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第230章 神境食谱（第1页）

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第230章神境食谱

薙切蓟的想法孟游并不知道。

哪怕知道了，他也不会在意。

此时的他，只是专注于面前的虾，倾倒完水之后，再度加入了放凉之后还带着一点余温，刚刚好可以舒适入口的温水没过虾身。

一般的龙井虾仁，对于虾仁的处理需要反复用清水冲洗三次，这样能够将虾仁本身带着的那种腥味去除掉一些。

而他手中的特级食材，甘甜全虾却不需要如此步骤，如今的浸泡，也只是为了引出甘甜全虾的甜味。

对，甜味。

在系统的食谱介绍中，甘甜全虾虽然只是紫色品质，按照外界的等级孟游判断也不过特级二星食材。

但甘甜全虾却是有着一个鲜为人知的特性。

只要用适量的冷水浸泡五分钟，然后用温水再浸泡，那就可以将甘甜全虾的甜度升华爆发，达到一种能够让人沉迷，宛若肥仔快乐水的甜度。

原本以咸鲜为主，甘甜为辅的味道会变化成，甘甜为主，咸鲜为辅。

看似好像没有太大区别，但这一点，是系统给的食谱当中，非常重要的一点，关系到料理的完成度，以及最后的那道爆发。

静静等待。

……

远月，薙切家宅。

“总帅，你这样直接让孟游去接触薙切蓟，真的不会有问题吗？薙切蓟毕竟也是美食会巨头之下的第一人。”

听着电话传出酒鬼的声音，仙左卫门眯了眯眼：“无妨，他需要磨砺。”

“你还真的是心大。”酒鬼的笑声传来：“不过，你还是得注意一下，我收到消息，美食会那边似乎在霓虹这里发现了一些特殊的东西，所以才会派薙切蓟过来。”

“嗯。”仙左卫门应了一声：“什么东西？”

“有关华夏港岛曾经触摸到神境的食谱。”酒鬼的声音也压低了一些。

仙左卫门的眼眸之中闪着微光，然后两人的对话也戛然而止。

……

厨房内。

时间已经达到，孟游将对虾捞出，沥干水分，拿来生粉上浆。

“不错。”

外面，薙切蓟看着这幕突然出声。

目光统统注视过去，但话语虽然是称赞，那眼中的讽刺之色却是十分明显。

凉子几人心中有着一点不悦，但也无从下手，薙切蓟毕竟是她们的学长，而且，绯沙子小时候也接触过薙切蓟，心中仍然有着一些害怕。

新户武三个长辈倒是没有什么表情，只是望了薙切蓟一眼，重新看向了孟游。

眼中也是有着一些疑惑。

虽然她们要么是商界人士，不会料理，要么主攻药膳料理，但孟游的这道料理，还是很容易认出来的。

龙井虾仁。

这道知名的华夏料理，三人也都品尝过。

对于那美妙滑嫩的滋味，也是带着一些期许。

但孟游到现在，除去食材特殊一些之外，并没有什么非常出众的地方。

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