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二狗欢脱地往外跑。
“晚上吃啥呀?”谢怀信搓着手问。
“做蒸菜吃。”陈娇娇说。
“啥叫蒸菜?”谢怀信没有吃过,小声问他哥。
谢修晏摇头:“我也没吃过。”
李秀梅一直在厨房里忙碌。
几个孩子在外面打猪草时,她按照陈娇娇说的。把一块五花肉洗干净,在清水里放上花椒大料等等,再把五花肉放到锅里煮。
“煮一个小时了,你看看行不行。”李秀梅掀开锅盖,眼前冒出一片白雾。
等这片雾散去了,陈娇娇拿筷子轻轻一戳,筷子轻轻松松就捅了过去,她说:“可以了。”
去后院摘了一些青红色的辣椒,两种辣椒剁碎了放在一起。五花肉也切碎,放到油锅里炒一炒。辣椒的香味和肉香味混合在一起,形成一股十分诱人的香气。
蒸菜就更简单了,长豆角洗干净,切成长短均匀的段,再放上少许的面粉拌一拌,像蒸馒头一样放到锅上蒸熟。放凉了之后,再浇上调好的蒜汁就做成了。这样做出来的蒸菜不油腻,吃起来特别地清爽。
陈娇娇把饼从中间撕开,在里面放了一些菜进去,告诉他们这叫肉夹馍。
她打了样,大家有样学样,都跟着做了起来。
五花肉肥肉相间,辣椒完全把肉香味激发出来了。轻轻咬一口,就有浓郁的油汁往下滴落。
香,太香了。
谢怀信吃得一脸满足。
这就是他愿意呆在黄泥村的原因。
为了陈娇娇做的饭菜,他也要多呆几天。
陈娇娇用一张荷叶包了两个肉夹馍,跟李秀梅打了个招呼就往外走。
“带上修晏和怀信,他们不知道地方。”李秀梅在后面说。
谢修晏和谢怀信闻声走出来。
陈娇娇指了指前面说:“打谷场就在那边,最热闹的地方就是。”
打谷场在村西头,那里留出了一大片空地,用来当打谷场。天渐渐黑了下去,弯弯的月牙升起。电影还没开始,打谷场已经挤满了人。
放眼望去,到处都是耸动的人头。
现场闹哄哄的,有人大声问:“几点放电影?”
“七点。”放电影的人乐呵呵地说。
“二狗!”
陈娇娇看得眼都花了,看来看去也找不到二狗。无奈之下,她试着喊了一嗓子。
二狗腾地站起来。高高地举起一只手,兴奋地说:“姐,我在这儿!”
“在那儿。”谢修晏看见了,伸手给陈娇娇指了一下。
陈娇娇松了一口气,走过去把东西塞给二狗说:“趁热吃。”
二狗当众揭开荷叶,一股浓郁的肉香味飘了出来。
围拢在他身边的小伙伴们眼睛都看直了。
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