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小二摊开双手道:“对,皮蛋不是李家出的,却是燕城城里大酒楼的名厨亲手做的。名厨做出来的菜,就算是素菜一盘也得十几、二十几个铜钱,皮蛋才要四个铜钱。”
两个妇人一听是燕城大酒楼名厨做出来的皮蛋,心里有些意外,没想到还吃到了名厨做出来的吃食。
“名厨做出的皮蛋味道不如李家皮蛋好吃。”
“真的不好吃。你吃吃就知道了。”
小二笑道:“这不还便宜一个铜钱吗。今日你们来的早买着了,后来的主顾都买不到,他们都说明日一早就来。”
两个妇人想想,皮蛋每个便宜一个铜钱,又是燕城名厨做出来的,算了,就这样吧。
短短几天,方圆百里就有几家点心铺子、酒楼售卖皮蛋,这些地方的皮蛋价钱比李家皮蛋便宜。
人们有占便宜的心理,大家就不买李家皮蛋,改去买点心铺子、酒楼的皮蛋。
不过,人们在吃过皮蛋后,发现没有李家皮蛋好吃,有权有势的人家就再也不去点心铺子、酒楼购买皮蛋,那些想吃皮蛋又觉得李家皮蛋卖的贵的,仍是去买。
一场秋雨一场寒。一夜小雨过后,秋天正式来了。
天变凉了,吃食比夏天放的时间长,李家的豆腐买卖又开始好起来。
清晨是李家最繁忙的时候,李山亲自出马,带着李石、几个仆人在豆腐房做豆腐卖豆腐。
礼村的人推着板车在豆腐房排成长队买豆腐。
这般一直忙碌至上午,做出来的豆制品全部卖出去,李山等人才能坐下来喝豆浆吃饼休息。
除去豆制品,还要卖皮蛋、糖蒜。
李家的吃食做出好口碑,方圆百里的富贵人家只吃李家的东西。
比如皮蛋,现在市面上不止一家卖皮蛋,但是李家做的皮蛋最好吃,富贵人家不差钱就吃李家皮蛋。
“上次小姐带着我们做的松花皮蛋今日就好了。”
“外头有人会做我们府的皮蛋,还到处售卖,小姐就想出了松花皮蛋。”
“这回看外头那些人怎么跟我们府争皮蛋买卖。”
几个军奴蹲在地上大口吃夹煎鸡蛋的发面饼喝豆浆,张口闭口我们府,在李家几个月的生活,已然把自己当成这个家的一份子,一荣俱荣一损俱损。
大块头李石早饭能吃十块发面饼五个煎鸡蛋三碗豆浆,饱餐一顿,满足的憨笑,看到李山,想到什么,开心的道:“哥,昨天如意说今天中午吃松花皮蛋。”
干净整洁的四合院,结满黄色梨子的梨树下,有一个圆石桌,桌边四个圆石墩。
“不知能否成功?”李如意坐在铺着棉垫的圆石墩上亲手剥着被草灰包裹的皮蛋。
站在她身后的是奴婢曲三春,蹲在她脚下的是已经长成大狗的招财。
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