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三个人正说着话,张猛背着一大袋子米进来了,他个子高,身体也好,店里的重活一边都是交给他。他看到李良和弟弟妹妹都过来了,脸上带着笑,把米卸进厨房的米缸里,在李良旁边坐下,擦了下脸上的汗。
“良子,你吃过蛇~肉没有?待会中午给你们做个蛇~肉吃怎么样?”他问道。
“大哥,我想吃!我很久没吃过蛇~肉了!”张俊杰抢先说道。
李良是吃过蛇~肉的,他外婆家那边的山上很多这种东西,有毒的、无毒的都很多。小时候暑假在外婆家玩的时候,舅舅他们经常会抓到这种野~味。
“吃过呀,味道很鲜美!”李良回到道,“是条什么蛇,谁抓到的?”
“早上大舅上厕所的时候,在厕所后面的草丛里发现的,是条菜~花~蛇!”张猛回答道。
菜~花~蛇学名是王~锦~蛇,身体呈圆筒形,头部有黑纹“王”字,故名王~锦~蛇。多数体表呈黑黄白三色环纹,鳞间末多黄色,触摸有肌肉感且粗糙紧实,不过李良家乡这边习惯称之为菜~花~蛇,这种蛇身上带有臭腺,遇到危险时会释放出难闻的气体,不过肉质很美味,在农村地区是一种很流行的野味。
李良对这种蛇印象很深,前世他有一次看ccav-7套的军旅节目时,有个纪录片讲述的是西南边陲的某特~种~侦~察连队在雨林中进行拉练,随行记者一路跟拍。有位年轻的战士在行军路上的某根树枝上就发现了一条粗大的王~锦~蛇。当时记者惊咤害怕状,好奇的问这种蛇叫什么名字,有没有毒。小战士煞有其事的说这种蛇叫大~王~蛇,有剧毒,平时拉练的时候遇到都会很小心的避开,被咬中了如果不及时治疗会有生命危险!
当时李良看了这档节目差点笑出声来,估计节目组的编审人员都是城市孩子,被那位小战士糊的一愣一愣的。
“哥,蛇呢?”晨晨虽然是个女孩子,不过自小也吃过几回,并不排斥这种野味。
“还在外婆家呢,刚才背米的时候不好拿,待会我再过去拿!”张猛回到道。
“我也去!”张俊杰说道。
这时快要到中午午餐时间了,张猛领着张俊杰抓紧时间去取蛇了。陈润和陈莉两姐妹已经把满满一筐的青菜都洗好了,陈润主动去厨房切菜,让陈莉先歇会。
“莉莉姐,快喝水!”晨晨给陈莉倒了一杯水说道。
陈莉和李良、晨晨都是同一年出生的,她比李良和晨晨大几个月,不过她早一年进学校读书,今年已经初三毕业了。前段时间中考成绩出来了,晨晨某个晚上听回来的妈妈提起过,陈莉没有考上高中,也不想复读,准备和陈润长期在饭馆里面工。
“莉莉姐,现在店里每天都很忙吗?”李良问道。
“还好吧,这段时间一天比一天生意好,昨天店里营业额上百了!”陈莉开心的说道。
陈润和陈莉的工资目前暂定的是每月27元,如果月净利润超过300话,奖金上浮10%,这样算下来她们一个月收入已经比得上国营单位里面的正式工了。陈润和陈莉很知足,在店里干劲也很足。
等到张猛和张俊杰提着蛇回来,店里也陆陆续续的开始上客人了。现在店里的客人已经不仅仅是去水泥厂拉货的司机们了和国道上过路的司机,住在附近的一些家庭条件较好的人家,也会偶尔来店里吃个饭了。
张猛还和对面的加油站谈成了一单长期生意,对面中石化的加油站有三个员工,以前他们吃饭都是自己开火煮。自从有一次来店里吃过饭以后,觉得陈春花的手艺比他们自己做的好吃百倍以后,就不再自己做饭了,都是每天店里做好饭菜后端过去给他们吃。
平时他们三个分工是陈莉是灶间烧火工、张猛时上菜员、陈润身兼点菜员和收银员,最忙最累的就是张猛和陈润,基本上脚没有停歇的时候。
今天李良三人来到店里以后,给张猛他们分担了不少压力。晨晨跟着陈莉一起当起了服务员,点菜报菜上餐具,客人吃过饭以后还得马上收拾干净给下一桌客人预备。俊杰呢,则在后厨上帮忙烧火;李良帮忙在柜台出调制冰水,现在客人来得多,免费的冰水需求量也很大。陈润今天就做个专职的收银员,不再需要忙的团团转了。
另外,李良发现今天中午从11点到2点三个多小时的时间里,店里约进来了80多位客人,特别是高峰期12点左右的时候,很多客人在店里没有下脚的地方,只能端张凳子在门外晒太阳等着;甚至有些凳子也没分到的人,都蹲在墙角。李良之前也没想到饭馆的生意会好到这种程度,看来是时候扩张一下饭馆规模了。
忙了整整一中午的时间,大家都累的不想动了,特别是收拾桌子传菜的晨晨、莉莉和张猛三人,简直没有停歇的时候。陈春花从厨房出来,大家把两张桌子拼在一起,坐在一起喝喝水聊聊天。陈润看大家这么累,让大家坐着歇会,她去准备午餐。
陈润8、9岁就开始跟着她奶奶也就是晨晨的外婆在厨房学做事,厨艺也还可以!不过店里一般都是陈春花掌厨,今天她准备自己做几个菜。
张俊杰在厨房烧了几个小时的火,热的身上的汗如泉涌,他孩子气的说道:“莉莉姐,原来夏天烧火这么热呀!我再也不想干了。”
店里平时烧火的活都是莉莉在做,听了张俊杰的话,大家都笑了;张俊杰在家是很少干活的,他上面有三个姐姐一个哥哥,平时有点什么活都有哥哥姐姐抢着做。
不过他还是没有忘记蛇的事情,对张猛说道:“哥,你去杀~蛇吧!我想吃!”
张猛闻言,起身去厨房收拾去了,陈润是比较怕蛇的。
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