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到了第二次月考的时候,蔡思瑾又前进了几名,得了41名,其他壬子年新考入书院的甲班学子成绩进步也很快,起码不再承包榜单最后的尾巴那一个部分了,而李永富和周水静的铺子也终于装修好了,准备开业了。
蔡思瑾跟着二人去看了一下装修好的铺面。两间铺面占地不小,都是两层的铺面,是在一条还算繁华的主街,人流量还是不错的。自家的&ldo;静思书铺&rdo;在右边,左边就是&ldo;富通酒楼&rdo;,两间铺子是相连的。
&ldo;富通酒楼?怎么取了这么一个名字?怪怪的?&rdo;蔡思瑾十分不解。
李永富笑眯眯地解释道:&ldo;我也是沿用了大舅子和嫂子取名的思路,我的名字和桐儿的名字里面各取了一个字,本来是想要叫&lso;富桐酒楼&rso;的,可是我想着把桐儿的闺名挂在这儿让这么多人看也不是很恰当,就用一个同音字替代了,而且通代表通达、发达嘛,又富又通,我们这个酒楼日后生意肯定好!&rdo;
蔡思瑾无语了,自家妹子的名字明明很文艺的,怎么就算了,永富有这个善待妹妹、凡事都有她一份的心就好了,其他的都无所谓了。
再进到铺子里面去看了看,两家铺子的装修风格很接近,都是很文雅很高大上的风格,一看就是静儿包办的,只是材料这么好,说不定还问李永富借了不少钱。算了,虱子多了不咬、债多了不愁,借多借少都是和他借着钱了,等到铺子有了收益之后就赶紧还给他吧,可不能让桐儿在他面前挺不起腰杆。
蔡思瑾转到后院去看一眼,因为两家人很熟悉,特意在中间的隔墙之前留了一个圆拱形的小门,方便四人之间互相串门子,倒是也相宜,里面的各种花草种植、家具布置他都没有意见,都是几十年来用惯了的静儿的风格嘛。
装修好铺子之后就可以准备开业了,李永富倒是有个现成的掌柜李勇,全权都委托给李勇负责,他也已经招牌好厨子和店小二了,随时可以开店。只是书铺这边要谁来经营却是一个难题,不过蔡思瑾一点儿都不想操心‐‐静儿这么厉害,肯定都想好啦,他只要知道什么时候开业剪彩,出现一下当个吉祥物就好啦!
第42章牙行买人
周水静准备找一个比较会做生意、会打点关系的人来做大掌柜,然后再招几个人把这个书铺开起来。于是趁着蔡思瑾、李永富二人都有空的时候,再约了他们的朋友阿青带着他们一起去南粤城里面的牙行。
阿青之前就和他们介绍过南粤城之中有名又有信誉的牙行,李永富的&ldo;大掌柜&rdo;李勇当时就是托了阿青介绍,然后去牙行招的人,因为是个饮食店,雇的多是本地的短工,人都很老实、做活也勤快,所以这一次周水静也首选阿青做介绍人。
李勇被在铺子整理准备开业的事宜,并且看家,其余三人就跟着阿青坐着马车到了南粤城城东的&ldo;南粤第一牙&rdo;那件牙行里面。
这间牙行既然敢挂&ldo;南粤第一牙&rdo;这样的名字,肯定是有两把刷子的,要不然早就被人踢馆了,所以看到这个铺名之后,周水静就对这间牙行有了信心了。因着四人只准备聘用少量的人员,所以是牙行里一个熟悉业务的伙计接待的他们,态度非常好。
周水静说了她的要求之后,那个伙计笑眯眯地推荐到:&ldo;这位夫人,您的店铺规模算是中等,我们这里倒是有好几个人选,只是不知道您的铺子之后是女客多呢还是男客多,需要女掌柜还是男掌柜?&rdo;
周水静愕然:&ldo;南粤城里竟然能有女掌柜的吗?&rdo;她在边西省的时候可万万没有想到这样的事情!
那个伙计笑眯眯地点了点头,说道:&ldo;这位夫人显见得是北地来的,对我们南粤不算很了解,我们南粤城民风比较开放,对女子的限制不像在北地那样多,城里多的是只对女客开放的胭脂铺子、首饰铺子、衣料铺子,这样的铺子不面对男客,请的掌柜、伙计自然也都是女子。因着在南粤城中女子谋求一份好职业也容易,能赚钱养家,所以良家女子之中念书识字的多,能干事性格爽利的也多,所以若是娘子想要雇佣个女掌柜也是相宜的。&rdo;
周水静顿时很有兴趣,问了好些女掌柜的事情,但是最后也没有提相看人的事情,反而转头问起了雇佣或者购买小丫鬟的事情。
那个伙计没能将任何一个女掌柜推销给周水静,但是也不气恼,还是笑眯眯地回答周水静的问题:&ldo;听着这位夫人的意思,家中一个伺候的人都没有,还有一间大屋子需要人看。我的建议是您直接买人,比长期雇佣要划算,而且仆从的身契抓在手里,家中的秘密也不会外泄,更安全一些。我们这样拖家带口的大概有两类,一类是罪臣家属或者是犯了错的奴婢,发配到南粤城的,这样的人文化水平会比较高。还有一类是外省遇到灾荒到南粤来逃荒的流民,端看夫人喜欢哪一类了。&rdo;
周水静眼珠一转,就说道:&ldo;选那种逃荒来的家庭介绍几户给我吧,我先看看人,然后再和你谈价钱。&rdo;她本身就是心眼多的那类人,可能是同类相斥吧,她就喜欢蔡思瑾那样傻乎乎没有什么心眼的人,挑选仆从自然也想要选这一类的。
那种罪臣的家属小时候受过良好的教育,一夜之间家中巨变,心气肯定还是高的,不一定能服服气气地待在自己手下,这不是给自己找事儿吗?若是选了逃荒的人家,只要人机灵点儿,哪怕是没有文化也不怕,她可以慢慢教么。
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