他脸色蜡黄,一副吃不饱饭的模样,忍不住多说了两句:&ldo;以后别跟曹明表哥那人混,有手有脚,年轻力壮,你干点什么不好?怎么的都能养活自己。&rdo;
说完,他把从那帮混混手里搜刮出来的钱全都放到他手上:&ldo;我看你还有点良心,回头把这些钱送去给他们家人。一群二十几岁的大老爷们,全加在一起,还不如我一个摆摊卖面的小孩有钱,说出去也不嫌丢人。&rdo;
说完,云铮推着车就带陈骏走了。
而那留在原地的混混,却差点因为他这番话哭出来。
这还是第一次,有人开口教训,要他学好。
说起来,这混混的情况和曹明差不多,唯一不同的是,曹明的妈养着曹明,而这混混的妈不要他,后来更是恨不得直接跟他脱离关系。至于家里的其他长辈也势力眼,从小连饭都没人管。更别说像云铮这样,劝他思考未来。
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