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自己绝对不是想吃,单纯是想给大宝跟二宝两人多补点营养而已。
煮好的杂粮饭顾知意先放凉了之后,把蛋黄跟蛋清分开,蛋黄放在放凉的米饭里。
用手把蛋黄抓匀,使得每颗米粒都能沾上黄色的蛋液。
再起锅烧油把火腿丁跟蛋清先翻炒熟,再把沾满蛋液的米饭倒进锅里,继续翻炒。
等到火候差不多,再调味即可。
简单的蛋炒饭就做好啦,我们的狗鼻子二宝,早就已经闻到香味回来了。
跟着大宝两人就在厨房的门口,不停的吸着鼻子。
顾知意看了一下林君泽那边,没想到一大锅的螃蟹,蟹黄膏已经全被挖了出来。
顾知意干脆就把蟹黄膏给做了。
给了父子三人一人装了一碗饭,让他们先吃,自己则是在厨房忙活蟹黄膏了。
先是下猪油热锅,把葱姜洋葱先下锅炸出味道,捞出食材,再把蟹黄跟蟹膏一起放进油锅里,翻炒就可以了。
最后要出锅前加上盐跟胡椒粉就可以了。当然,蟹肉顾知意也没浪费,一起给做了。
装了一小碗准备给林君泽他们先尝尝鲜。
顾知意出去的时候,两个孩子吃的满嘴都是饭粒,而林君泽的碗则是还没动,一直在等着顾知意。
原本想帮忙的,但是看顾知意自己一个人在灶台得心应手的,也就没出声。
另外就是看到米饭里面的那个肉粒,尝了一下,似乎有点肉罐头的味道。
“怎么还没吃?”顾知意出来的时候问道。
“等你一起吃。”
顾知意脚步突然顿住,而后又假装若无其事的坐了下来,说道:“我刚做的蟹黄膏,你们拌着饭试试。”
顾知意怕蟹黄膏小孩吃了太凉,还特意泡了一壶菊花茶。
林君泽看到菊花茶的时候有些迟疑,家里似乎没有菊花茶吧?
不过他也只以为是顾知意之前上县城的时候买的,也就没多想。
不过肉罐头,原本想问出的话,最终也是没有问出来。
一家人吃着火腿蛋炒饭,伴着蟹黄酱,把顾知意晚上做的饭都给吃光光。
饭后依旧是林君泽去刷锅洗碗,不过想到今天林父去了镇上,也不知道林晓兰那个岗位的事情是什么情况?
所以等忙完了,天还不算黑,一家人拿着手电筒,顾知意带了点蟹黄膏就上林家老宅去了。
林家那边又是刚准备吃饭,顾知意带来的蟹黄膏就刚好给他们拌着饭吃。
顾知意一家则是在门口吹着凉风,不时还能听到院子里林家人的赞叹声。
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