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温群熟练地炸了一些红薯条。其实,炸红薯条和炸土豆条的做法如出一辙。
首先,需要将红薯或土豆清洗干净,然后小心翼翼地削去表皮,接着再把它们切成小指般粗细的长条状。完成这些步骤后,将切好的红薯条放入盐水中浸泡一会儿,再用水冲洗一下,随后下入锅中煮熟并捞出。接下来,把捞出来的红薯条放置在室外让其冷冻一个小时左右,最后再次下锅油炸,等到红薯条稍微变得硬脆时便可起锅。
相比于晾晒而成的红薯干,炸出来的红薯条口感更佳,咬下去脆脆的,咀嚼时还会发出嘎嘣嘎嘣的响声。温群对这种独特的口感情有独钟,嘴里嚼个不停,就连走路的时候也不例外。
荆尧望着温群那因吃红薯条而不断蠕动的小嘴,觉得十分可爱,于是便忍不住伸手去戳了几下。结果,温群狠狠地瞪了他几眼之后,荆尧这才有所收敛。
此时此刻,双胞胎兄弟俩正各自抱着一盘薯条,津津有味地在旁边吃着。当他们看到荆尧和温群如此亲昵的互动场景时,选择默默地躲到一边,视若无睹。
随着时间的推移,天色逐渐暗了下来。近来,夜晚来临的时间似乎越来越晚,天气也不再像以前那样寒冷。
关好门窗,荆尧和温家人围着炉子吃起火锅。桌上摆满了各种食材,水灵灵的小青菜鲜嫩欲滴,仿佛刚从地里采摘回来;泡发的干海带散发着淡淡的海洋气息;厚实的土豆片切得整整齐齐,让人看了就有食欲;最近新长出来的嫩韭菜翠绿欲滴,散发出清新的香气;午餐肉红白相间,十分诱人;冷冻的牛肉纹理分明,肉质紧实;还有各种各样的丸子,漂浮在热气腾腾的汤锅里,让人垂涎欲滴。
温群则是做了一道新菜,烧白。做烧白的方法虽然有些复杂,但温群却做得驾轻就熟。他先将整块儿带皮的五花肉放入水中煮到八成熟,然后小心翼翼地捞起来,均匀地抹上老抽,放在一旁晾干。接着,他将锅烧热,把晾干的五花肉放入锅中煎至肉皮微微起泡,肥肉也煎得微微出油。这时候,厨房里弥漫着浓郁的肉香。接下来,温行开始炒制梅干菜,他熟练地翻炒着,让梅干菜的香味充分释放出来。最后,他将炒好的梅干菜铺在碗底,放上煎好的五花肉,装入甑子中,用大火蒸熟。不一会儿,美味的烧白就可以出锅了。
今天对于温家来说是个特别的日子,温行心情格外愉悦。他搁下筷子,兴高采烈地跑到储藏室,翻找出一坛珍藏已久的好酒。“阿尧,来,咱们喝点。”温行满脸笑容地对荆尧说。
“好,喝点。”荆尧明白岳父今天为何如此高兴,自然也乐意陪他喝酒。于是,他主动起身拿了两个酒杯过来。
温行给荆尧斟了半杯酒,自己则将酒杯斟满。两人相视一笑,然后碰杯一饮而尽。酒入喉,一股暖流瞬间传遍全身,让人感觉暖洋洋的。
满满当当一桌子菜,可谓是琳琅满目,令人垂涎欲滴。既有香醇可口的美酒佳酿,又有清爽宜人的各类饮品。菜品更是丰富多样,应接不暇。温行一声令下“开饭”后,众人纷纷举箸,大快朵颐起来。
火锅分为清汤和红汤两种口味,考虑到双胞胎姐妹不能吃太辣,所以选择了清汤锅。除此之外,桌上还有各式各样的美味佳肴:精致的糕点、甜蜜的甜品以及爽口的凉拌菜等。他们已经许久未曾如此团聚一堂,共享美食盛宴了。这段时间的别离,让彼此间的思念愈发浓烈。
这次聚餐不仅满足了大家的味蕾需求,更让几位成年人长久以来紧绷的神经得到了极大地舒缓与放松。近来的生活颇为顺遂,没有太多波折困扰,使得他们的精神面貌焕然一新。至少从神态上看,已不再像从前那般疲惫不堪,取而代之的是轻松愉悦的笑容。
“好久没有在一起吃饭了。”温群感叹道。
“是啊,此去就是一个月的时间。”温母点头。
“二哥哥,我们在蓉城认识了好多朋友。”温绫出声道。
“对,那边有好多哥哥姐姐弟弟妹妹。”
温行给荆尧解释:“老师家族的族学里的孩子,送他们去读了几天的书,两个孩子都很适应。”
荆尧想起村里的族学,于是道:“村里的族学今年也要办起来了,可以把两个孩子送回去。”
温行点头:“这倒是可以。”
温母也点头,难得的同意,她以前把双胞胎看得太严,两个孩子没有和同龄人一起玩耍过,总是闷在家里,什么都是她亲自教导,这次送去族学读书,两个孩子更加懂事明理了,也让她明白,不能总把孩子关在家里。
“真的吗?太好了。”双胞胎异口同声地回答,显然两人都十分愿意。
荆尧点头,现在村里的族学,虽然还很简陋,但后续他会继续建设设施,把族学打造成一个综合性的学院,让大家都学点知识和本事,以后好有个好出路。
用过餐之后,烧上一壶热茶,一家人便悠哉地坐在摇椅上,开始家长里短地闲谈起来。
此时此刻,冰雪消融,四处都是湿漉漉的一片。屋内潮气逼人,地板上甚至渗出了许多细小的水珠。屋外更是遍布着“小溪”。一些住在低洼地带的人家,“溪水”沿着道路直接流入了他们家中。尽管家中遭遇水灾,村民们却无暇顾及。他们正忙于种植蔬菜和庄稼。
去年冬季种下的冬小麦,经历了整整一个寒冬的洗礼,虽然可能会面临大量减产的局面,但看到那些依然挺立在田中的麦穗,在风中摇曳生姿,大家心中还是充满喜悦的。毕竟,经过一个冬天的辛勤劳作,即使只能收获一半的粮食,也好过全部都是杂草要强得多。
此外,其他的土地也需要开垦出来,以便及时播种从荆尧那里购买来的各类粮食以及蔬菜。毕竟,整个冬天大家几乎没怎么吃过蔬菜。虽然蔬菜不如肉类饱腹感强,但人怎能不吃菜呢?
工厂也在慢慢开始恢复生产状态,珍宝阁早就已经开始营业了,还是以前的存货,生意还是一如既往的火爆,荆尧不得不开始思考增加品种。
“阿尧,糖果要不要拿出去卖。”温群提议道。
荆尧看着五颜六色样式各异的糖果,打趣他道:“群群舍得吗?”
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