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不料,这一吃,仿佛开启了新世界。
大脑袋激动的蹭着陈川的裤腿,拖在地上的尾巴都竖了起来,左右摇摆着,期待着陈川再给他整点儿竹笋片。
“没了啊,都给你吃了,老子做香辣笋片都不够了!”
陈川又抓了一把,塞到了野狼的嘴里,拍着他的脑袋说道“麻溜儿滚开,不然,我就把你也切了,下火锅!”
野狼虽然不懂下火锅是什么意思,但也明白把他切了是个什么意思。
都顾不上把嘴里的笋片吞下去,掉头就跑。
生怕慢一步,就变成陈川火锅里的肉片了。
“大伙儿继续。”
陈川笑笑,跟没事儿人似的,招呼一群已经看呆的村民,继续处理竹笋片。
“关键的时候到了!”
妙脆笋的基本制作过程很简单,都不用陈川指点,村里的大伙儿也都很有经验。
切片灼水,沥干晾凉。
而最关键的部分,自然是料汁的调配。
这一点要用到系统特供的妙脆酱,陈川自然是要亲自动手。
毕竟神农系统,是他最大的秘密,无论是谁都不能透露的。
“来了!”
倒腾了十几分之后,陈川抱着一大缸酱汁,走了出来。
接下来的一切就变得简单了,选择合适的容器,将笋片放置进去,添加酱汁到恰好没过笋片,密封等待,就可以了。
寻常村里腌制笋片,至少也要等待三天。
不过陈川所调配的酱汁,非同寻常,自然是不需要这么长的时间。浸泡上三个小时,让笋片充分吸收酱汁的精髓,就足够了。
大伙儿按照陈川的吩咐,将密封好的罐子,全都放到了赵大山家的后墙根下,还特地用稻草塑料布盖住,免得被猫狗掀翻了。
原本接下来,只需要等着就行了,陈川却没闲着。
他把本来打算扔掉的烂笋片,全都清洗一番,好好收拾了一下,至少从外表看上去,几乎和正常完好的笋片没啥区别。
秦若雪和晓燕看着不解,赵大山和村里的大伙儿,也都是一头雾水。
“川子,咱也不差这点儿笋片,这都发霉了的,你吃进肚子里,会生病的。”
六婶走过来劝说。
她还以为陈川是节省惯了,舍不得扔掉,准备洗洗吃了呢。
“六婶,我知道。”
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