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“咱们中午就煮这个胡辣面片汤!让大家伙都吃惊一下。
别老是说我们这几个婆娘啊,不动脑子,想不出什么新鲜的做法来。
这面片汤端上去,保准他们大吃一惊!嘴里都能塞鸡蛋下去。
小沈啊,今天咱后厨就全听你的,我们这些婶子给你打下手。
你就当个指挥官,你怎么说我们就怎么做。
你梅花婶这擀面的手艺,没得挑,是方圆十里八乡擀面最好的婆子。
我负责给你削面,我不敢跟你保证别的。
但是把这面团切成薄片,这一点我还是能帮上忙的。
就你这新鲜的吃法呀,回头都让村里面学学。
以后咱在家,也能时不时的吃上面条,不用整天啃窝窝头了。”冬花婶子眉眼扬着,一脸兴喜。
“老孙,你这干儿子,真的能耐呀。我们都想不出来……”
孙大娘听到自己的这些姐妹夸自己的干儿子。
那嘴角不自觉,都咧但后脑勺去了,心里那是格外骄傲。
这些老姐妹,来的路上还跟她咬耳朵呢,说一个男知青有啥能耐。
现在看到了吧,她干儿子,就是给她争面子!
“擀面削面这些活儿就辛苦婶子了,我这手上的功夫,肯定没有你们老道。
我就在旁边给你们打打下手啥的。”
沈建设半道还出去,摘了一些地瓜叶回来,让婶子们有些诧异。
“这是……准备做啥?”
“只有一个胡辣面片汤,有些简单,想着再弄个红薯叶的窝窝头,一人一碗面片汤,再加两个小窝窝头。
咱们和面的工作量就能减少一些。”
“红薯叶做成菜馍,能好吃吗,这玩意儿,村里人都是用来喂猪的。
过段几天,那地里的红薯也该熟了,这地瓜叶怕是早就老了,不能吃吧。”
“新鲜着呢,没有老,要是嫌老,咱们就挑嫩的摘。
我之前在姥姥家吃过红薯叶馍吃,吃的时候,用蒜辣椒盐弄个酱汁,沾着吃,味道超级棒。
烙饼也酥脆可口,面团放点猪油和白糖,饼子出来,比吃猪肉还香。
地瓜叶本身就带着甜,炒熟以后也好吃呢。
不过,这地瓜叶,在你们这遍地都是,肯定不太稀罕。
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