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番外 1关于茶叶的一些问题解答（第1页）

经常有读者朋友给我留言，让我推荐一些茶叶，自己不知道如何购买，怕上当受骗。

茶叶里的水很深，是很多茶友的第一感觉。

确实，茶叶是非常特殊的一种商品，它的价格是非常混乱的，混乱到让人无法理解的地步，有些茶叶几十块钱一斤，网上99元卖你两斤，还送你一套茶具，便宜的让你不敢相信自己的眼睛。有的茶，特别是岩茶和普洱，又贵的离谱，动辄上万乃至十几万，比黄金贵多了，就像好的岩茶，现在都是论泡去卖，一泡茶8克多，价格从几百到上千不等，妥妥的是奢侈品了。

胖东来这两年也开始卖茶叶，一度成了热门话题，很多人都去那里抢购茶叶，认为胖东来把茶叶的价格变的透明了，买的放心，喝着舒心。

我很赞同胖东来的做法，毕竟茶叶作为一种健康的饮品，还是要回归到它的本质上，喝茶，就是喝茶，山村农夫锄地归来，端起一碗自己采制的粗茶做的凉茶，一碗下去，解渴解暑，不亦乐乎。

文人墨客，约上三五知己，或风和日丽，或蒙蒙细雨，煮茶小聚，品茗闻香，是一件雅事，这是品茶。

倘若有钱又爱茶，就去收集自己喜欢的茶，特别是普洱等黑茶，可以长时间存放，这就是藏茶了。

当然，还有赠茶送茶，纯粹属于人情世故，这时候的茶，就是礼物，有时候就是脱离了茶的属性，成了另外的一种物品了。

不管怎样，茶叶在生活中，有几种用途。

自己喝，那就叫口粮茶，只要自己喜欢喝，那就是好茶，不用去讲究什么价格、种类、山头、年份。

一百多元的茶，只要喜欢，也就是好茶，如果你不喜欢，就是给你喝几千上万一饼的普洱，你也不觉得好，那也算不上你喜欢的好茶。

我当年开茶舍的时候，有一个妹妹是常客，带着她的团队经常在茶舍里喝茶谈事，一周要来三四次，属于铁杆的客户。

这个妹妹就喜欢我给她泡的白茶，而且是最便宜的云南的白茶，月光白，散茶也就是一百多块钱一斤。

因为她经常来，我见她喜欢喝白茶，就会送她白牡丹和白毫银针，也算是回馈老客户，可是她喝了后并不喜欢，觉得还是那月光白最好喝。

说实话，我自己并不觉得这月光白有多少独特的地方，平时都是把它当做免费赠送的茶叶给顾客，作为经营手段照顾老客户罢了，没想到这个妹妹竟然很是钟情。

那月光白是我从云南茶山上采购的，和普通的滇红一起，供客人免费饮用。这个妹妹还要买一些回去喝，因为是老客户，散装的白茶又很轻，装一大袋，也不过是半斤左右，我就没收她的钱，告诉她喝完再来拿就是，量大，随便喝。

所以说，茶叶这个东西，喜欢的才是最好的，和价格没有关系。

有次茶舍来了两个美女，从口气中，感觉其中一个是很懂茶的，我这个人很好客，特别是懂茶的美女，我说的美女，就是容貌好看的美女，就特别喜欢和她们分享我的好茶。

当时我从宝岛的朋友那里拿了一批乌龙茶，有金萱、大禹岭、东方美人和四季春，我就慷慨的送了一泡东方美人给两位美女，我以为东方没人要香气浓郁，甘甜可口，美女肯定喜欢的，这样可以多坐一会，美女香茶，多好。

没想到那个懂茶的美女闻到茶香，脸色顿时变了，说这茶香气太浓，肯定有问题，加了高科技的，竟然直接让我换茶，让我尴尬不已。

彼之蜜糖，彼之砒霜，你认为好的茶，别人也许会很嫌弃。

所以说，喝茶的第一个事情就是，找自己喜欢的茶，好喝，就是好茶。

茶叶有太多种类了，绿茶、白茶、黄茶、红茶、乌龙茶、黑茶、花茶等等，肯定会挑花眼。

怎么去挑选呢，最简单的办法就是多喝、多问。

譬如白茶，基本上就三个等级，贡眉（寿眉）、白牡丹、白毫银针。

一般的贡眉，不谈年份的话，也就是一两百元一斤，只要觉得口感甜，好喝，就可以了，不必要追求年份，所谓的什么一年茶、三年药、七年宝的说法，也不必过分在意，如果遇到自己喜欢的新茶，买上个几斤，慢慢去喝，慢慢存放，也花费不了多少钱。

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