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从普多米岛一回来,葛钰稍事休息了一下,就开始准备年夜饭。她整理出各种食材,把缺少的东西又列了一张单子,自己亲自上街购买。好不容易把一切都弄齐全了,把一些食材还做了简单的处理之后,腌制完成。只等到了除夕那天,为大家做一桌丰盛的年夜饭。
第二天就是除夕了,这天上午,袁丽过来找葛钰,跟她说,今年的年夜饭洛寒要给大家主厨。
葛钰对洛寒的厨艺有所耳闻,一碗热汤面风靡了整个上津城,她也是想亲眼目睹一下,这位绝世佳人的绝世厨艺。只是自己忙了这几天,现在轮到她来接手,自己准备的这些是不是对人家的路数,却是不知道了。
本来,葛钰以为洛寒要做主厨,她上午就应该过来找自己,然后自己也好把已经准备好的食材和已经完成的准备工作向她汇报一下,可是她一直等到中午,也没见到洛寒的人影儿。现在时间这么紧迫,葛钰见等不来洛寒,她自己倒不知道应该做什么啦。
等到黄昏的时候,洛寒才出现。葛钰见到洛寒心理上有一股不可言喻的压力。她不像袁丽她们。因为洛寒的名字在她的心中早已根深蒂固,而且还不是偶像那么简单。在她的心目中,洛寒更像是一个主人。
洛寒见到葛钰笑吟吟地说:“妹妹,今年我抢了你的差事,不会怪我吧?”
葛钰脸色微微一红,说:“姐姐你这是说笑了,能品尝到姐姐做的美食,高兴还来不及呢。”
洛寒说道:“我知道妹妹的厨艺也是一流的,你就留下帮我吧。”
这是葛钰求之不得的事,这样不仅可以学到许多东西,还可以跟洛寒近距离的接触,放到以前,做梦都不敢想的。
葛钰带着洛寒先是看了一遍准备好的食材。洛寒看完之后说:“这些还差着远呢,也就刚好到一半的程度。”
洛寒的话让葛钰大吃一惊。她说:“姐,就这些食材无论是品种的和用量,我都是多出一倍来准备的。咱们这个世界也只有这个条件啦。”
洛寒笑了,说:“我知道妹妹准备成这样已经很不错了,我的意思是,这里大多是这个世上的高端食材,那大棚里的新鲜菜蔬却没见几种,还有啊,这里的一些食材已经过度腌制,不可以用了。”
葛钰心里有些不服,两个世界的人口味各不相同,在这个世界里的人,就是喜欢这重口味儿饭菜,如果不提前腌制,食材不能入味儿,清汤寡水,那还会有谁来吃?
洛寒似乎是明白了葛钰的意思,她说:“妹妹有所不知,每一种食材都是有它独特的味道,厨艺的的最佳境界是把食材的味道提纯,而不是让调料去遮掩本身的原味。如果是那样,岂不是都是调料的味道了。”
葛钰说道:“姐,你说的这些有道理,但是我不能理解。比如那羊肉,如果不用调料提前腌制,在烧烤的时候索然无味,那让人如何下咽。”
洛寒说:“今晚也没别的事,一会儿把弟弟和袁丽叫上。我到邮轮上给你们烤几只羊腿尝尝。”
葛钰听说洛寒今晚要亲自烤羊腿,自然十分高兴。但是她不明白的是,为什么只喊古枰和袁丽两个人。
古枰的袁丽上了邮轮,见到葛钰一旁闲着,只有洛寒一个人在那里忙。
袁丽对葛钰也是习惯了,于是说道:“你只让姐姐一个人忙怎么好意思,也不知道过去帮一把。”
葛钰无奈地说:“姐不让我插手,我想却去调酒她都不让,一切都要等她自己亲自动手。”
袁丽弄不懂是怎么回事儿,古枰却似乎有些明白了。记得头一次在洛寒那里做客时候,那么多的菜肴也都是出自她一个人之手,看来她是一个十足的厨痴。
古枰和袁丽到的时候,洛寒已经弄好了几样素菜。把它们摆上桌子之后,便让他们都坐好。然后把烤着羊腿的烤架搬了上来。又打开了葛钰准备好的那几瓶酒,把它的倒入调酒器中,加上冰块。没有像葛钰那么复杂,只是摇晃了几下,便分到各自的杯子里。
这一系列的动作下来,古枰和袁丽什么都看不出来,反而以为她做得这一切都是稀松平常的,还不如葛钰做的有仪式感。
可是葛钰一旁却是看直了眼。她从洛寒这简单明了的几个动作中看来出,一举一动拿捏得都是恰到好处,调酒的比例,随便一倒也是分毫不差。调好的那酒葛钰还没有喝,就已经闻到了那种极佳的境界,是自己万万达不到的。
还有那几碟儿小菜儿,同样是黄瓜、辣椒、茄子,但是洛寒做出来的味道,可是说是天下无敌。几乎除了少许的食盐之后,并没放别的佐料,可是吃到口中之后,不仅清淡可口,还洋溢各种蔬菜浓郁的香气,这样的香气,是如何凝聚起来的。葛钰百思不得其解。
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