鸡腿有哪些做法?最新章节_第2章第1页_鸡腿有哪些做法?免费阅读_如星雨作品

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第2章（第1页）

宁文文好乐善施。周末带同系的同学买菜，领新同学去小镇上考驾照，假期去机场接送。搬家也有人惦记她的这辆车。她帮人家搬后，还要感叹，&ldo;我应该买辆卡车就好了！&rdo;种瓜得瓜，宁文文平常总有人给她供饭。去别人家吃一顿，还要给她带上第二天的。宁文文说她家家风如此，她家在她上高中前一直很穷，可是她爸爸还不时领朋友到家里吃饭。她的妈妈从来没有因此和她爸爸吵架。

我在认识宁文文前，以为自己是个爱热闹的。见识了她的风范后，自愧不如。我结识的人大都是本系的。宁文文则是校一级的。不仅有学生，还有在图书馆里帮助管理图书的阿姨和大学里教书的教授。和她在一起，无论去哪儿，都能碰上一大堆熟人。周末更是聚会连连。我跟她开玩笑，如果她信教的话，她主持的教堂肯定会异常红火。

&ldo;你是想说我主持的酒吧？&rdo;宁文文当仁不让。

&ldo;没关系，这里的教堂可以有酒肉和尚。&rdo;我调侃她。

美国的乡下过了晚上八点商店基本关门。个别超市开到晚上10点。平常功课很忙，又要费神地批改手写的英文作业。经常刚过完星期一，飞也似地就到星期五了。星期五晚上吃过最后一顿剩饭，八点多去超市买菜。星期六上午在家里鼓捣一上午，做出下一个星期的饭。超市里最便宜的肉要数鸡腿，30美分一磅。这种鸡腿大腿小腿连在一起，被我称为半扇腿。一大口袋10磅肉。我的肉菜就是它了。开始的时候图方便，我喜欢做白切鸡腿。把鸡腿放在水里加料酒，葱姜煮，沸水煮八成熟，熄火焖两分钟。捞出鸡腿扔到冰水里冷却。鸡腿沾上酱油，醋，香油，葱，蒜，姜混成的酱汁儿。

再好的东西吃一个星期也会腻。星期六晚上因此是我一周最幸福的日子。宁文文组织的聚会上，总能吃上质量上好的饭菜。开始谁请客在谁家吃，后来因为好多新人不好意思到不认识的人家胡吃海喝。聚会就逐渐改到大家都熟络的宁文文家了。请客的人家准备好材料，提前带到宁文文家。现吃现做。四个灶眼齐齐旺火烧上。三层高的大蒸锅。特大号炒锅。学校里教中文的一位老师见识了宁文文的家伙儿事儿，跟带着学生前来找中国人练对话的美国学生说，&ldo;这就是你们上次问我的大锅饭。&rdo;宁文文听了&ldo;嘎嘎&rdo;大笑。

我从背后捅了一下她的腰，低声道，&ldo;像你这样鸭子般大笑，斯文扫地，你还是给他们留点儿对东方女性的幻想空间吧！&rdo;

对面的一位金发男孩儿对我莞尔一笑。我很想问他一句，你真的听懂我说的话了吗？想到这样问太唐突，忍住了。美国人只吃整块的肉。看到一道带头的清蒸猫鱼，眼睛里露出恐怖的神色。虽然都是杀生，摆到台面上，吃头比吃肌肉看起来还是要吓人得多。

不过聚会有美国人的时候不多。来的人大都是没被教会吸收去的游离分子。这里教会组织的活动吃得也不错。只可惜还要花上两三个小时听牧师讲话。从小受的无神论教育太深，除非生活里出现难以预见的痛苦和折磨，否则很难全心全意地投入哪位神灵的怀抱。

第2章第1章（2）

在宁文文家里吃百家饭，我边吃边学。逐渐丰富壮大我的鸡菜单。

那一阵儿，宁文文星期一晚上选了一节课。她上完课去我的办公室找我。顺路把我带回家。宁文文到了我家，打开冰箱门，里面空空荡荡的。只有一大盒饭，一大盒菜。一口袋可以生吃的小胡萝卜。一大桶牛奶。

&ldo;你怎么一点儿零食都不存？&rdo;

&ldo;我从小就没有吃零食的习惯。再说了，男的爱吃零食的也不多见。&rdo;

&ldo;没有的事，我从前的男同学家里有零食罐的人很多。和我要好的几个还经常带零食到学校给我吃呢。&rdo;宁文文眼里露出向往的神情。

&ldo;可能他们是为了讨好你，拿自己的压岁钱特意给你买的吧！&rdo;

宁文文的眉梢上挑，&ldo;嗯。有可能。可是你明明知道我爱吃零食，怎么不给我存一些呢？&rdo;

我一愣，&ldo;我并没想要讨好你。&rdo;