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第171章 涨价的办法有许多（第1页）

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很快，他们核算出材料成本，开始商量着每种食物怎么涨价。

“这个涨五毛钱，还能多赚一点呢，要不涨三毛？”郭继杰不确定的问王浩安。

“什么涨三毛，就五毛，来饭店吃饭的，谁带那么多毛票。”

王浩安撇撇嘴，你以为这是菜市场呢，还真完全按照成本核算，既然有了涨价的机会，自然是多涨一点，否则以后还月月涨不成？

“那成本上涨超过五毛的，咱们就涨一块？一下子涨一块钱，是不是太多了？”

“这可是虾饺，本来吃这个的就都不差钱。再说了，现在虾、肉、蛋、面粉什么的都涨价了，咱们这一笼涨一块钱也不多。”

“你去看看，菜市场的价格才是一天一个变化，每天猪肉的价格都在上涨，大米也是如此，咱们的小吃，能天天涨价吗？”

每一次通货膨胀，都不是短时间就能结束的，至少会持续一两年的时间，然后在国家的调控下，趋于平稳。

小吃店既然要涨价，那么就一次涨到位，至少一两年内价格不用继续上涨，否则每年都涨价，会让许多食客觉得小吃店的东西越来越贵。

“安仔，那咱们是不是多涨一点，照你这么说，咱们现在涨了五毛钱，过几个月，利润还是会下降，到时候又不好再次涨价了，咱们就眼睁睁看着利润降低？”

王浩安瞥了一眼那个人：“我问你，咱们卖的小吃，是按什么计量的？”

“嗯？什么意思？”

“喏，比如这个虾饺吧，咱们是一笼多少钱，可一笼里面是几个，有说过吗？到时候里面少一个，摆放的宽松一点，是不是利润就出来了？”

“还有这个牛丸汤，牛丸的大小咱们不变，但是里面少放一颗牛肉丸，是不是就降低了成本？”

这都想不到，还说在香江开了个饭店呢，这是街边小商贩都知道的办法。

前世这个被广泛用于许多产品的销售上，比如那个将牙膏口扩大一毫米的故事，还有各种日化产品缩小瓶子的做法。

包括一些食品，都是用的这种办法来变相降低成本。同样大的盒子，外面包装一样，但是里面多了一些空隙，说是方面取用，其实就是降低了产品重量，降低了成本。

但那些企业可不会这么说，他们会说推出新包装，如果不是为了降低成本，有谁愿意换消费者都熟悉了的包装？

将一款产品的包装做到所有消费者都印象深刻是多难啊，这是多少公司都梦寐以求的事情，他们为什么要改，还不是为了降低成本，获取更多的利润。

现在华夏进入了通货膨胀期，这个时间会持续一年多，甚至两年的时间，企业人员工资上涨，材料费上涨，你说那些产品价格要不要上涨？

可偏偏同类产品可选择的又比较多，如果有人这时候选择不涨价，那么肯定会吸引许多消费者，但其实就是赔本赚吆喝。

这是一个扩大产品市场的好机会，可以将许多同行击垮，但前提是自己也得撑住，一旦自己撑不住了，那么就是两败俱伤，甚至是同归于尽。

“那套餐呢？套餐的价格上涨幅度要多少？”