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“嘶,好香!”马六惊讶地叫出声。
余管事、孙金二人也看向卤蛋坛子。
“妹子,快,先给我来一个。”马六直接将茶水泼在地上,举着空杯迫不及待道。
徐小可莞尔一笑,拿出早已准备好的木夹子,夹给他一颗卤蛋。
“咦,这蛋还是剥了壳的!不过怎么黑乎乎的?”马六嘀嘀咕咕两句,直接上手一下子丢进嘴里。
徐小可见他眼睛越来越亮,“马哥,怎么样?味道不错吧?”
马六嘴巴不得空,只“唔唔”的点头。
一旁的孙金早麻溜地进铺子拿出三个碗,热情道:“可可妹子,快给我们也来两个。”
徐小可给每个碗里夹上两个蛋,打了声招呼就想离开,还要赶去摊位帮忙呢!
却又被马六叫住,“别啊,妹子,再等会儿。”
边说边掏出钱袋子,“给马哥再来四个,不,五个!”
徐小可睁大双眼惊奇道:“你吃得了这么多吗?”
马六没好气瞪她一眼,自卖自夸,“马哥孝顺,准备带回家孝敬爹娘。”
一旁的余管事、孙金两人早已经尝过一个卤蛋,也一人再要了五个准备带回家。
徐小可哭丧着脸,紧紧抱着卤蛋罐子,“别啊,三位大哥,我今天总共就带了二十个卤蛋,准备试卖看看,你们怎么一下买完了!”
一听说只有二十个,马六、孙金二人更是不放她离开,坚持让她将所有卤蛋留下。
连余管事也插口,“徐姑娘,不如都留下吧,反正也没几个了,不如明天再多做一些?”
徐小可讶然,“管事,我家鸡蛋三文钱一颗哦,都可以吃一碗翡翠豆腐了。”
徐小可本意是让三位大哥手下留情,不料马六痛快地数出60个铜板,还直接上手将所有鸡蛋夹出,足足有一大盆。
“咦,妹子,你这罐子里面的汁水挺香,要不卖给哥一碗?”马六盯上了卤汁。
徐小可正在后悔鸡蛋卤少了,一听这话更是无语了,您三位还真是雁过拔毛,土匪行径啊!
余管事听见罐子里有卤水,也凑近前来看,一股浓郁醇厚、鲜香迷人的香味扑面而来。
他问徐小可,“徐姑娘,刚鸡蛋中那种甜、咸、鲜、香等味道是来自这个卤汁?”
“余管事,好眼力!”徐小可竖起大拇指,“这种汁液叫做卤汁。”
“里面似乎有几种药材?”余管事不确定地问。
徐小可一惊,“不错,确实是用几种药材和各种调味品熬制出来的原汤,没想到余管事还懂药理?”
马六哈哈大笑两声,“我大哥亲兄弟是个郎中,他只是药味闻多了,多少知道一些,哪懂什么药理不药理的。”
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