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钟义成这时候把那一碟宫保鸡丁拿了出来。
“大家尝一尝,看看味道对不对?”
钟义成说完,把碟子放到了桌子上面。
大厨们这时候也围了过来。
当然尝这个菜的,它也是分个先后。
那当然是大主厨先尝了。
肖凡夹了一块鸡肉放到了嘴巴里面。
众人都在静静的盯着他看。
从他的表情来看,这一道宫保鸡丁肯定是对味了。
但是他现在倒也不忙着说这事。
“来你们也过来尝尝。”
肖凡的表情还是很复杂的。他从二十岁开始学厨艺,今年已经五十五岁了。整整学了三十五年的厨艺。
可是那个小伙子看起来也就是二十岁左右。
难道说他就单单会炒这一道菜。是家传的。
不过就算是家传,这个菜也炒到了好处。
那鸡肉火候刚刚好。就是这份火候,又有多少人能够达到?
这个也许就是所谓的天才吧。
除此之外已经没有了更好的解释。
五分钟之后。
“就是是个味道,我曾经吃过一次。而且这个味非常地道。”
“看来我们还是小看了那个年轻人,他的手艺确实是好。不说别的,单单说这一道菜来看,远超我的水平。”
“只是可惜当时他不给我们进去观摩。要不然我们也学到了一手。”
“这个肯定是他家传的,哪里容易传给别人的。”
“我想肯定也是这样的。”
“难道说他来这里做厨师。”
几个大厨正在那里不断的猜测着。
“好了,你们也别乱猜了,肖凡,李乐,江平,你们三个人跟我一起过来。张祎说了要教三个人做这一道菜。你们可要好好的学,不要丢我的脸面。今天下午客人来了,就由你们来露一手。他并不是来这里做什么厨师?别胡乱猜测。好了,马上跟我过来。”
钟义成说完,往厨房方向走了过去。
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