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“哟,这么早就来吃早餐呐,要点什么?”卯师傅正揉着面团,就见钟忆和空走了进来,后面还跟着派蒙。
钟忆摆摆手:“偶尔早一点嘛,就吃点葱油面什么的吧。”
空和派蒙也点了点头,葱油面挺好的,大早上的也不方便吃那些厉害的菜。
卯师傅应和道:“诶好,那你们找个位置坐吧,我这揉完了就做。”
“今天店里就卯师傅一个人吗?”派蒙左右看看,经常会出门找新食材的香菱也就算了,却连其他的帮工和厨师都没见到,不禁好奇问道。
卯师傅摇头:“倒也不是,只是你们也知道逐月节要到了,大家都去备置材料了。”
钟忆招呼着二人坐下,插嘴道:“我来说吧,卯师傅慢慢做,不急。”
卯师傅笑着点头,又站回了灶台边。
“其实是这样的——今年的逐月节主题是[食与山河],为了响应主题,璃月将会举办厨王争霸赛,也就是大概几天后吧,就到初赛时间了,所以才见不到人的。”钟忆说着,顺手接过正好走过来的小二手里的茶,先给二人倒了一杯。
空觉得口干,便先喝了一口:“难怪一路上大多店面都关着呢,原来是都去准备参赛了?”
“大概是的。虽然总务司这边早就和他们说过,可以免费委托帮忙找食材,但大多数厨师还是要更相信自己的经验一些,于是就都自己去了。”钟忆指了指厨房的方向,“就如万民堂这边的厨师这样,他们昨天就已经出发了。”
“啊?这么早,那不开店了吗?”派蒙疑惑道。
“开啊,怎么不开。”钟忆摇头,“他们都是轮着来,找到的就先回来,想到了有灵感就再去,不过一般来说早上都是关门的——主要是这些天里,璃月港居民大多都放了假,早上不需要出门,也就不来小吃店了。”
“那我们在码头见到的这么多……”派蒙更疑惑了。
“你们可看见过码头的工人会来街上吃饭?”钟忆笑了笑,反问道,“码头那边有专门的食堂,想吃饭,是可以去食堂的,不止价格便宜,菜色也要丰富得多。
当然了,食堂的师傅不会有街上这些的竞争压力,也就不会经常更新菜品和增进技术,非要比较起来,肯定是不如这边好吃的。”
“你这么说,我就好想去吃一回啊,码头的食堂,应该也会有他们的特色吧……”派蒙馋嘴道。
钟忆摇头:“那也只能想了,因为只有工人才能去码头食堂吃饭,这是工人们的福利制度的一环。”
“好吧。”派蒙听见这话,也只好放弃了想法。
三人的聊天告一段落,卯师傅也正好从厨房端了三碗葱油面出来,放在桌面上,顺手在围裙上擦了擦手:“慢吃,要加的就再叫我。”
“谢谢卯师傅。”派蒙连忙道谢,便大口吃了起来。
卯师傅做传统小吃,还真是有一手的。葱油品质极好,面揉得又筋道,再加上些榨菜和鲜汤,实在是诱人。
要不怎么说万民堂好吃呢。
三人吃了一会,临近末尾,钟忆又点了一碗豆浆,慢慢喝着。
“吱呀——”
“老爸!我回来啦!”
木制的门槛被一只脚踩过,发出吱呀的轻响,一名少女拎着一袋泛着幽香的东西冲进来,欢喜道。
卯师傅从厨房探出头,轻声斥责:“香菱,不要踩门槛,容易摔!”
香菱一边说着知道了,一边往袋子里一摸,摘出一片处理过的松茸放进卯师傅嘴里,问道:“好吃吗?”
“嗯?这是哪里的松茸,品质这么好?”卯师傅稍咬了几下,便察觉松茸的特殊之处,眉头一挑,问道。
香菱得意地收起袋子,卖关子道:“等我得了厨王就告诉你!我这趟可是找到了不少好宝贝,肯定能做出极好的佳肴!”
卯师傅哈哈笑着,点点头,又回厨房忙活去了。
香菱往里面走,正好路过钟忆三人的桌边,惊讶道:“诶,好久不见了。”
“香菱是采了食材刚回来吗?”派蒙打招呼道,“好久不见。”
“嗯,我已经迫不及待要在厨王争霸赛上惊艳评委的味蕾了!”香菱举起手中的袋子,哗哗地摇了摇,很是自信。不过她不知想了什么,忽然又纠结了一下,“不过我也是有点纠结的,要做什么菜好呢……”
“唔——这倒也是个问题,不论是从做菜的角度还是从满足评委的角度,菜品的选择都很重要。”钟忆点点头,赞同道。
“我觉得,或许得从大众角度考虑。虽然我很喜欢做一些不一定有人喜欢的新菜,但是从厨师的角度出发,当然还是更看重有人欣赏的菜品啦,所以我想尽量收集更多人的建议,再决定我的参赛作品!”香菱很认真地思考着。
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