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翘嘴这种吃活鱼活虾的鱼,不受鱼塘主的欢迎,但挺受食客的欢迎。
在古时候,翘嘴就曾是皇室贡品,可见其鲜美的风味颇受欢迎了。
许多美看到那条翘嘴时,就忍不住笑了,说道:“明程,你又去水库摸鱼了?这种鱼肉质细嫩,味道又鲜美,好吃的很!可惜难得碰到,我都好几年没吃过这种鱼了。”
高淑芳也凑过来看,此时那条翘嘴早就死翘翘了,已经被高明程开肠破肚洗干净了,只等着下锅了。
高淑芳当即说道:“这种鱼我也只吃过一两回,别的鱼有些腥臭的很,这种鱼就不会,以前没什么油盐,煮出来都好吃,现在红烧的话,肯定更好吃了!”
“二哥,这鱼你放盐了没有?”
高明程说道:“没有,我杀好就带来了。”
于是高淑芳立即放盐腌制,鱼肉腌制过后再红烧,就入味一些,并且在煎鱼的过程中,鱼肉也不容易碎掉。
高淑芳摩拳擦掌,很想把这道菜做好,高明程把车斗上的东西,全部都搬下车后,留下自家吃的那部分野猪肉,其余的则拿到店门口去卖。
拿两根长凳,并一块木板,就能够搭一个简易的摊子出来,再摆上秤、刀子和袋子,东西就齐全了。
至于野猪肉的价钱,比照家猪的来,虽然没有家猪肥腻,但对于生活条件好些的县城人来说,野猪肉给他们的吸引力,倒是比家猪还多。
这会儿已是中午,大部分人都在家里煮饭了,高明程的野猪肉摆出来后,一时半会没有顾客登门购买。
好在他也不急,毕竟是没有本钱的猎物,能卖就卖掉,不能卖就留着自家吃。
昨夜一场大雨,今天的气温都下降了不少,街上来往的行人,有些已经穿上薄衣了。
罗丽仍然还没来上班,高明程问过了,许多美说罗丽的病已经好的差不多了,只是身体还是有些虚,精神不济,就难以胜任上班,于是她做主,让罗丽再多休息两天。
罗丽的娘家穷,有时候甚至吃了上顿没下顿的,因此身体底子不好,之前没病时还好,现在怀着孕,又生了病后,身体就一下子垮了,需要更多的时间休息来恢复。
许多美回来后,店里的人手就足够了,因此的确不着急喊罗丽来上班。
“胡婶子,你在门口这边待着,有人来买猪肉和鸡蛋的话,伱就卖。”高明程看向胡茵陈说道。
“哎,好。”胡茵陈信心满满的点头应下,卖东西这活,她熟!
高明程拿起菜刀,从临时肉摊上切下四块肉,每块都有两斤左右,这些是拿来送人的。
高国兵必然是有一份的,另外黄大志、肖金峰以及高明万,都各送一块。
高明程再度开着他的拖拉机,给人送肉去了。
等到了肖金峰那儿,提前和肖金峰说好租车的事情,到时候药交会可以直接开着卡车过去。
肖金峰笑道:“行,你的事,我肯定上心,车子我给你提前留好,到时候你来这里开走就行。”
双方都是老交情了,也就一句话的事。
值得一说的是,肖金峰的运输公司发展的不错,又买了一辆二手的中巴车了。
由于和交通局那边的关系,肖金峰拿下一条前往市里的路线,这辆中巴车,就专门跑这条路线,负责运输乘客来往市区。
时间即将进入90年,人们生活中的方方面面,也开始变得便捷起来。
比如塑料袋,这种被称之为白色垃圾的东西,在八十年代中期,就开始大量出现在人们的生活中,被丢弃的塑料垃圾,也日渐增多。
在八十年代初期时,别说村里,就连县里,也不常见塑料袋,人们购买东西时,都是提着菜篮,若是买豆腐和凉粉,就用碗盆装,买肉的话,要么拿稻草系着,要么就是用纸包着了,就是遇到卖爆玉米的,也是拿篮子或者布袋装着。
那会儿天很蓝,水很清,人们也很淳朴。
高明程跑了四个地方送了肉,重新回到服装店这边时,恰好闻到浓郁的肉香味。
经过时间的催化,美味的大餐已经制作完毕。
高淑芳掀开锅盖,大铁锅里立即有大量的热气冒出,同时肉香味弥漫着整个后院。
她拿着锅铲,熟练的翻炒着锅里的菜,然后放了一些大蒜,就准备出锅。
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