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寒露这一问,真是太得人心了。
不仅几个孩子,连周婆子和怀扬都点头如捣蒜。
寒露不禁无语,都馋成这样,还能挣着钱吗?不会最后只落个糊口吧。
不过从另一个角度来看,也说明这荷叶叫花鸡实在是好吃。
再说了,若是这生意都连家人的口都顾不上,也没必要做了。
“我打算卖荷叶叫花鸡。”寒露正色道。
桌上顿时一静,寒露以为是有什么难处自己没想到,但接下来的欢呼声,表示自己真的想多了。
看着大家都兴致勃勃的样子,寒露忍不住道:“你们没什么要问的吗?”
众人面面相觑,没什么要问的啊。
“比方说,在哪儿卖,你们没想过吗?”寒露眨了眨眼睛,怎么都是这么不操心呢。
“这些娘子自然早就想好了的。”怀扬大大咧咧地说,半点不操心的样子。
寒露无语,却不能说怀扬想得不对。
好吧,有的劳心,有的劳力,社会原本就是这样分工的。
于是,整个寒宅的人都动了起来。
因为寒露是当家人,因此这里在其他人的嘴里不知不觉就成了“寒宅”。
寒露让怀扬从马六那里抽个人出来,一起去买荷叶,她则带着广丹去买鸡,周婆子则负责购买各种佐料。
这些说起来简单,做起来却是有讲究的。
比方说荷叶,最好是清晨采,而且还要够大,不能有虫眼,不能太老了。为了杀死上面附着的细菌和虫卵,回来还要用
开水烫过。
鸡也是有讲究的,两斤左右的肉鸡容易入味儿,烤起来时间短,口感也最好。
至于卖荷叶叫花鸡的地方寒露也找好了,在县城最大的酒楼富春酒楼的斜对面,虽然离溢香居远点儿,但是这里来来往往大多都是吃饭的人。
喜欢吃的人,大多会一直喜欢吃,而且对好吃的食物会上瘾,因此在这条街上卖荷叶叫花鸡是再好不过的了。
那个店面也很好,门脸儿不大,租金也少,一个月四两银子。
她算了一下,每只鸡卖400文,能挣100文,一天平均卖八只鸡一个月的租金就回来了。
“娘子啊,回头如果没有荷叶了怎么办?”怀扬一边洗荷叶一边问道。
“没有荷叶了,就卖……”寒露眨了眨眼睛,“烤鸭?”
不过烤鸭这玩意儿烤法和烤鸡又不一样,现代的烤鸭不论是电烤还是柴火炉都是吊炉。炉子倒没事,只是烤鸭的做法寒露虽然翻过菜谱,但又没实践过,心里还是没底的。
但怀扬对寒露倒是相信,一听“烤鸭”两个字,眼睛都发光了。
“娘子,什么时候做烤鸭?”怀扬的声音里带着一股子不一样的谦卑。
“等荷叶枯了再说吧。”寒露的回话叫怀扬眼睛里的亮光扑地一声又熄了。
但想着已经快中秋了,离荷叶枯的时间也不远了,因此怀扬又高兴了起来。
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