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而路玉临也毫不担心这些蔬菜会因储存不当而浪费,在此之前,严之默已经给他列出了各类蔬菜的储存方法。
比如土豆,严之默推荐路玉临令各家酒楼采用沙土储存法。
简单来说,就是把土豆稍微晒干一点后,挖个坑把土豆埋了。
这样操作下来,保存半年都没问题。
而实际上,这么多食材分派到各家酒楼后,根本用不了那么久,搁置到发绿发芽的概率很低。
当日傍晚,庞知县兴尽而归,路玉临也随之返程。
据说路玉临还要在如意居,设宴请庞知县吃饭。
这些他们之间的交际,严之默无意探听。
而今石坎村的秋收已经定调,只待收获结束,交完粮税,就可开展秋播。
有了春播的经验,相信石坎村接下来一年的收成,势必更好。
上回秋收的时候,严之默与姚灼名下还无田地。
而这次,蒋元龙一家已经带着一些从河对岸来的老乡,在地里热火朝天地忙碌起来。
河对岸的那些北地流民,在上次庞知县来“视察”过之后,已经都被合理安置。
愿意去地主家做雇农的,由县衙派人领着去签了契书,有愿意留下开垦荒地换取入籍机会的,也被分到了种子和农具。
因河对岸土地贫瘠,所以在县衙分发的麦种、稻种之外,严之默还捐了一些土豆和玉米的种子。
荒地开垦艰难,他们各家这一季只种了至多两三亩地。
很快将秋收事宜料理完后,便纷纷到河对岸来,表示愿意无偿帮忙干活。
严之默知道他们是为了还种子的人情,故而没有给他们付工钱,但会管午、晚两顿饭。
于是这几日,都是家里的汉子在地里忙碌,妻子与夫郎们,就在田地旁直接搭灶做大锅饭。
在这么多人的帮助下,十亩地很快全都收获完毕。
粮食堆满谷仓,地窖里也满是新鲜蔬菜。
与往年不同,今年秋收正式落幕的日子,村长从公中出钱,在村头摆出流水席。
这流水席,每一桌都是八大碗,且还包括土豆炖鸡、水煮肉片、番茄炒蛋、凉拌莴苣。
因村长知道,各家种出来的菜肯定都不舍得吃,所以特地拿了一些出来,做成菜让众人品尝。
至于玉米,也已被磨成了玉米面,蒸成了金黄喷香的窝窝头。
按理说玉米面也算是粗粮的一种,可是吃起来,却比平日里吃的粗面窝头好出太多。
回味甚至甜丝丝的,孩子们也尤其喜欢。
虽说路玉临还没派人来运走蔬菜顺便结账,衙门派的税官也还没来,可村民们都知道,今年不需要再为粮税和人头税担心了。
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