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他走进去,里面的院子极大,四五十米宽,像一个操场似的,里面停了好几辆马车,有人拿着草在喂马。
他把自行车也停在马车旁,上前问那个喂马的人,“同志,我要到乌拉特中旗,您知道有没有人去?”
那个人指了指北面的房子,“你到里面去问问。”
院子最北面是一排房子,也是土坯房,而且房顶是平的,没有屋脊,整个房顶是一个后面高前面矮的平面。
一推开门,一股热燥燥的马粪味铺面而来,有个戴帽子的大高个男服务员过来问他,“你要住店还是吃饭?”
屋里有几张桌子,有人在吃饭。里面还有一个大房间,敞着门,里面是大通铺火炕。
这就是古代的驿站,后世的高速路服务区啊!
正好他早晨没吃饭,“吃饭。”
他要了半斤莜面窝窝,一毛五分钱,也没要粮票。
他问服务员:“同志,我要到乌拉特中旗,您知道有没有人去那儿,可以捎着我吗?”
那个男人用汉语和似乎是蒙古话各吆喝了一遍,一个正在吃饭的大爷说:“我去,吃完饭我就走了,可以捎着你!”
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有个识路的人能领着他,太好了,更好的是目前他一路碰到的人都说汉话!
他坐到大爷对面,给了大爷一根烟,“幸好遇到大爷了,要不我还不知道怎么到那儿呢!
他的莜面窝窝上来了,满满一盆,他以为莜面窝窝就是窝窝头呢,没想到是像饺子皮那样的薄片卷成的小卷,服务员还给上来一碗蘸汁。
他拿起一个,蘸了蘸汁,蘸汁酸辣,里面有大蒜和辣椒,莜面窝窝有嚼劲,非常特别,好吃。
“大爷,您吃饱了吗?我要的多了,您帮我吃点行吗?”
“吃不了带着,路上得两天呢!”
啊,他惊讶了,他看地图很近啊!
大爷抽着烟说:“车马店里的师傅都是推莜面窝窝的好手,我们自己带着莜面,他们都帮着做。”
“大爷,这个窝窝是推出来的?”他还以为像擀饺子皮那样的擀出来呢。
大爷比划着,这个莜面是用开水烫的,然后揪一小块,在光滑的板上往前推,推成很薄的薄片,然后卷成卷,上锅蒸成的莜面窝窝。
大爷一说,何雨柱就明白了,把莜面窝窝推的又薄又均匀,这是技术。
嘴里说吃不了,吃着吃着何雨柱也全吃掉了了。
大爷招呼他说,“我去灌桶水,咱们就走了!”
大爷的马车车轮极大,是木头做的,到了他的腰那么高。
他推着自行车,对大爷说:“大爷,我跟在你后面,要是跟不上,我就上去行吗!”
大爷甩了甩他手中长长的马鞭,马鞭在空中划过,发出一声清脆的声音,“走了,嘚,驾!”
他也骑上自行车,紧跟在马车的后面。他在内蒙古的行程正式开始了。
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