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第九十一章 成都风云五（第2页）

一路走来，街上做小生意的很多，什么补碗的，磨刀的，修理旧家具的，连竹篮子、竹椅子破了都有人修，真的是各行各业，分工清晰。

走到一个豆花担子跟前的时候，几个人已经是饥肠辘辘了。刘一民一看，这简直是小吃一条街么，卖包子的，卖饺子、混沌的，卖鸡片锅魁、牛肉锅魁、蒸肉锅魁、肺片锅魁、素菜锅魁的，卖牛肉焦饼的，但是没有担担面，刘一民这才意识到，这个时候后世著名的担担面还没有诞生，再想想一路上都没有见到火锅店，就知道是自己搞错了，火锅正式登上台面是抗战以后的事情了，这个时候也只是在家里吃吃，还没有营业的火锅店呢！算了，先吃点垫垫饥。

正在吃饭的时候，就听唐星樱“咦”了一声，刘一民抬头一看，原来是王大湖带着一个连的战士走了过来。

看见军团长在这里吃饭，王大湖一声命令，战士们马上就持枪站成了两排，把刘一民几个围的严严实实。吓得一溜卖小吃的老板不知道发生了什麽事情，有几个扭身就跑。

王大湖跑过来就要敬礼，刘一民摆摆手制止了他。问他是不是带战士们来吃风味小吃的？王大湖说是政治部、后勤处布置下来的任务，一定要战士们品尝一下成都的名吃。这搞得象过年一样，战士们高兴地都快疯了。

刘一民开心地笑了，吴征和蔡中总算是开窍了。这就对了么，革命是要搞滴，打仗是要胜滴，有好东西也是要吃滴么！

刘一民让王大湖安排战士们吃饭，不要警戒，别吓着做生意的群众。

吃完饭，刘一民想去喝茶。谁知，王大湖派了一个排的战士一步不离地跟着他。刘一民气得不得了，直接喊王大湖过来，告诉他不要让战士们跟着他。

王大湖瞪着眼睛说万一遇见敌人怎么办？

刘一民拍拍他的肩膀，要是能遇见敌人就好了，多长时间都没有亲自动手了，想敌人想的都快有病了。

王大湖想想也是，大股敌人不可能有，十个八个的哪够军团长收拾啊。就带着战士们去吃饭了。

刘一民领着几个人走进了一家名叫“银记茶馆”的茶馆。

看见红军进了茶馆，茶客们都停止了说话，默默地打量着这四个红军。

刘一民一看，茶馆规模很大，都是方桌竹椅子，好像还有帘子隔开的雅间。

茶博士慌忙把几个人引到洗脸、洗手的地方，用开水把洗脸盆和毛巾烫了，招呼他们洗脸洗手。

老板见是红军来了，不敢怠慢，亲自出来招呼，殷勤地为刘一民引路，到一个靠窗户的桌子跟前坐下。

李成毅问一碗茶多少钱？老板说20个铜板。李成毅向刘一民看去，见刘一民没有表情，李成毅就说上四碗。话音刚落，那边就有人喊道：“茶钱我给了！”

刘一民抬头向喊话的方向看去，就见一个戴礼帽、穿黑色棉袍的汉子向他抱拳致意。刘一民忙点点头，说声：“谢谢！”

老板问喝什么茶？刘一民说上碧螺春吧。老板转身喊道碧螺春四碗！

茶博士随手撒下四个铜茶船子，放上四个瓷茶碗，然后就用铜壶倒水。铜壶看上去很有年代了，很干净，壶嘴稍长，不像后世表演茶艺的铜壶壶嘴那么长。

李成毅一看，这茶碗都很陈旧，四个茶碗全有豁口，有点不愿意，要求老板换碗。

老板说：“红军同志，这就是你不懂了，这四个茶碗可是小店的镇店之宝，轻易不拿出来的。你看有豁口，显得陈旧，但是你不晓得这是明代的瓷器，历经几百年沧桑，火气都消磨完了，用来盛茶再好不过的。”

看几个人好像不相信，老板就说：“红军同志，你们来我的茶馆算是来对了，小店的特色是一是水质清，二是茶具精。”

刘一民问老板：“茶具已经见识过了，水质清有什么讲究啊？”

老板说：“说起这水啊，就得说说清朝的乾隆老儿。传说乾隆老儿搞了个洗水法，他弄了个银斗，来鉴别天下好水，水重量轻的为好，结果是北京玉泉山的水最轻，评为第一，扬子江的江心水第二，惠泉第三，虎跑泉第四。于是这老儿就把玉泉山的水定为宫中用水。但是，玉泉山的水用水瓮放时间长了，水质也会变。怎么办呢？乾隆老儿就命人把其他泉水或湖水倒入瓮中使劲搅拌，搅拌完了，玉泉山的水轻就会浮到上面，其他水重，自然沉在下面，这就是洗水。”

看几个红军听的有滋有味，老板就摆开了龙门阵：“小店也是用的洗水法，我弄了四个沙缸，第一个沙缸上下四层，缸子中放入半缸鹅卵石，鹅卵石上铺沱江洞子口、乌龟滩一带又白又粗的白眼沙，白眼沙面上再铺一层棕树皮，江水从缸口倒下去，缸下有个小孔，插了根竹管，水从竹管流入石阶下的第二个水缸。第二个水缸的底部放了七个拳头大小的七棱八窍，周身都是洞洞眼眼的麻子“鹅卵石”，然后又放三十来个核桃大小的“小麻子石”，麻石上面再铺上白眼沙、棕树皮，流入第三口沙缸。第三口沙缸的底部放的是厚约一尺的“小麻子”鹅卵石，石头上放一层用青杠树烧结而成的杠炭，杠炭上又放一层有清火作用的“炭精”。然后，又在炭精上面铺河沙和棕树皮，使水流入第四口水缸。这样，本来已经很好的锦江江心水，再经过四口沙缸的层层过滤，就非常的清纯，泡茶自然就好。红军同志，你们品一品。”

刘一民听的云天雾地的，喝个茶都这么讲究啊！看来成都人的休闲天性由来已久，这要是在别的地方是万万不行的。

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