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傅咏菡一路直接到了自家酸辣米分摊子所在的位置。
此时午餐时间已过,酸辣米分摊子上并不忙碌,只是有些零散的单子,完全忙得过来。
余康宁和沙丁两个年轻人跑外卖跑得十分乐呵,让上了年纪的谢英珍和焦冲倒是松了不少气。
正在煮酸辣米分的何玉一眼就看到了不远处正走过来的傅咏菡。
她愣了愣,忙招呼了傅咏菡一声:&ldo;菡菡,你不是去给人帮厨了吗?怎么这么快就回来了?&rdo;
何玉是知道傅咏菡去给人帮忙操持寿宴一事的,只是知道得不太确切而已。
傅咏菡将手里的东西放在推车下头,顺手接过煮酸辣米分的活儿,道:&ldo;事情都忙完了,我就一个帮忙的,又不用主事,当然可以先走了。对了妈,我带了些吃的回来,你们吃饭了没有?要是还没有的话,就把我带回来的东西拿出来一块儿吃吧。&rdo;
何玉笑看着女儿:&ldo;大家都吃过了,就我一直在煮酸辣米分还没来得及吃。你回来得正好,那我就先抽空吃个饭!&rdo;
傅咏菡早就猜到何玉肯定忙着挣钱还没吃饭,所以才特地先回的熙和商场。
她指了指脚边那个打包袋,道:&ldo;妈你就吃那个吧!饭菜什么的都有,挺齐全的,还是热乎的,也不用你再额外做了。这可是今天主持寿宴的大师傅的手艺,在外头压根儿就吃不到呢!&rdo;
何玉对女儿的话深信不疑,不过她还真是不稀罕什么大师傅的手艺。
再好的大师傅,做出来的饭菜难道还能比自己女儿做的更好吃?
第一百六十四章糖醋排骨
被傅咏菡的手艺养了半年,何玉的口味如今也算是被养叼了不少。虽然一些平常的饭菜她也能将就着吃,但是这眼光却是蹭蹭蹭的往上冒,一般的东西还真是入不了她的眼了。
不说何玉,就是在摊子上打工做事的谢英珍等人,这吃饭的眼光都高了不少。
别看他们现在只是在一个小小的酸辣粉摊子上做事,但要让他们换个高级点的餐厅去打工挣更高的工钱的话,他们还不愿意呢!
何玉拎着打包袋找了张空桌子坐下。
她刚打开饭盒,一股酸酸甜甜的味道顿时就扑面而来,让何玉登时就精神一振。
是糖醋排骨!
就冲着这股香味儿,何玉立刻意识到,这还真不是外头随便卖的货色,敢情还真是出自大师傅手笔啊!
虽然是傅咏菡打包回来的东西,不过这份糖醋排骨显然不是什么随随便便弄出来的东西,用材也十分讲究,选用的排骨都是骨头比例很好的仔排,一看就和往日里见到的普通货色完全不同。
打包盒里的排骨一块块的被切得大小适宜,排骨两头各露出了一截骨头,光是看一眼就让人很有食欲。
本就已经饿了的何玉看得当即就咽了口口水。
盒子里的排骨呈现着分明的琥珀色,浓厚的糖醋汁儿显然已经入味儿。在排骨表面,还撒着一层薄薄的白芝麻,给这一道颜色浓郁的肉菜又添了一分点缀,而且也能让人更加食欲大开。
美食当前,何玉再也忍耐不住,从自家摊子的筷子篓里抽了双筷子出来,轻快的夹了块排骨吃了起来。
一口排骨下肚,何玉已经忍不住在心里赞了起来。
这糖醋排骨的味道简直是绝了!
用油轻轻炸过的排骨表皮有些苏脆,吃起来却一点儿也不觉得油腻。而且这糖醋汁加得十分合适,不多不少,酸甜适中,味道刚刚好。
这道糖醋排骨的口感非常细腻,吃在嘴里让人先是感受到一股甜味儿,还不等何玉反应过来,又是一股酸味儿窜了上来。酸甜交加,奇妙的口味充斥着口腔,几乎占据了她所有的思维,根本就没有心情去顾虑其他,吃了一块还只想着下一块!
何玉终于发现自己之前小瞧了傅咏菡口中的那位&ldo;大师傅&rdo;了。
就凭这道糖醋排骨,这位大师傅的手艺就算还是比不上她的女儿,那也是差不了多少了啊!
何玉难得的没有保持住自己的形象,颇有几分狼吞虎咽的架势吃了起来。
傅咏菡抽空看了何玉一眼,发现对方正吃得高兴,嘴角微微一弯,又转过了身去。
洪功可是当着她的面炒的这份糖醋排骨,这道菜的火候如何,她也是看着眼里的。
要不是她实在是不饿,她还真愿意尝尝洪功亲手炒出来的这道菜。
好在这道菜给了何玉饱肚,也不算是浪费了。
携伴坐在角落里休息的谢英珍和焦冲艳羡的看着正大快朵颐的何玉,忍不住在心里叹了口气。
何玉真是好命,有个这么出色的女儿!
明明大家都是差不多的年纪,甚至何玉最初的家境还要差一些。可她有个能干的女儿,就把他们这些人通通给比下去了!
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