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绣春没办法,只好抿着嘴角进去,向老爷行礼问安,低头答道:&ldo;六娘在下厨,让我过来看看老爷醒了没有。&rdo;
&ldo;哦?&rdo;西门庆笑了,从床上坐起来,挥开倚翠的手,笑吟吟道,&ldo;是了,她中午嫌我带来的螃蟹不好吃,我倒要去看看她如何弄。&rdo;说着,就想去厨房,忽地脚步一顿,自嘲地笑了笑,心想,我一个大丈夫,进什么厨房?
&ldo;倚翠,打水来,伺候我洗脸。&rdo;西门庆一边吩咐,一边回头看向倚翠,只见倚翠满脸通红,一头大汗,额头的细发被汗粘到了一块儿,脸上的妆容像被蒸过一样,糊成一团。他皱了皱眉,嫌弃地说,&ldo;算了,你也去洗洗,让绣春伺候我得了。&rdo;
绣春和倚翠双双行礼,然后一起退出去。
倚翠要回房打理自己,绣春则是去厨房打热水。在路上,绣春不高兴地说:&ldo;你干嘛在老爷面前把我供出来?倒害得我要多跑一趟。&rdo;跑几趟都不是问题,问题是服侍阴晴不定的老爷,让人害怕自己的屁股会开花。
倚翠讨好地笑着,悄悄捏了下自己酸疼的胳膊:&ldo;绣春,我不是故意的。老爷忽然问起来,我一时来不及……&rdo;
&ldo;算了,&rdo;绣春挥挥手,&ldo;六娘说了,你伺候得很好,等下要赏你一两银子呢!&rdo;
&ldo;六娘人真好。&rdo;倚翠顿时胳膊不疼了,脸也不热了。
绣春不再理会她,径自去厨房打水。
到了厨房,李瓶儿见了她就问,绣春答道:&ldo;老爷醒了,让我来打水,伺候他洗脸。&rdo;
张婆子腾不出手,刚才李瓶儿吩咐她将新蟹去壳,再斩成四块,蟹螯也要用刀背敲碎。一丈青揭开专烧热水的灶头,打了一盆水递给绣春,叮嘱道:&ldo;机灵着些。&rdo;
绣春应了,端着盆急忙忙地就走了。
厨娘准备好一切配料,李瓶儿站在一旁又开始指挥:&ldo;锅里倒油,等油热将螃蟹放进去炸一下,然后捞出来。&rdo;
张婆子有条不紊地做着,绣夏端了一杯茶递给李瓶儿,李瓶儿顺势在一旁的凳子上坐下来,边喝茶边指挥,这就算是她亲手做的了。
有厨娘不使唤,难道亲自上去炸啊?被油溅了手,算谁的?她又不傻!
李瓶儿一副优哉游哉的模样:&ldo;锅里留底油,下姜、蒜、干辣椒、花椒,再添一勺豆酱,略炒炒,再把炸好的螃蟹加进去,芹菜、葱段也可以放进去了,一起翻炒,再加调料……&rdo;
张婆子愣了愣,疑惑地问:&ldo;干辣椒是什么?&rdo;
李瓶儿看着她,半晌才道:&ldo;没辣椒?那有什么配料是吃起来极辛辣的?&rdo;
张婆子转身从箩筐里取了一把大葱,道:&ldo;羊角葱,可冲鼻了!&rdo;
李瓶儿:&ldo;好吧,那就用这个代替。&rdo;
张婆子乐呵呵的,一边动作一边用心记。她得认真学会了,这样下回六娘还想吃这道菜,就不用再来厨房受烟熏火燎。
没多大会儿,香喷喷的香辣蟹就出了锅。
那扑鼻的香味惹得大家都馋起来,就连李瓶儿也忍不住咽了下口水。之前她为了养伤,吃的都是些清淡之物,此刻见了开味蟹,怎能不馋呢?
一丈青笑着问:&ldo;六娘,可还要做些别的?&rdo;
李瓶儿想了想,道:&ldo;杨娘子不是带了醪糟?用这个煮两个荷包蛋,算是一道汤点,再把米酒热一热,送上去。蜂蜜放到茶房吧,等我平日泡水喝。&rdo;
一丈青:&ldo;是。&rdo;
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