手机浏览器扫描二维码访问
李慎感叹,“东家,您这布置得也太精致了。”
荆海莲轻轻抚摸桌子,“是啊,我从未在开封城见过这样的布置。”
桃枝笑笑没说话,示意徐掌柜将契书拿出来。
五人看过桃居后,自然迫不及待签契书。
五份契书都一样,除了圆秋外,其他四人的俸禄是五两四百文。
爽快地签完契书后,荆海莲便问:“东家,我们什么时候开门?”
“后日,今日和明日试菜。”
“是该试菜。”李慎点头赞同,“菜色才是留住客人的关键。”
参观完店铺,桃枝便带他们到了厨房。
同样也在后院,桃枝将紧贴店铺的一间屋子改造成了厨房。
“六个灶台?”李慎眼睛都瞪圆了。
后面的圆秋等人更是第一次见这种架势。
“不止。”徐掌柜示意他们往里看,“那里还有三个呢。”
荆海莲眼睛里充满疑惑,“东家,我们需要那么多灶台吗?”
陈仙儿嘴唇颤抖,“这还有那么多的铁锅...这得多少银两了...”
“东家这锅,下面可以烧炭?”万秦揉了揉眼睛,“我没看错吧。”
桃枝摸摸鼻头,“好了,好了。这些都是有用的。你们先帮我备菜吧。”
几人反应过来,“东家,我们要做什么?”
“今日大家都一起做,明日我会做具体的分工安排。”
“万秦和海莲烧四个灶台,圆秋你们三人将案板上的蔬菜、肉全部洗干净切块,分别放在竹筐里。”
徐掌柜看厨房几人已经动起来,满意地点头,“那你们先忙着,我去九曲溪帮忙了。东家,有事您叫我。”
桃枝系上围腰,“徐大叔你去吧。”
随后,她开始调配药材香料粉,这是火锅底料的关键。
八角、小茴香、草果、公丁香、草寇、千里香、当归、排草、孜然、山奈、桂皮、砂仁、香果、白豆蔻、香叶、香茅草,桃枝将能买到的香料都买了回来。
药材香料打碎后装入瓦罐干燥保存。
“这锅那么大。”李慎感叹着将锅放在灶台上。
桃枝笑道:“这是底料汤锅,自然大。”
第一锅是传统的清汤大骨锅。牛骨、猪大骨、鸡架子、葱姜料酒、白胡椒面和清水一起熬煮半个时辰。
“那么多料,这汤肯定很好喝。”荆海莲抬头望。
“李慎,注意看锅,有浮沫捞出来便是。”
桃枝说完开另外一个锅准备炒火锅底料。
菜籽油、牛油下锅,大葱、老姜、大蒜、花椒、白酒、些许白糖炒香,再加上桃枝做的麻辣酱和药材香料粉一起熬。
熬好的红黄色汤油凝结后,就是麻辣味的火锅底料。
第二锅便是火锅底料加上大骨汤的麻辣锅底。
第三锅是素火锅汤底,用的是最简单的白萝卜、豆芽,葱段和姜片,熬煮半个时辰后加入红枣、枸杞。
第四锅是菌菇汤底,小葱、姜片、大蒜少许,加入四块大香菇和酱油、两块海带片一起煮。
四个锅一起煮,半个时辰不到,整个厨房已经香气四溢。
剑道神骨 穿越成带崽跑的豪门太太 修行纪事之散修人生 刀剑神域我是开挂玩家 穿到爹妈造反时 万人嫌重生后 玩家她又BE了 时间轴1:琳琅血 召唤祭师之魔界找老婆 神明又如何杀给你看 杏林春漫(重生) 丹修大佬被雷劈死,重生成假千金 群星之海 观一场星落 穿越后我被白狼叼走了 我得道飞升的前夫下凡了 快穿:天选打工人手握炮灰剧本 我的前夫是皇帝 白天也很想你 知晓遗憾
李逸云幼年丧母,却也因此拜入绝世高手门下,似乎是因祸得福。但十年后,他却隐藏身份,在一家门可罗雀的客栈做起了店小二一次次看似巧合的因缘,使他不停的陷入一个又一个谜局,并不得不竭尽全力的从中挣脱这一切是偶然,还是有一只看不见的手在推动着一切?又或许,不止一只信誉保证,保证完本,绝不灌水!...
意外与快穿系统绑定,俞夏的计划是做任务斗极品拯救女配!...
轮回九转,吾又重生!万帝之师,重生归来!万界大战,龙帝抵御神族入侵,一死镇压神族万载!万年之后,龙帝挣脱天道束缚,轮回重生!纵死未悔心不灭,我以我血染苍天!重生九次,不死不灭之人,搅乱天地,掀起大陆风云!纵横十二禁区,横扫诸天万界,唯我无敌龙帝!...
简介林铭穿越至平行世界,这个世界灵气复苏,魔渊入侵,人族觉醒御兽师职业。林铭觉醒S级化龙天赋,可以凭借祖龙之气,利用龙属性材料进化宠兽血脉,获得龙属性力量加成。于是,普通雪狐珍惜材料断龙石三尾仙龙狐。普通猛火猴珍惜材料龙涎石混世魔猿龙劣等幽冥虫珍惜材料龙泉水黄泉幽冥龙林铭一介孤儿,三尺布衣,一步一个脚印,收集各种龙属性材料,契约各种龙属性宠兽,脚踏诸天,成为绝世御兽师。...
沈修文,一个服过两年义务兵役,刚刚踏上社会还不到半年的大学生,在一次和日本老板之间的冲突中不幸遇难。但鬼使神差,沈修文的灵魂却穿越到民国富家子弟的身上。相隔近八十年,两段记忆集于一身的沈修文来到三十年代的上海,面对即将爆发的一二八事变,面对日本军国主义即将要侵吞中国的狼子野心,他该何去何从?同时,从小在红旗下长大的他,面对国共两党之间从你死我活的争斗到第二次合作抗日,再到抗战胜利后那场解放战争,沈修文又该如何选择?...
她,元雨,刚刚毕业的女大学生,一脚摔下山底,落到蛮荒时代。他,戎烛,被灭了族的少主,要救回被俘的兄弟,重建部落。过着颠沛流离生活的元雨,吃着刚种出来的瓜蔬,感慨的说,我还是喜欢城市!化身妻奴的戎烛斩钉截铁的说,好,都听你的,那就建城可是,城是什么?城就是其他部族攻不破的堡垒。他们的家。...