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面前的美食对两位肠胃长期忍受了贫瘠的汉人来说,无异于饕餮盛宴!
自从离开于阗,后来又落入萨满手中后,已有一年有余,张骞等人何时享用过大餐,无论吃住的条件都是非常艰苦和恶劣的。
今日竟有如此丰盛而充足的牛羊肉,雷少锋自然不会客气,他的肠胃要对自己报仇,作为主人,雷少锋并无异议。
萨满坐在主人的位置上,两旁是他的两名高级随从,接着便是雷少锋和张骞,五个人围成半圆状,每人面前都摆着一张独立的餐桌。
餐桌上都有一盘刚出锅的手抓羊肉,足有七八斤,另外还有煮好的一个羊头,再能吃的人,估计也无法一次全部干掉。
还有几把大小不等的刀具,仆人将其整齐地摆在餐盘一角,看上去很有次序。
“亲爱的汉使,请随便享用吧!”
萨满显得彬彬有礼,他今天的举动完全颠覆了自己在汉使心目中的形象,显现出了一名头领,或者粟特统帅的某种气度。
其实,萨满邀请张骞和雷少锋出席今天的宴会,也有故意表演的成分,平时自己可没这般斯文,尽管牛羊肉不缺,但食用的方式完全是粗放和随意的。
萨满的胃口十分惊人,一次可以吃掉至少五斤带着肥油的羊排,再加一个羊头,喝下两斤马奶酒。
每次都嫌尖刀不够锋利,而尽可能选择用手撕碎肉块,并大口进行咀嚼和吞咽,萨满习惯于如此风卷残云般地进食。
今日却不同,他要尽可能吃的文明,萨满知道中原人很讲究饮食的礼仪文化,想趁机表现出自己崇尚文化、讲究文明礼仪的领袖风貌。
既然美食都摆在大家面前,就没必要客气,雷少锋率先拿起一把刀具,想割下一块羊肉享用。
刀子确实不够锋利,刀刃有些厚,很难顺利切割下一根羊肋条,好在萨满为大家每人准备了五六把,可以换着来使用。
仆人在帮忙分割食物,他们做的很及时,也很精准,完全有庖丁解牛的技艺。
手抓羊肉要想释放出它最大的美味,除了羊肉的品质和烹饪方法之外,便离不开调料的重要作用。
胡椒和孜然已经有了,这两种神奇的调味料,居然盛传了两千年,依然魅力不减,雷少锋在后世时,对手抓羊肉一直情有独钟,作为吃货的他,似乎还有着某种偏爱。
胡椒粉可以很好地去除羊肉的膻味,而孜然粉可以让羊肉的鲜美滋味,完全迸发和释放出来,犹如给美好的感觉插上了腾飞的翅膀……
干掉了两三斤手抓后,雷少锋已经吃的有点撑了,但羊头的诱惑依然存在,这又是吃货的绝佳选择。
只见萨满已经吃光了所有的手抓羊肉,正在享用酥软爽滑的羊脑,这个生存在西域大漠中的吃货,胃口一点都不逊色于雷少锋。
羊头已经炖的酥烂,顺着脑壳间的缝隙,可以轻松掰成两半,雪白的羊脑便显露出来,让人食欲大增、欲罢不能。
仆人马上递给雷少锋一把银质汤勺,用勺子舀着吃羊脑,这才是最正宗的吃法,没想到粟特人也精于此道。
“请汉使满饮一盏葡萄酒!”
萨满胃口大开,开始频频举杯,向张骞和雷少锋敬酒,有酒有肉才是西域人的待客之道。
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