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“你们想不想知道,蒸蛋怎么做才嫩滑?”
“其实诀窍很简单,就是加温开水。水和蛋大概是15比1的比例,加煮开过的温水,用筷子把鸡蛋液飞快地打匀,多打一会儿,然后把上面那层泡泡撇掉。有过滤网的可以用滤网,纱布也行,我没那么讲究,就用勺子咯。”
“哦,不要忘了加一点儿盐,然后拿个大盘子盖在碗上面,放进锅里蒸10分钟就好啦。”
“出锅之后可以再加点生抽和香油,哇,我给你们讲,没几个小娃娃能拒绝这道菜!”
郑海川嘴里说着,手上也没有停过。他动作利索地按照自己的步骤一步步将蛋液调好,直到放进锅中开火蒸,才腾出手,打算按停录像键。
“幺爸,今天吃蒸蛋吗?!”不料厨房外先冲进来一个小炮弹。
小小的男孩瘦胳膊瘦腿的,跑得倒像一阵风。只不过进来的时候一不小心踩到地上的水渍上,吧唧一下摔倒了。
“哎哟我的禾苗儿诶,走路也不看路!”
郑海川连忙跑过去把人抱起来,“摔痛没?”
郑嘉禾觉得胳膊肘好像有点疼,但还是摇摇头,“没有。”
“真是的,再饿着想吃饭,也不能这么着急知道不!”郑海川教训刮了刮侄儿的小鼻头。
郑嘉禾有些不好意思,“昂,晓得咯。”
简单的小插曲过去,郑嘉禾跑去池子边漱口,一边漱一边含着牙刷问,“幺爸,以后能都吃蒸蛋吗?”
“美得你。”
郑海川将腊肉也切好放在一个小碟子里,放进蒸锅,说,“蒸蛋都两个蛋起蒸,只能你表现好的时候吃。”
“……哦。”郑嘉禾撅撅嘴,但也懂事地没有硬坚持要,只乖乖道,“那我争取……唔,一个星期,能有三天表现好!”这样就能有三天都吃蒸蛋了。
“哈哈哈!”郑海川被小侄儿可爱到了,“你要是一个星期能有七天表现好,幺爸就天天给你蒸蛋吃!”不就是多一个蛋的事吗,小问题,这点钱他还是能挣到的。
“好!”郑嘉禾连忙答应下来,咧开嘴,一口还带着泡沫的小白牙笑得和自家幺爸同样畅快。
“好生漱口!”
郑海川瞧他那样,走出厨房拿了件小外套让郑嘉禾穿上,“早上还有点冷,莫冻感冒了。”
“……唔,知道啦。”郑嘉禾怕幺爸念叨,连忙咕嘟咕嘟漱完口,跑开了。
“好了,大家伙,今天的视频就先拍到这吧,我吃完早饭就去上工啦。”
“希望今天也多来点订单,这个月如果挣得多,我就去给自己再买两件衣服,免得你们老说我总穿同一件,嘿嘿!”
“哦,还要给小禾苗儿买新书,画画的,那个绘本,还有什么拼音卡!哎呀,这么算一下又是一大笔,不说了,我早点开工了。”
“大家早安啦!”
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