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‘行,那咱们就做风干羊肉,反正现在温度每天都在往低降,也就中午的时候可能会上20来度。’
父亲听完后拍板确定道。
‘英子,你和小妹梅梅你们三个人,把这些羊头羊蹄拿过去,把上边毛给处理干净,一会儿叫妈下到卤锅里卤出来,晚上再弄点麻辣酱汁,今天晚上来个麻辣羊头羊蹄宴。’
石子秦一边说着,一边也不由得想起,上次所吃的麻辣羊蹄味道而馋的咽了一口口水。
‘麻辣羊蹄?那可太好了,12只羊有48只羊蹄和12个羊头,而咱们一共是12个人,所以平均下来就是每人一只羊的头蹄,那咱们今天晚上岂不是可以吃个爽了?’
‘哈哈哈……’
老二听完后,立刻掰着手指头算起来,得出结果后便开怀大笑道,因为按照几人的饭量,根本不可能吃得完一只羊的头蹄,所以今晚可以敞开了吃,不用担心正吃在兴头上而没有了。
‘恩,所以说想吃咱们可就得加快速度了,不然以你嫂子他们三个人的速度,今天晚上能不能把那些毛给去除干净都还是另一回事呢?’
石子秦见老二一脸的馋相,便出言激励道。
果然在美食的诱惑前,众人干活的速度提快了许多,两个多小时便把12只羊的骨肉分离了开来,又花了一个来小时,把那些厚一点的肉切薄,去找了些木棍打好风干肉架子,把肉全都风干出去。
‘啊!终于完了,老二还有力气去处理羊头蹄吗?要不算了?今天晚上吃羊骨头?’
石子秦把最后一块羊肉挂上去后,大喊了一声,又向着老二问道。
‘不,我今天晚上非要吃到麻辣羊蹄不可,不然难消那被勾起来的馋虫,走,走,咱们快去看看我嫂子她们处理的怎么样了?’
老二拒绝完后,又急不可待的的催着石子秦一起前去查看。
‘行,行,咱们过去看看。’
‘爸,那我们先过去了,羊骨头你收拾一下,看是今天晚上就下锅,或者是先放在冷洞里,明天再下锅。’
‘恩,你们过去吧,这都已经剁好了,等一下我找盆把它们装起来,我看今天晚上先煮上一锅,剩下的放在冷洞里,等吃完了再煮,反正也就一两天的时间,应该还可以放的住。’
父亲站起身来,对着几人说完后,便去找铁盆。
‘英子怎么样?快弄完了没?’
石子秦三人来到院子里的大灶台旁,见英子几人正拿着一根根烧红的铁棍烙在羊头上,呲溜溜的响声也紧随其后传了出来,一股烟雾升起后,难闻的焦毛味扑面而来,呛的三人都咳嗽了几声后便问道。
‘没呢,羊蹄刚弄完还没来得及清洗,羊头现在才开始弄,都麻烦死人了。’
没等英子回答,小妹便率先抱怨了起来。
‘哈哈,那看来咱们的大美女,今天晚上是不准备吃麻辣羊蹄了?那只能由我勉为其难的代劳多啃几个了。’
老二笑着上前接过小妹手中的铁棍,不怀好意的说道。
‘哼,谁说我不吃了?都忙碌了这么长时间,再不吃的话不是有点太亏了吗?而且我不但吃,还要把你的那份也吃掉。’
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