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“即是你自己的问题,你为何说我的汤不行?”那厨子感觉受了挑衅,十分不快。
温婉淡然一笑,“我没有挑衅的意思。不瞒各位,这汤我有一套更好的做法,不如你们先尝尝这份,我再做一份来对比,你们便知道我所说的区别在哪了。”
“恕我愚昧,不知姑娘究竟有何意?”金掌柜很是不解。
可温婉态度好,言语也没冲突,他就是想赶人也找不到理由。
“我想借你们的厨房,给自己做一份儿汤。当然,该付的钱绝不赖账。”温婉信心十足道。
只是她这一说,那胖厨子更加不高兴,粗着嗓子道:“既然你如此瞧不上我的汤,那便请你露一手,我倒要看看,你做的能好到哪里去?”
“那你们便拭目以待。”
温婉进了厨房,金掌柜叫小二拿了碗,自己尝了一口汤,“没问题呀,我觉得一点儿也不腥。”
看那姑娘如此自信,难不成真的能做出比这个更好喝的汤?
若真有这能力,对他来说,不失为一件好事。
约莫过了半小时,温婉将自己炖的汤端了出来。
店小二自觉地去拿碗。
那汤一入口,众人顿时一愣。
说不上到底哪里好,可就是好喝。
胖厨子一脸不可置信,扒拉着砂锅里的材料,姜、几块骨头、藕,唯一不同的,是加了几块白萝卜。
他又舀了自己的汤,两者对比。
“如何?”温婉问。
“这……也就那样!”胖厨子扭头回厨房。
金掌柜在两份汤中来回切换,最后,指着温婉的汤,“看着分明是差不多的,喝着……说不上来,但似乎是比那份儿好喝。”
“少了腥味,还有盐味稍微减淡了一点点。原材料的配比上,分了主次,更凸显了藕本身的味道。
另外,火候的掌控上,炖藕的时间不能过久,太久的话会损伤他的脆性,影响口感。这就是你们喝到的差别。”
外行人如果是单喝味道的话,原先的那个也能入口,只不过要更专业一点的话,还是得多下一番功夫。
温婉解释完,也不顾金掌柜的赞赏之色,坐下给自己盛了一碗,慢条斯理品尝起来。
那模样,跟其他食客没有区别,仿佛眼前这碗汤不是她做的一般。
温婉是有求于人,可若自己主动开口,便会少了很多商谈的价码,变得被动。
可若是对方主动开口,她便能掌握主动,提利于自己的要求。
果然,在她吃得差不多,要结账时,金掌柜坐不住了,主动问起话来。
“姑娘,我瞧着你有些面生,你是哪里人?”
“范家村。”
“范家村?”金掌柜似乎很是意外,“我听说你们范家村有一个慕氏药业,还有一大一小两位神医,被称为行走的活佛,可是你们那儿?”
“行走的活佛???”温婉一脸疑惑。
“对啊,因为他们行医,医术好,收费不高,普通人家也能看得起病。
再者,他们就像从天上掉下来的似的,一下子就出现了。所以,坊间便有了行走的活佛这个称呼。”
温婉扬起了嘴角,她还是第一次听说,这可是大家对他们的认可。
对旁人来说,就像是一下子出现的。
可对他们来说,这可是准备了很久才得到的结果。
“因为他们的药,都是自己采的,成本低,卖价也低。”
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