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昨天特意多蒸了一点米饭,没有鸡蛋没有猪油,只好凑合一下做个锅巴吃了。
灶膛里加了少量的秸秆,燃起了小火,锅里倒了少量的豆油,将剩米饭倒进锅里,用锅铲压一下,在油的作用下,很快一股锅巴特有的焦香味传来。
怕锅巴焦过头了,她连忙将火都扒拉掉,昨日剩的那点折耳根全倒在米饭上,将盖子盖上,小焖一会,一块锅巴饭便好了。
底下的锅巴焦黄酥脆,表面的米饭则被红油浸透,加上过了一晚的折耳根已经相当入味了,焦香、脆爽两种味道夹杂着,这一口下去,太香了。
三两下将手中的锅巴吃完,便准备去黑土地那边看看。
昨天刚种下的油菜、棉花、小麦、水稻都已经冒芽了,而红薯苗已经开始茂盛的生长了,辣椒秧长得很快,明天就能移栽了。
抱了一捆稻草出来,将稻草点燃,等草木灰凉透之后,取了一个竹筐,底下垫上稻草,将凉透的草木灰倒上去,将打来的泉水慢慢的浇上去。
接下来就是等,等这个草木灰水澄清,就可以用来磨魔芋了。
这个时候,童玉君将库房的那两个大魔芋取了出来,戴上手套将魔芋清洗干净,一些坑坑洼洼的地方比较难洗,最后刮去表皮。
从工具房中取来一个大木盆,又拿了个小板凳,将大号的擂钵拿出来刷干净,这可就比昨天擂笋的那个大太多了。
砍了一根竹竿,将魔芋插在竹竿上固定好,将澄清的草木灰水用水瓢舀在一个桶里,一切便准备就绪了。
磨魔芋是个费时间的活,不仅累还十分的枯燥。
童玉君拿着竹竿一圈又一圈的在擂钵壁上研磨,等擂钵中攒了不少了,再将魔芋浆倒进木盆里,一点点的添加草木灰水。
这一干就是几个小时,才将两个魔芋磨完,得到了一大盆魔芋浆,因为已经加过草木灰水了,这会子只用等它凝固了,再放进锅里煮就好了。
这种纯手工的魔芋好处就是好吃,坏处就是废腰,也废手。
童玉君撑着有些废了的老腰,这估计她起码一两个月都不想再做魔芋了,太废腰了。
她拿手捶了捶有些酸胀的腰,往迷你海洋那边走,那里还有一地的草木灰等着她去浇水呢。
将海水倒在草木灰上,一连倒了两桶,童玉君就歇手了,毕竟之前煮盐得到了不少,够用许久了。
这里等着它慢慢攒就行,到一定浓度后,过滤后就能得到浓盐水,这可比煮盐省事。
只不过她现在有点馋肉了,想去看看这迷你海洋里有啥能吃的鱼虾没。
提着水桶在海滩上搜寻着,这里潮水刚退,留了不少的虾蟹在浅水区。
把童玉君这个内地孩子给激动的不行,天知道她之前关注了多少赶海博主,尤其是他们呲猫眼螺的时候,羡慕啊,那多减压。
事先问过了元元,得知这迷你海中的东西都能吃,这让童玉君没有了后顾之忧。
要知道蓝环章鱼可是凶名在外,一吃一个不吱声。
沿着海滩慢慢走着,沙滩上鼓起了不少的沙包,她蹲下身,将表面的沙子扒开,露出了一个猫眼螺。
童玉君嘿嘿笑了两声,将猫眼螺拿起来,就这么一挤,嗞溜一道水。
将缩进壳里的猫眼螺放进桶里,继续向前走。
后面更是直接在沙滩
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