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没想到下乡了还找到了两个朋友,这让他更加放心了。
“我能参与吗?我没见过这么做年糕的。”
杜玲玲只在小的时候吃过年糕,这几年在B市的副食品商店都看不到年糕了。
今天突然看到米天晴和田媛媛准备打年糕有了参与一下的兴趣,也是转移自己心情的一种方法。
“好啊,一会儿我喊你帮忙。”
田媛媛一边准备东西一边对着杜玲玲说,杜玲玲想了一下去叫了上官枫和王子明过来帮忙。
多两个男生可以更快的做出年糕来,杜玲玲没想到的是一个小小的打年糕也是要技巧的。
上官枫很快就带着上官睿和王子明一起过来了,看在田媛媛房间的那个陌生男人的时候王子明的眼神中带了一丝警惕。
不过很快就在米天晴的介绍中消散了,田文曜发现了王子明的眼神变化心里起了要考验王子明的想法。
很快米饭蒸好了,田文曜熟练的把米饭揉成了一团放进木臼中。
举起放在一边的杵子在凉水中浸泡了一下就开始捶打饭团,一举一动之间带着很浓的韵味。
捶打了十几下田文曜的停了一下,让田媛媛把米饭翻一下。
在边上围观的几人就看到田媛媛把手泡在凉水里一会,就去翻动木臼里的饭团。
把没捶打到的地方翻到了木臼中间容易打到的地方,田文曜又开始了新一轮的捶打。
来来回回的重复了几遍田文曜有点累了,正好王子明自告奋勇的想要尝试一下田文曜就把关键点说了一下让王子明上手去捶打。
打着打着王子明发现年糕是越来越难捶打了,就顺手把上官枫拉下水了。
三个大男人一人捶了六七遍,年糕已经开始缓缓的成型了。
田媛媛翻动的更加频繁,很快饭团上面已经看不到清晰地米粒了,现在的糯米饭团看起来就像是一个面团光滑白净完全看不出这东西的前身就是粒粒分明的米饭。
最后一点是田文曜接手的,这时的捶打力度就要改小了。
最后的捶打就是为了让饭团中的空气排出去,饭团已经融合的很好了。(这段是我编的,不是很清楚是不是这样的。)
杜玲玲惊讶的看着慢慢成型的年糕,年糕原来是这么做出来的。
“晴晴,我能尝一口吗?”
杜玲玲小声的问米天晴,看着面前的年糕她真的好想现在就尝一口。
“可以啊,我让媛媛姐给你掰一块。”
米天晴走到田媛媛身边小声的对田媛媛说了一句,田媛媛直接给揪了一大一小两块年糕递给她。
米天晴拿着年糕走过来给杜玲玲和上官睿一人递了一块年糕,只不过上官睿那块小了很多。
上官睿也不吵直接就拿着年糕吃了起来,杜玲玲看看自己手里的年糕又看看上官睿手里的那块小小的年糕。
“晴晴,就这么点睿睿够吃吗?”
面前这个年糕看着也不多啊,怎么只给上官睿那么小的一块。
“年糕是糯米做的,孩子吃了不消化。玲玲姐你也少吃点,不然一会儿会难受。”
米天晴还给杜玲玲和上官睿倒了两杯山楂水,促进一下他们的消化。
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