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不然老记挂着师父的食谱,老记挂着师父,老记挂着珍肴楼那摊子烂事,在自己这儿也学不到什么东西,最后还是回到那些泥淖中。
李大勺未必不希望李小程最后能够成就一番事业,可祝一宛很清楚的是,李大勺一定希望李小程能够远离珍肴楼。
害。
祝一宛在内心感叹,自己虽然现在很有钱了,但是依然不太明白那些有钱人的想法。
她不知道的是,一碗餐厅对珍肴楼而言,真的算不上什么,她那点财富,还真的很难让血亲去算计。但是珍肴楼不同,从第一家珍肴楼到现在开遍大江南北的珍肴楼,巨大的财富动人心,没有人能够抵抗得住。
李大勺已经搬走一个星期有了,一碗餐厅重新营业也一个星期多了,李小程在店里从一开始帮忙的手忙脚乱,到现在也开始变得井然有序了起来,但是他的失落还是一成不变的。
可人总是要往前看的呀!
祝一宛看这小伙子这么低落,拍了拍他的肩膀,然后拿了筷子,不知道蘸了啥放到他嘴里。
李小程首先是感受到了一阵十分刺激的辣味,然后盖过来的是香。
剁椒!
蒜香和花生米的香,里面还加了一样坚果,这倒是李小程没能尝出味道来的。
盐盐渍出来的辣椒,咸辣咸辣的,却十分开胃!
这个剁椒太优秀了吧!
他的失落在这一瞬间暂时先被他放到了一边,然后问祝一宛,“这是?”
“这是之前和尝味合作,他们那边给我的辣椒酱配方。”只不过尝味那边的辣椒酱只有一款红油豆豉辣椒,估计是临到头了还是不愿意给自己完整的配方,想要自己开生产线呢,祝一宛不在意,“不过剁椒是我这边研究出来的,等会儿咱们可以尝尝那个豆豉辣椒,估计也香。”
这辣椒酱的配方,的确是辣椒酱的配方,因为尝味其他的辣椒酱都是在之后规模化之后研制出来,严格算就不是这个体系了。
只是游戏平台这个大外挂,直接就把辣椒酱配方给完善了,现在无论是剁椒、烧椒、干碟辣椒,祝一宛都能弄出来。
这些都是基于之前的红油豆豉辣椒的方子,所以完善之后,这张食谱卡已经更名【舒奶奶辣椒酱ssr】。
配方上有的,并且比较常见的几种辣椒酱,祝一宛都琢磨了一下弄出来了,这会儿正好看到李小程在这儿呆愣愣地兀自难过悲伤呢,她就干脆拉上了人,来一起品尝自己这辣椒酱。
“这是烧椒酱。”祝一宛拿出了一罐子青黑青黑的辣椒酱放到李小程面前,“这还是川地那边的做法呢,用木炭烧制青椒,然后再切碎了炒制出来的。”
祝一宛在上个世界也不是四川人,可是耐不住四川那边的网红多,做美食的也多。她有关注一个美食博主,特别爱吃这个炒椒酱,她就好奇,然后买了,最后真香爱上了。
这会儿看到有这个配方,兴致也来了,干脆就炒了一份,结果,结果当然是好吃了,无比好吃!
李小程自然也是觉得好吃的,这一下品尝了四样辣椒酱,样样都是下饭的利器。
“这些辣椒酱,给白饭也能吃个肚子溜圆儿。”李小程跟着李大勺走这么多路,虽然之前一直嘴上不说,但其实内心还是很认可一碗餐厅的味道的。
也没有办法不认可,毕竟东西放在那里,好吃就是好吃。
祝一宛没有谦虚,自得地点点头,“是吧,我也觉得!”
“我等下教你做,之后你就先把手上的活儿放一放,到工作室去做这些辣椒酱,过些天咱们上架。”
祝一宛不打算自己做——那得累死自己。
所以,思来想去还是得交给李小程,反正店里有他没他没啥差别,把人留在这儿是做学徒的也不是做洗菜工,给他找点正经事儿干再合适不过了。
李小程没有想到自己就在这里干了一个星期,人家就愿意教自己做菜了。当然,平时祝一宛和刘青炒菜的时候也没有拦着李小程,如果他愿意的话,也早就学会了不少的菜品。
只是他这人虽然被李家人养得颇有一些心气高,可底线还是有的,做不来偷师这件事,只等着祝一宛教呢。
祝一宛教什么啊?她本来以为李小程要是聪明上道的话大可以在他们炒菜的时候学一些的呢。要知道他们炒菜可没有遮遮掩掩,十分坦坦荡荡地在制作菜品,步骤清楚明了,虽然李小程肯定是不知道外挂的事情,但他知道了那些步骤的话也已经是很了不得的财富了。
祝一宛这些天也观察到了,李小程怕是没有偷艺的想法,所以到现在都没有学到什么,在这中途的时间再特地教,感觉也不太好,所以让李小程去做辣椒酱,也是她想到的一个折中的办法。
“是到线上上架吗?”李小程问道。
在最后还是决定留在一碗餐厅之后,李小程就去查询了关于一碗餐厅的信息,发现它真的很受欢迎,也知道了祝一宛现在也有打算做品牌,线上商店怕就是第一步了。
祝一宛点点头,“没错,而且我这次要预告,所以等下我去工作室教你的时候会顺便录像,之后工作室都会有录像机子放着,用来收集素材,方便我之后剪辑视频。”
这个事情也是李小程之前跟这李大勺的时候经常做的。hr
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