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对于人生经历十分坎坷的周冰来说,还没有当上燕王时,为了养活手底下一帮人,带着亲信打理过秦太妃名下的几间坊及商铺。
他对坊并不陌生。
在他的印象里,坊应该是凌乱、充满刺激气味的地方。
燕城三大坊的空气里同样充满刺激气味,但是由于坊的坊间特别大,哪怕摆放了许多物品,在里面工的人很多,却不显得凌乱。
他陆续看到了白晶晶的雪花糖、雪花盐,还看到了酱油、甜面酱、酱菜等的制过程。
三大坊生产的食品及调料,特别是雪花盐的制过程,都是机密。
为了防止坊的长工泄密,坊把制过程分成几个流程,并在契约里面要求保密。
今日来的一行人当中只有周冰父子可以进入坊亲眼目睹整个制过程。
几个农官、大总管及护卫全部站在坊外面。
他们听到周冰在坊的坊间不时的发出爽朗的笑声,这是很少见的事。
周冰由**云陪着在三大坊转了一大圈,已经知晓了坊的对黄豆的需求量之巨,心里震撼之余是非常欣慰。
他听周景望说食堂安置了燕军的十几个退役残疾老兵,正好时辰还早,顺便过去瞧一眼曾经一起奋战杀场的弟兄们。
正在准备晚饭众位退役残疾老兵纷纷放下手里的活计,激动的热泪盈眶,跪下磕头,不约而同的吼道:“小的拜见王爷!”
日子过得好不好,从穿着及精神面貌就能知道。
十几个人个个红光满面,穿着七成新的棉制半臂短衫、露出小腿的凉裤,脚踏布鞋。
他们的身上已经没有往日的颓废与失意,只有对生活的期待与热爱。
以前,周冰在大街小巷看到乞讨的残疾人,就会想到燕兵的退役残疾老兵,是不是日子也过的如此艰难?
如何安置燕军的残疾老兵一直是周冰的一块心病。
今年,周莫玄一次性安置了近百名燕军退役残疾老兵,让周冰少了一块心病。
**云特意道:“吃食最为得要,食堂需用信得过的人。莫玄便想到老燕军的军士,景望也说好,这事就定了,由大总管去招人。”
闻言,十几个人心道:原来我们的岗位这么重要,如此得世子爷、县公爷的信任。
顿时,他们均是深感荣幸。
坊的总管事终于捞着露脸的机会了,激动不已的问道:“王爷,您可要进食堂里面瞧瞧?”
周冰点头,大步流星的进了食堂。
坊的食堂跟燕军的食堂很不同。
最明显的就是面积很大,可以同时容纳一千多人同时在室内用饭,而这样的食堂有三个。
看食堂当然要看最重要的地方厨房。
此时,坊厨房里的洗菜池旁边放着的几十个大盆,有十几个大盆竟然全是切成块的猪排骨,还有三十几个大盆里面放着待洗的胖豆角。
巨长超大的案板上摆放着两个大盆,每个大盆里面打了几十个鸡蛋,蛋黄蛋清分外清楚,还没有打散。
挨着墙边是一排灶,灶上面放着蒸笼,笼盖打开,里面放着玉米面、白面混合而成做的馒头,此时,馒头刚上笼,还没有开始蒸。
厨房墙上贴着食谱,白纸黑字,每天的饭菜写的清清楚楚。
今日晚饭是排骨炖豆角、炒茄子,主食是二面馒头、鸡蛋汤。
已经吃过的午饭是红烧河鱼、肉片炒西葫芦、主食是枣馍、豆浆,早饭是凉菜小葱拌豆腐、素炒小油菜、花卷、绿豆粥、每人一个鸡蛋。
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