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鹅颈白瓷瓶,瓶身修长,蓝色云纹勾勒出山川河流,和常见的大肚瓶比起来更显婉约之感,瓶口是用橡木塞子塞住的。
伙计还专门给配了小瓷杯,约摸能装一钱多酒的样子,喝这种高度酒正合适。
看着酒的功夫,桌上的菜的香味已经扑鼻而来,伙计在征求张九同意后,帮他打开酒瓶,斟了一杯酒才后退了下去。
张九拿起筷子,瞅着眼前三个菜,心情莫名的复杂,光是看色泽,就有种想大快朵颐的冲动。
先夹了块麻婆豆腐,豆腐这菜算是这里面他最熟悉的了,只是这种做法他却是没见过。
放入口中,微一咀嚼,麻、辣、嫩、烫、鲜、酥,各种口味充斥口腔,只一口他就爱上了。
这里面的调味料,他只尝出了花椒的麻,那辣味倒是与茱萸有些像,可是更纯粹,让他有些不明所以。
再尝其他两样菜,口味不尽相同,可一样的好吃,一样的辣,初次尝试这种辣度,以至于他都微微出汗了。
这时候才想起自己还有酒,端起杯子就是一口,也只是这一口,他便察觉出与一品香的不一样来。
首先口劲更大,却不像一品香一般烧嘴,反而更柔和,下腹之后同样一股暖意直冲霄汉,却显得更为醇厚,而且嘴里隐隐还有回甘。
“好个一品纯酿!要不是知道还有更好的一品仙酿,这说是仙酿也过分啊!”
开酒楼的,还能尝不出酒的好坏么,也正是因为如此,他知道要坏事了,匆匆的猛吃几口,酒瓶一拿,赶紧起身离开。
先回自家望月楼将酒藏好,又赶紧出门而去,一路来到之前的管事处。
“王管事不好了!大事不妙啊!”
“慌慌张张的干嘛,我怎么不好了,我好得很!倒是你,这般模样成何体统!”
王管事正一盏茶一卷书,细品其中玄妙,悠然自得之际,得张九这么一通喊,顿时有些着恼。
“哎呀,王管事,今日蜀香阁开业您知道吧?”
“那又如何?何止是蜀香阁,西市望月楼旁还有个寻味楼也今儿个开业呢,怎么,他们搞砸了?”
“哎呦喂,我的王管事哎,都什么时候了,您还有心情说笑呢?您就没进去试试?”
“好你个张九,你是在教我做事么?长安城哪天没有新开的酒楼,我试的过来么我?”
“是是是,是我说错话了,不过,您没去,我去了!”
“哦?你倒是有闲心,怎么样,你觉着多久能完蛋?”
“依我看,不出一月估计就要没客了……”
张九有些无可奈何,酒楼关门了,他去哪呢?
可这王管事明显听岔了。
“一月时间虽然长了点,不过也算不错了,到时候低价把楼买过来,也算不得亏了!”
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