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听了安然的话,安康顿感好奇,没想到这个红薯粉居然还能做饺子。
小家伙立刻一双眼睛亮晶晶的盯着安然,满脸期待的笑着说道:
“我就知道阿姐的是有本事的,什么样好吃的都能变出来。”
听见安康的话让安然笑得弯了腰,这家伙把自己当成变戏法的了。
安然笑着手里却一点都没有停下来,非常熟练的将调好的红薯粉揪成一个个的小剂子摊开,将之前准备好的馅料一个个包了进去。
不一会儿在蒸屉上便出现了,一盘滚圆饱满的褐色的红薯粉饺子。
等她把所有的饺子包好了以后,安然便开始在大锅上烧开水,然后和平常煮饺子一样,将那些红薯粉饺子一个个放下去。
眼看着这晶莹剔透的红薯粉饺子在大锅里上上下下起伏着,安康顿时觉得饥肠辘辘的,肚子都开始咕咕叫了。
一抬头,一脸可可爱爱的对向安然说道:
“阿姐,这个饺子可真漂亮极了,一个个都是亮晶晶的,看着就是很好吃的样子!”
安然笑道:
“你这个小吃货!在你眼里看起来有不好吃的东西吗?”
安然眼看这饺子快要煮熟了,便提前做了一个汤料。
红薯粉饺子和普通的饺子,不同的是它是就着汤料一起吃的。
只见她把剁好的蒜末,葱末,还有小米辣配上了酱油,麻油,白糖,陈醋,最最关键的是放了一点点虾米粉,起到提鲜的作用。
安然在现代她也是不喜欢放鸡精,味精这一类东西增鲜,喜欢自己用干的虾米做成虾米粉放在菜里面提鲜。
把调料全部都搅拌好以后,安然便用锅里的饺子汤江将他们调到合适到咸淡适中。
接着就放存入了红薯粉粉饺子,这样一碗鲜香味美的红薯粉饺子就制作完毕了。
安然便招呼着阿谨和青狼一起来用晚餐,安康早就在旁边吸着口水了。
方才安然的那碗调料香味完全的激发了出来,眼见着桌上那一碗碗冒着香气,晶莹剔透的薯粉饺子。
阿谨一脸满足的感叹道:
“安然,你真是能够化腐朽为神奇。”
这些红薯粉他们已经见识了好几种不同的吃法,实在是有趣的很。
这时候大家都坐到了桌上来,开始品尝着这碗颇具特色的红薯粉饺子。
安康用勺子舀起一个放在嘴边吹凉以后,一口咬下去,那q弹的感觉让他恨不得把舌头一起都吞了下去。
红薯粉做的皮让整个饺子的口感得到了完全的提升,配上那鲜辣鲜香的汤底,一口下去真是让人感觉到满满的幸福。
安然调制的肉馅也是格外的鲜美和饺子汤底相得益彰,虽然都是简单的美味,但是互相衬托着就能够出散发出让人惊艳的味道。
阿谨一口吃了一个红薯粉饺子,当时就爱上了这个奇妙的口感。
他抬起脸不可置信地对安然说道:
“安然,实在是太神奇了!这种口感我真是喜欢极了!”
安然见着阿谨喜欢便笑着对他说道:
“以后想吃的时候告诉我,我一定做给你吃!”
安康这时候在一旁赶忙出声,
“阿姐,我也喜欢吃!”
安然这时候便笑着打趣他,
“没有你不喜欢的东西,你就乖乖的吃饭。”
这一顿红薯粉饺子实在太让人惊艳,安康他们三个人居然把安然做的那些饺子全部都吃完了。
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