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第68章（第1页）

渐渐的，大家从傅咏菡这里得不到什么好玩儿的回应，也就不再盯着她看了。

池梦和樊慕青心里都很佩服傅咏菡的这种应对。

换了是她们自己的话，她们自认自己是绝对不可能做到像傅咏菡这样淡然的。

没过两天，甘映桐就打了电话给傅咏菡，说是已经找到了合适的学菜人选。

傅咏菡找了个没课的时候，去了九鼎香。

甘映桐一共找了两个人跟傅咏菡学菜，两个还都是年轻人，看起来也就二十五六岁的样子，模样也都挺老实。

见到傅咏菡的时候，两个年轻人眼中虽然透出了几分诧异和奇怪，却都没有说什么，而是很老实的站在甘映桐身边，绝对的最完美的员工形象。

&ldo;咏菡，他们是石杰和朱良台，是我表哥推荐过来的。&rdo;甘映桐给双方做着介绍，&ldo;这是傅咏菡，也是这次教你们做菜的师傅。&rdo;

石杰和朱良台的父辈都是在纪家做事的老人了，两个人子承父业，成年后也一直在为纪氏工作。不过他们俩对一般的工作都没什么兴趣，反倒对下厨十分热衷，也勉强学了几分本事，让他们的父辈操碎了心。

这次傅咏菡要教人做菜，甘映桐一时不知道该到哪里去找能信任的人，纪修朗就把他们俩给推荐了过来。

傅咏菡没有跟两人客套，带着人就直接去了厨房。

今天九鼎香的厨房没有上次那么多人，不过也有几个照应的人在，方便为几人准备食材。

甘映桐兴致勃勃的跟在傅咏菡后头。

她以前觉得下厨是一件很脏的事情，不过自从上次见过傅咏菡下厨的情形又吃过傅咏菡做的菜之后，她就对这事儿充满了兴趣，觉得下厨似乎也不是一件那么让人嫌弃的事情了，反倒有着无限的魅力。

第一百一十五章豆腐丝儿

&ldo;既然你们都学过做菜，应该有些底子在吧？&rdo;穿好厨师服的傅咏菡随意让九鼎香后厨的员工拿了版嫩豆腐过来，&ldo;先让我看看你们的刀工如何。&rdo;

傅咏菡让他们把豆腐切丝。

豆腐切丝，是最能展现厨师刀工的方法之一。

很多在厨师学校上过课的人基本上都会，不过是功力高低之分而已。

同样换好衣服的石杰和朱良台对视一眼，二人没有废话，每人上前切了块豆腐下来，各自选了块案板，小心的切了起来。

傅咏菡一看他们这样子就摇了摇头。

切个豆腐都要如此的小心翼翼，可见这两人的刀工着实不怎么样。

当然，只是在傅咏菡看来不怎么样而已。

不过以他们的年纪，除非像傅咏菡这样开了挂，或是出身厨师世家从小练习刀工，不然有这样的刀工才是正常的。

两分钟之后，石杰和朱良台差不多同时停了手，放下了手中的菜刀。

在他们面前的案板上，摆放着的是已经切好丝的豆腐。虽然这些豆腐丝并不是全都一样的粗细，但每一根都跟用工具刮出来的土豆丝差不多，而且根根分明，一根也没有断。

甘映桐虽然不懂厨艺，但也知道能把豆腐丝切成这个样子着实不易。换了是她来动手的话，能把豆腐切块不掉渣，就已经是一个奇迹了！

看来表哥推荐过来的这两个年轻人是真不错啊！

自己之前怎么就没想到用这样的方法来考察他们的能力呢？

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