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57 津门之一1（第1页）

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客到家常饭，僧来谷雨茶。

津门有喝谷雨茶的习惯，谷雨茶也叫二春茶，无论贫富大家都喜欢来上一碗。

津门最大的茶楼瞻茗园顶会做生意，刚过辰时，住店伙计三子就支起招牌，招牌上简单直白地写了三个大字——“来喝茶”。

三子起得早，一溜儿的早点铺子醒得更早，卯时四刻就都预备齐了吃食，擎等着客人来买。三子偷懒，瞧茶楼没客人，就出来踅摸吃的，他是熟客，不用交待，刚露个面儿，老板就给他盛了浇足两层芝麻酱的热面茶。

面茶盛得满，三子先溜着碗沿儿嗦一口，烫得直哈气儿，天上下着毛毛雨，三子怕面茶里混进去雨水，拿手捂着碗闷头冲。

他进茶楼，发现柜台前站着一男一女，女的戴着帏帽倚在柜台上，一身柳树芽儿色的褙子。男的身材修长，斗笠沿儿压得低看不清脸，窄袖袍布料看着很讲究，像是蜀锦。

男子瞧三子手里的面茶，逗道：“数您会偷懒儿，店不看了去买吃食，好喝么？”

三子忙道歉：“怠慢您了，我就是个馋嘴子，您包涵。”

男子没追究：“来壶旗枪，代买早点么？还是得我们自己出去买。”

“您瞧瞧外面的摊子，有您想吃的就报给我，直接送您桌上，但是茶钱里适当得加点儿。”

“我懂。”男子拿块碎银放在台面上，“多余的，你收着。”

三子眉开眼笑：“谢谢您，祝您发财。您要楼上雅间坐还是大堂？”

“大堂就行。”男子扶一把女子，跟着三子到靠窗的座位坐下，“好些么？瞧瞧门口有没有想吃的早点。”

女子声音恹恹：“恶心，吃不下。”

“不是已经下船了？你这是熬油呢？多少吃点儿。”男子瞧一眼三子，“麻烦报下早点给咱们听听，她不舒服，就不出去看了。”

“水馅儿包子、大饼卷圈、白豆腐点蒜汁儿、面茶——就我这个，或者炸大果子吃吗？没胃口来上些红果儿馅的蒸饼忒开胃了。”伙计瞧女子不说话，哟一声，“娘子不是本地人吧，我光报这些哈喇子都得淌二尺了。”

男子拍板道：“甭问了，一样来点儿吧，嘎巴菜有没有？给我来一碗。”

“瞧您就是会吃的行家！”三子一竖大拇指，“您且等会儿，我马上去给您买。”

三子回柜台后面端起面茶碗，聊了一会儿温度刚好。

走店伙计小马和猴儿一同来了，手里各捏着个大果子嚼得咔嚓作响，猴儿瞧三子急三火四地往嘴里灌，挤兑道：“嘴要还了？吃得忒热切了。”

“闭嘴，店里来客了，我得给人家买早点，你俩谁在柜台里看会儿？”

“来得够早的，这么早就喝茶？熬了大夜来醒神儿的？”猴子吃得也着急起来，伙计不能当着客人面上吃饭，显着太没礼貌。

“管得着吗你？”三子喝净了面茶，揪一块猴子的油条搁嘴里，“我先还碗去，你们给人家上一壶枪旗。”

“嘿，手忒欠。”猴子顶替三子站进柜台，拿手巾把手上的油擦净了，拿竹夹子夹了茶叶出来，他看小马还在那慢条斯理，支使道，“嘛呢？您也没睡醒？烧水去呀，顺带把我这油纸也丢一下。”

“好。”小马蹭着脚步去后厨烧水，拿过猴子的油纸捎带脚扔了。

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