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比起烤鸡,烤鸭更加麻烦一些,陈霖是按照北京烤鸭的吃法来弄的,会烤鸭还不行,还要会片鸭,配合面皮甜面酱葱黄瓜一起吃。
哦,现在叫胡瓜比较多一些,反正就是清爽解腻。
说来这都是纯利润,酒楼无论是荤菜还是蔬菜,全是陈家村提供的,没有中间商赚差价,每个月陈霖都能获得不少红利。
反正陈霖他爹说过,这家酒楼将来要给四闺女做嫁妆的,反正他们家也没其他人有这手艺,也只有陈妍茹能撑起这间酒楼。
至于为什么分陈霖红利,这不是废话,陈霖当初光是菜谱就写了两大本呢,他四姐就是看这两本菜谱开发出属于她的厨艺技能。
要没陈霖,这酒楼也开不起来,这一点他四姐清楚的很,至于嫁人,陈妍茹表示可以入赘的,她喜欢做菜,更喜欢自己管理的酒楼,希望可以学小姨那样召个婿,这样就不用麻烦了。
对此他举双手赞成,为什么非要出嫁,娶进来也是一样的嘛。
就像公主选驸马,还不是驸马嫁进来,嘴上说的下嫁而已。
进了自家的酒楼,立刻有人去后厨跟陈妍茹说她弟弟来了,陈妍茹便出来,看到弟弟和小九,笑呵呵的说道,“来啦,让人带你去包间,平时就我们家的人用的,保证干净。”
陈妍茹会这么说,主要还是了解自家弟弟的轻微的洁癖,至于那九郎,能跟她家弟弟交好的,怕不是应该也差不多。
这酒楼的建筑跟一般的不大一样,大门进去,看到的柜台是摆放各中的酒的,一目了然的是天井,天井的楼梯连接了楼上,一层去掉厨房,剩下的都是摆放桌子的,二楼一圈都是包间。
就是下雨天会有点不太方便,当然了,下雨天还非要出来下馆子的,怕也是真爱了。
就是茅房,那都是在楼上,还是陈霖专门设计的,让人烧制出来的马桶,用水一冲,就能将脏污冲下管道,直接到了后边的池子,到了晚上便会有倒夜香的来掏干净。
酒楼也就闻不到什么臭味,因为新奇,当初刚建起来的时候,还有不少食客特意来参观。
陈霖接到六姐的信的时候,简直不知道说什么好了,后来这边县城还兴起了一阵马桶的热潮,有钱人家都跟订购马桶。
到底不是谁家都装的起马桶的,哪怕再好用。
顺便陈霖让人准备的毛纸,居然也火了一把,要知道先前人们上厕所,都是用的厕筹,用那削光滑的木条又或者竹片来刮,陈霖在小时候也用这个,十分的嫌弃!
他宁愿用水洗,也不爱用竹片,后来想办法就弄了毛纸出来,总算是解脱了,他也没想推广毛纸,原材料不允许啊……
也就自家用用,多了没有,如果要增产,要雇人来制作,家里就这么些人用,费那劲做什么。
谁能想到,开个酒楼居然还能发展第二第三产业链的,家里的草纸,文雅点,现在叫手纸,反正就是卖疯了。
不得已,他们家只能雇人开始做,好在原料简单,手纸的要求并不是太高,只要不是硬的戳腚就行。
然后就有不同的人家,大概是学了做手纸吧,也不是多难的事,除了他们家开的店,也有人走街串巷的售卖。
他们家的店里不光是卖手纸,还接受马桶的订制,还有手压井,那东西手工艺要求多一点,毕竟是金属的,比马桶可麻烦多了。
在县里还挺受欢迎的,这样井就会安全很多,不用担心会不小心摔进井里去,更不用担心有人找死晦气。
他们天井里就有一口小的井,用的手压的,非常方便,占地也少,要用水的时候按几下就有水了。
陈霖带着小九来吃,陈妍茹自然是使出浑身解数,自家弟弟挑嘴什么的,她会说吗?
不过从她掌勺开始,陈霖的满意度她还是感觉的出来的。
楼上的包间里,只有三个人,陈霖见宫女姐姐站着也是累得慌,干脆叫她一起坐下。
宫女怎么可能答应,跟公主平起平坐?!
谁给她的狗胆!
不过小九只给了一个眼神,她就乖乖的坐下了,是的,公主让坐就立刻坐下。
一道道的菜上来,要不是小九吃的多,陈霖都怀疑他姐是想撑死他了。
“来尝尝,这都是酒楼的特色菜,这些里面说不定还有小九你亲自摘的菜呢。”陈霖招呼小九吃饭,这时候他四姐忙的很。
别看小九看着没啥表情,听到自己的劳动成果也在里面,顿时来了兴趣,每一个菜都先尝了一遍,对陈霖他姐的手艺有了一定的了解,比起御厨还稚嫩了点,但是她有其他的招,胜在新奇。
陈霖拿公筷给小九布菜,废话,不然拿自己吃过的筷子吗?
他可没忘记,小九也有点洁癖来着,陈霖爱干净,小九才会亲近他,至少陈霖是这么想的。
想来也是,谁愿意跟一个脏兮兮的家伙凑在一起,那味道太熏人了。
宫女小姐姐只觉得自己莫名的多余,一个布菜一个吃菜,压根没她什么事啊,她到底是跟来做什么的?
最近早上穿衣服都用不着她了,来了个寂寞……
小九和陈霖都是男孩子,他房间的床足够大,所以睡一起也没什么,其他的房间早就被陈霖几个没出嫁的姐姐瓜分了,两岁的弟弟暂时还跟爹娘住,不过即便的陈霖不在家,他的房间没人会去动的,就连他书房里的书,那都是每一本还是在原来的位置上,就跟他当初离开的时候摆放的一模一样。
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