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于是,在大家努力琢磨着甄未蒜蓉酱里其他神奇的调料时,甄未却已经快速炒制完蒜蓉酱,并放到更高级的多功能处理机里降温。与此同时,陆达冠也带着两只光溜溜的处理好的肥野鸡回来了。仔细检查了下这两只野鸡的肉,甄未惊喜的发现,也不知道这两只懒鸡是怎么长这么大的,它们的肉居然也是水水嫩嫩的,没正常野鸡那么紧实,已经完全可以媲美古地球的家养三黄鸡了
鸡肉没问题,甄未就要调制腌制鸡肉的酱汁了。生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、黑白胡椒粉、五香粉以及盐都派上用场了。另外说下,因为智能机器人很不智能的把蜂巢直接丢进篮筐里的缘故,导致甄未后面采集的那些配菜很多都粘上了黏黏的蜂蜜,不过好在并不影响这些香辛料的使用。
在古地球的时候,甄未做烤鸡,为了更入味,一般需要提前腌制一晚上的时间。但在在这超豪华超先进的高科技厨房里,甄未可是有晁大小姐那造价十几个亿的催化仪啊!只要设定下时间,再把抹遍酱汁的鸡肉放进去,就能加快它的腌制速度了。
在等待鸡肉腌制的时间里,甄未又把机器人采集回来的新鲜香菇用多功能处理机烘干,再把干香菇泡水。这些操作又是看得星网观众们一片莫名其妙。既然都要泡水了,那一开始为什么又要把水嫩的香菇烘干?
可惜这些疑惑的弹幕甄未都看不到,否则的话,出于自己的职业习惯,她一定会跟观众们解释,烘干或晒干的香菇,味道上是比新鲜的香菇要更香更鲜的。
“未未,鸡肉好了”心心念念着自己的烤全鸡的晁大小姐,是第一个发现了催化仪设定的时间结束,并第一时间提醒了甄未。
看出了晁大小姐的急切,甄未好笑的加快了手上的动作。她将腌制好的鸡肉取出,又将泡水的香菇放进催化仪,短暂加速一小会就被拿出来,和切成块的土豆、甜椒、洋葱以及切段的香葱一起放进鸡肚子里,用竹签封好。好在这只野鸡够肥够大,所以这么多的配菜居然全塞进烤鸡的肚子里。最后,在众人炙热的目光中,甄未将这肚子被填充得鼓鼓的烤鸡放进了晁大小姐为她新定做的蒸烤箱之中,设置功能和时间先给这只鸡蒸上几分钟。
“未未,这只烤鸡的味道一定超级棒!”
明明烤鸡的香味都还没散发出来,但大家看到被酱汁染上一层褐色的鸡肉,以及肚子里填得满满的配菜,就已经预感到烤熟后的鸡将有多美味,嘴里的口水也一同不自觉的开始泛滥。
因为蒸烤箱被烤鸡占用,晁大小姐又不让齐晓珂她们在新厨房里用枯枝烂叶生火,于是她们索性就什么都不做,就守着烤箱,等美味的烤鸡出箱。而等待期间,大家因为没事干又开始八卦起来。
“未未你说,那种背着螺旋状壳的生物可以吃的吗?我们刚刚在海边的时候,看范川一个人偷偷摸摸捡了好几个呢!”
“海螺?”甄未一听齐晓珂形容,就猜到范川是捡了什么东西。
“那这个海螺能吃吗?好吃吗?”
果然,现在这帮人对新鲜事物的关注点已经偏移到能不能吃好不好吃上面。
“能吃,好吃,不过煮之前也是要先让海螺吐沙的,而且,煮熟的海螺,身上的苦胆、肺都要挖掉,肝脏也要挤掉。”
“哦呵呵,我刚刚看范川那一边的直播,他只把海螺洗了壳就直接放上蒸笼了,而且还在那壳口塞了很多红红的玩意。”陆达冠刚闲下来的时候,就开始偷懒通过自己的光脑偷看节目直播,然后不小心就看到同一页面另一组范川的直播窗口。
“红红的玩意?是这个吗?辣椒?”甄未说着,从自己已经分类好的调味类植物里捏出一根红色的辣椒。
“是这个,范川把这个辣椒剁碎了塞进那海螺壳的洞口里。感觉他在学未未剁碎蒜末的做法,但是又学得不伦不类的。”
“……”听完范川的骚操作,甄未只能在心里默默的祝福这个绿茶男,希望他一会做出来的海螺能吃吧。
第40章脆皮烤全鸡
在大家积极地讨论着范川最后做出来的海螺到底能不能吃的时候,蒸烤箱里的烤鸡香味已经飘散出来。闻着空气中诱人的香味,大家不约而同闭上了聊天的嘴。他们怕再开口说话,口水就会不小心喷出来了。
“好了吗好了吗?”
在蒸烤箱发出“叮”的一声响后,大家就迫不及待摆出一副开吃的架势。
“还没呢!”甄未没好气地睨了一眼这些吃货,戴上手套把表面布满水珠,颜色也更深的“蒸鸡”取了出来。
“这看起来不是已经熟了嘛!”齐晓珂都恨不能直接抱起整只鸡开啃,结果甄未却告诉她还不行!好气!
“这只是蒸啊,我们还要把鸡再烤一遍,这样最后烤出来的鸡才会水嫩多汁呢!”甄未一边解释,一边把布满水珠的鸡又放进多功能处理机里,这次只设定的是风干模式,将整只鸡表面水珠全部吹干,然后取出刷子蜂蜜以及黄油,仔仔细细给鸡刷了一层。
黄油是之前参加节目前用卓盼从天然食材超市里买的新鲜牛奶制作的,这会正好能派上用场。
瞧着甄未这副不急不慢的架势,大家只能瞪着眼,耐心地等着甄未,把全身刷得亮闪闪的鸡用锡纸包裹好鸡翅尖和鸡脚放进蒸烤箱,不知烤了多久,取出又给它刷了一遍蜂蜜和黄油。
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