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三人每人面前放一个大大的碗,还冒着徐徐的热气,那香味一直往鼻子里钻。这是一个不大的店铺,甚至外面门窗看起来油腻腻的,是那种时间很久了怎么也去不掉,仿佛长在一起似的。做食物的师傅像模像样的穿着白色的厨师衣服,可是那上面一样各种油渍和脏手印,脖子上挂着一条掉光了毛的汗巾,一边忙活,一边手上直接就抓着汗巾擦汗,然后那手继续摸着食物。手要是湿了直接往那衣摆上面擦擦。
汪旋伸出食指擦了擦桌面,一样擦不掉的油腻,看其他人埋头吃得西里呼噜的。
小千从桌上的一个竹筒里把筷子抽出来,淡定的拿起勺子开始喝汤。两人也学着他的样子。
在农村家里自己做饭一般也没有那么多讲究了,有些农妇一边做饭一边看着家里一群孩子的,正做饭呢孩子刚好拉屎了,走过去拿树叶或竹片清理了。讲究点的人还洗手,那不讲究的,见手上有没有沾到屎,手都没洗继续做饭做菜。
反正农人的那双手常年干活,什么累活脏活都干。手指的皱褶和指甲缝隙里是常年洗不干净的黑渍。那又如何?就不做饭吃了?也没见很脏啊,总不能因为桌子不够光滑明亮,人家的手不够好看,上面有洗不掉的黑渍就不吃了吧?照样吃得很香。
不过这个师傅不用干农活,胖胖的手上也没有洗不掉的黑渍,因为经常碰水热锅的缘故,手指有些发红肿胀。
虽然看做食物的师傅貌似不那么讲究,可是这东西的味道是真的很鲜美。里面满满的材料,里面就有熟悉的猪小肠,非常新鲜,估计是当天凌晨杀猪那里拿的当天货。里面的面条量也很充足,这些汤汤面面真是鲜美无比,不像是那样一双红肿的手能做出来的一样。
都说深巷有美食,又说酒香不怕巷子深。汪旋觉得有一点点道理,他是个只要有条件就很注重的人,跟狗蛋哥只要有吃的就可以有些区别。
不过虽然这样说,但是说实话,汪旋觉得他们要是把整个食店收拾更整洁干净可能会更好,比如那已经被油烟糊掉的玻璃窗擦干净,油腻的桌椅和发黑的筷子换掉或者洗干净,做食物的台子搬到后院或者弄得更光洁,厨师自己整个讲卫生一些,加上店里这么鲜美的食物,生意一定会更好。
因为店本身给人的感觉脏兮兮的,所以来这里吃东西的基本都是社会底层的老熟客,食物的价格也一样相对低廉。由于这个局限性,这个做出美味食物的店家没有办法让那些更有钱的人来消费。
真是挺可惜的。
“真的很美味。”食物的材料新鲜,做食物的人手艺更高明。
以前还是集体劳动的时候村里过年杀猪菜,基本都是用的猪内脏这些边角料和大白菜或者白萝卜,加上多多的水煮成大锅汤,家家户户的孩子拿着碗筷等着分汤。那味道狗蛋觉得已经很好了,那猪都是吃米糠猪草长大的,那大肠小肠和其他内脏切得碎碎的,跟汤一起打进碗里,只放一把粗盐,喝一口汤捞那小小块的内脏吃,真是鲜美无比。
“没想到,这里还有人把内脏汤做得这么好吃。”跟肥肉一样好吃。
没错,跟从稀缺物资中长大过来的其他孩子一样,狗蛋很喜欢吃肥肉,那炖得油汪汪的一口咬下去,满嘴的油香,如果再来一碗大白米饭一起吃那就更香了。
两人吃到中间还加了半碗肉汤才吃饱了,那美味在舌尖久久停留,连年纪小说自己已经吃过的小千也把一大碗连面带汤的食物吃光光了。要是一般人可能会担心小千吃撑了,可是狗蛋和汪旋就不会有这个想法,他们本身就饭量大,不会觉得小千吃多了。而小千这小个子饭量也确实不小。
这是一顿奢侈的早餐,因为狗蛋和汪旋中间又加大碗肉汤的缘故,花费稍微多了点,不过肚子吃饱了心也满足了,连汪旋都没有心疼钱,他痛快的付了这顿比小吃摊还有点贵的早餐钱。
“小子,今天就靠你了,要把吃得赚回来,以后赚多了请你吃更贵更好的。知道不。”
“哼,放心,我不会吃白饭的。”
小屁孩果然没吹牛,找货砍价非常的给力。而且没有像上次那样让人给狗蛋一切滞销货,两人购物清单上有的没的,都把能拿到的新品介绍了一遍。完了加一句:“我可以找人给你们弄到九折”或者“这个看在我的面上可以少点。”
两人不知道是不是真的,反正他们叽里咕噜的说着方言,两人也是听不懂的。
最主要是小千还真给他们弄一批电子手表。“这些原来是从海那边传过来的,有些工厂解开研究后也很快能自己生产出来了。”
“你们说的收音机,这个我也听大人说过,我现在拿不来。”
他知道两人这次拿货速度要快,假期时间已过去一半,所以也非常爽快的给予解决。狗蛋不得不佩服这孩子的能干,比一大半的大人都能干,甚至狗蛋认为自己像人家这么大的时候可能做不到小千能干的一半。
“后生可畏啊。”
“你也没多大。”
“你到底吃什么长大的,嘴巴嘚吧嘚吧跟机关枪似的,你是这个。”狗蛋给他比了比大拇指。
小千抬下巴“我也是要付出代价的,比如消息来源,我也是要花钱的。”还有就是族里大人的照拂,不然就他们家那样的,没有顶梁柱不知道被欺负成什么样呢。
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