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梁小飞醒了就说要熬阿胶,几人凑在一块看了熬阿胶的视频。兜明不感兴趣,听他们说要先把驴毛给刮干净。除了他们几个留下来的,其余人全都下山刮驴毛去了。
兜明带着云善去深山里玩。只剩坨坨和小风,两人觉得没意思,跑去竹林里看他们刮驴毛。
一大张驴皮铺在桌上,每人手里拿着把刮眉刀,都在兢兢业业地干活。
马斌刮会儿嫌弃地喊道,“味道真大。”
“多干点。阿姨那两盒我就不收钱了。”梁小飞乐呵道。
刮眉刀还是赵晓晓提议着去买来的。不然拿切菜的刀刮更难刮。
西觉和花旗两人力气大,又细心,干得很快。他俩刮一大片的时候,其他人才刮出来一小片。
坨坨站在一旁问,“阿胶好吃吗?”
“还行。”赵晓晓回他,“补血。对女性身体很好。”
坨坨哦了一声。
他们费劲地刮了一个小时才把驴毛给刮干净。又学着视频里焯水去腥。
花旗和小丛负责熬驴皮的时候,梁小飞带着坨坨和小风去买核桃仁、黑芝麻和红枣。
红枣买回来还得处理,坐在一块一人一把剪刀,把红枣斜着剪开,去掉枣核。
驴皮煮完的味道更大,马斌和颜牧辰两人忍不住发出呕声。
“不能呆了,不能呆了。”颜牧辰先往后山跑。马斌立马追上。两人站在高处呼吸了会儿才缓过劲来。
花旗倒是不怎么嫌,自己一个人把驴皮油脂刮干净。
梁小飞掐着腰站在远处冲着马斌喊话,“马斌你不干活怎么给你免费?”
马斌也跟着开玩笑地喊,“守财奴!你好意思收我的钱?”
“坨坨,你别跟梁小飞生活了。来跟我生活吧。我给你买零食吃。”
“不行啊。”坨坨很认真道,“我要和云善一起生活。”
“我们把云善也带走。”马斌立马道。
“那不行。”坨坨说,“我想和云善一起生活在山里。”
马斌和梁小飞就哈哈笑起来。马斌打趣他,“你还离不开云善了。”
坨坨昂起脑袋哼了一声,“你不懂。”
这样更是惹得马斌和梁小飞继续哈哈笑。
西觉在一旁用木板做模具。阿胶熬好最后得倒在模子里定型。
这边花旗和小丛把驴皮切成小条,又加了盐、淀粉、白醋、白酒用手抓了一会儿,反复用水洗干净,到水变清澈,这就准备开始熬了。
现在时间已经到了下午4点多。驴皮放进锅里开始煮。视频上说用高压锅都得煮7个小时,估计用柴火煮得更久。可能得熬上好几天。
梁小飞一看,这两天去不了海市,就问西觉他们要不要试试科目二考试。没想到俩人非常有信心,梁小飞当即就给他们约了考试。考完了正好出去玩。
颜牧辰一家晚上又留在这吃了一顿烧烤。每人身上都喷了花露水,等太阳下山后,他们就在梁小飞家的院子里烧烤。一旁的蓝牙音响里放着坨坨欢快的歌单。
马斌离开
驴皮熬了一夜,西觉夜里醒了三次添柴。第二天一早,花旗起来过滤得到了第一锅胶。
梁小飞上午去买了糯米纸,这个最后用来隔开阿胶,防止粘连。
上午陆续又出了两锅胶,一锅比一锅颜色浅。三锅胶混在一起继续熬了一下午,花旗这才加了红枣、黑芝麻和核桃。
做好后盛出来放在木头模具里晾干。
坨坨拍照给小风看,“明天就
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